چربی اچار کے لئے کس طرح کی جلد کو نرم تھا؟ چند تجاویز اور ترکیبیں

ایک پسندیدہ مصنوعات - بہت موٹی لئے. یہ خالص چربی پر مشتمل ہے اس حقیقت کے باوجود، یہ مفید مادہ کی ایک بہت ہے. مثال arachidonic، linoleic کے لئے palmitic ایسڈ، وٹامن اور کیروٹین. چربی تھوڑی مقدار میں بہت مفید ہے. نمکین کے لئے، لنچ اور بھی ناشتا ایک ناگزیر مصنوعات کی ہے. کورس کے، آپ کو ایک سٹور میں یا مارکیٹ پر خرید سکتے ہیں. لیکن یہ اپنے آپ کو تیار کرنے کے لئے بہترین ہے. بیکن کے اچار کے لئے کس طرح، کہ جلد نرم تھا، لہذا ہم نے اس مضمون میں وضاحت.

تازہ بیکن انتخاب کریں

ختم کھانے کا ذائقہ بہت حد تک شروع ہونے والے مواد کے معیار پر منحصر ہے. یہاں کچھ تجاویز اس کا انتخاب کرنے کا طریقہ ہے. غلط سمجھا رائے ہے کہ موٹی تازہ چربی، سوادج یہ ہو جائے گا. نمکین بنانا کے لئے 4-5 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں موٹی ٹکڑے ٹکڑے منتخب کرنے کے لئے بہتر ہے. حجم چربی انجام کے لئے زیادہ مناسب. خرید جب آپ کو بیکن کے رنگ پر توجہ دینا چاہئے. یہ سفید ہونا چاہئے. گلابی رنگ کے خراب معیار butchering کے، جس میں خون کی مصنوعات لوٹ اشارہ کرتا ہے. بہتر زیادہ نازک ہیں جس پنکھ کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے، لینے کے لئے. جلد ایک اچھا چربی تنکے جلانے کا ایک تھوڑا سا زرد ذائقہ اور بو ہے ہے. تازہ مصنوعات کو آسانی سے ایک میچ کے ساتھ چھید کیا جاتا ہے. یہ چپچپا اور ریشیدار ہے تو اسے خریداری ترک کرنا بہتر ہے. تم ضرور کی مصنوعات کی بو پر توجہ دینا چاہئے. اس دوا یا یوریا کی طرح سونگھ نہیں کرنا چاہئے. ایک اچھا پروڈکٹ کا انتخاب، آپ کی جلد کو بیکن نرم تھا اچار کر سکتے ہیں.

سب سے آسان طریقہ

کھانا پکانے کے عمل کو عملی طور پر کسی کو بھی سادہ اور قابل رسائی ہے. چربی اچار کے لئے کس طرح کی جلد کو نرم تھا؟ ہم نے ایک بیگ میں آسانی سے فٹ کریں گے کہ ٹکڑوں میں مصنوعات کو کاٹ. پھر ایک نرم طرف سے ہر ایک ٹکڑا میں crosswise چیرا. یہ کمی لہسن کے ٹکڑے ڈال دیا. استعمال صرف بڑے نمک نمکین بنانا کے لئے. اچھا مسح نمک کے ساتھ ہر ٹکڑا اور پھر رس ابھر کر سامنے نہیں مضبوطی باندھنے والی ہے جس میں پیکیج، میں چربی باہر پوشیدہ ہے. اوپر مصنوعات کے تابع کمرے کے درجہ حرارت تین دن تک. پھر 4 دنوں کے لئے ریفریجریٹر میں منتقل. یہ اچھی طرح سے اور کے نتیجے میں سفید اور نہ گلابی prosolitsya چاہئے. پھر نمک اوشیشوں کو صاف اور فریزر یا ایک چھوٹی سی کے ساتھ ایک ریفریجریٹر میں چربی کو ہٹا دیں. یہ بہت سوادج مصنوعات کو باہر کر دیتا ہے. یہ اچار کو جلد کرنے کی چربی نرم تھا آسان ترین طریقہ ہے. تیار مصنوعات کی تصاویر ذیل میں دیکھا جا سکتا ہے.

لہسن کے ساتھ سور کی چربی

لہسن اور بیکن - ایک دوسرے کے ساتھ اچھی طرح یکجا کہ دو مصنوعات. اچھی تیاری کے لیے لہسن، نمک، کالی مرچ کے چار سر اور تازہ چربی کے 2 کلو گرام لے. لہسن کو صاف اور پیسنا. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ اختلاط اور مرکب تیار کر ٹکڑے ٹکڑے رگڑنا. خوشبودار مرکب جرت، تامچینی کے ایک پین میں تہوں میں مصنوعات رکھو. بند ڑککن اور 4 راتوں کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں کنٹینر رکھ دیا. اس کے بعد، ڈش کھانے کے لئے تیار ہے. نمک کو صاف اور کھا. آپ چربی اچار کے لئے کس طرح کرنے کے لئے جلد نرم تھا پتہ نہیں ہے، تو یہ کامل ہدایت ہے.

نمکین پانی میں موٹی

یہ جس کا استعمال کیا بہت سے گھریلو خواتین نمکین بنانا کی ایک اور روایتی طریقہ ہے. اس کی چربی، نمک، لہسن، کالی مرچ، allspice اور پانی کے 500 گرام کی ضرورت ہے. پانی کے پین ایک لیٹر میں ڈالو اور اس میں نمک کے پانچ بڑے چمچ شامل کریں. پر اور پانی ابالنے کے، اور نمک تحلیل. اگلا، ایک اچار قاش لہسن اور مرچ کی دو اقسام میں ڈال دیا. ٹھنڈا مائع بھرنے ٹکڑوں سے تیار اور جار میں جوڑ. ہم نے انہیں فرج میں تین دن کے لئے چھوڑ دیں. پھر مصنوعات کھایا جا سکتا ہے. تم اچار کے لئے کس طرح جلد پر چربی نرم تھا جاننے کے لئے چاہتے ہیں تو یہ نسخہ، نوٹ لینا چاہئے. کاریگروں مشورہ یہ بہت طویل ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے کہ پتہ چلتا ہے.

یوکرائن میں سے salo

یوکرائن، ایک قومی خزانہ میں، تو یہاں چربی اچار کے لئے کس طرح کرنے کے لئے جلد نرم تھا جانتے ہیں. ترکیبیں بہت بے شمار ہیں، لیکن ہم سب سے زیادہ سادہ اور قابل رسائی نہیں لے. اہم مصنوعات ٹکڑوں میں کاٹا اور ان میں کمی کر رہا ہے. پھر بڑے کا پانی شیشے کی ایک لیٹر میں تحلیل نمک. پین لے لو اور لہسن کے سب سے نیچے کے ٹکڑے ٹکڑے پر پھیل بے پتی، کالی مرچ اور دونی. چربی کے سب سے اوپر پر ڈال دیا. ، پرت کی طرف سے پرت دہرا آخر میں مصنوعات تک کے بعد سے. اس کے بعد تمام نمکین پانی بھرنے کے لئے اور ایک ڑککن کے ساتھ پین کو بند کریں. کمرے کے درجہ حرارت پر ابتدائی طور پر مصنوعات کو ذخیرہ کرنے اور اس کے بعد ریفریجریٹر میں اسے ختم.

پیاز کھالیں میں چربی

ایک سے salo اچھا بھوری رنگ اور ایک غیر معمولی ذائقہ دینے کے لئے، استعمال پیاز چھیل. یہ جلد پر چربی اچار کے لئے کس طرح کی ایک عظیم ورژن نرم تھا ہے. ہمیشہ کی طرح، ہم، چربی کی تیاری بڑے ٹکڑوں میں کاٹ اور سطح پر ایک چیرا. پیاز چھیل پھر دھویا اور پانی کا ایک پین میں پھیلا دیا. ایک فوڑا مندرجات اتھا اور آدھا کپ نمک شامل کریں (پانی کی فی لیٹر)، بے پتی، allspice کو، جیرا، دونی اور بیکن کی سلائسین. تقریبا 10 منٹ کی کوک کی مصنوعات. پھر بیکن سے باہر ھیںچ نہیں، گرمی کو بند کردیں اور پین کے مندرجات کو ٹھنڈا. ایک دن کے لئے فریج میں سب کچھ کو ہٹا دیں. اس کے بعد، 20 منٹ کے لئے چربی اور خشک باہر لے. اس وقت کے دوران، پسے ہوئے لہسن اور کالی مرچ کا ایک مرکب تیار. چربی کے اس مرکب رگڑیں اور یہ تھیلے میں پرتوں. ایک دن کے بعد، ہماری مصنوعات کو تیار ہے. یہ سوادج بیکن ذائقہ بن جاتا ہے.

ہم لے تو مجوزہ ترکیبیں ایک مزیدار اور غذائیت سے بھرپور سنیک حاصل کر سکتے ہیں. ان کی ترکیبیں اجزاء (جڑی بوٹیاں اور مصالحے)، چربی غیر معمولی ذائقہ اور مہک دے گا، جس میں شامل کریں. یاد رکھیں اس کی مصنوعات کے نشان میں overshoot کرنا ممکن نہیں ہے. ضرورت کے مطابق سے salo جتنا نمک لے.