کاسٹ لوہے کی کڑاہی - تربیت اور آپریشن

لوہے پین کاسٹ - سب سے زیادہ ثابت اور قدیم باورچی خانے کے برتن میں سے ایک. آمدورفت کاسٹ لوہے سے بنا رہے ہیں انتہائی طویل عرصے سے استعمال کیا جا سکتا، یہ اصل کی تشہیر کر سکتے ہیں اور بعد کی نسلوں یہ پہلی میزبان کے طور پر بھی کام کرے گا. تاہم، کاسٹ لوہے سے بنا پین کرنے کے لئے ایک بہت طویل وقت تک رہتا ہے، آپ کو مناسب تیاری اور آپریشن کے چند راز جاننے کی ضرورت ہے.

کاسٹ لوہے کے تمام برتن دو اہم اقسام میں تقسیم کیا جا سکتا ہے - مصنوعات کی کوٹنگ یا لیپت. پہلی قسم کے ساتھ یہ بات واضح ہے - ظہور میں جو نمایاں طور پر سنکنرن سے سطح کی حفاظت کرتا ہے جو سطح پر بڑے تیل کی رقم کی طرف سے دوسری چیزوں کے درمیان کھڑا ہے. دوسری قسم سے زیادہ مشکل ہے کے ساتھ - کوٹنگ مثال روایتی یا خصوصی تامچینی، یا کے لئے، مختلف ہو سکتے ہیں غیر چھڑی کی کوٹنگ کی، جس میں اس کٹلری کی بیرونی ظہور عملی طور پر ایک ہی ہے. لہذا، قسم اور کوریج کی دستیابی کا تعین کرنے، لیبل پر نظر کرنے کی بات کا یقین ہو.

کاسٹ لوہے کی کڑاہی کی تیاری اور استعمال - بغیر کوٹنگ

لہذا، آپ کو احاطہ کے بغیر ایک کڑاہی خریدا تو، پہلی بات کرنے کے لئے کیا - انجن تیل سے چھٹکارا حاصل. یہ اچھی طرح کسی بھی صابن کا استعمال کرتے ہوئے برتن صاف کرنے کے لئے کافی ہے، اور پھر اچھی طرح بدبو سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے عام ٹیبل نمک کے ساتھ آگ دکھائی جا. اس طریقہ کار کے بعد، پین ایک بار پھر ایک گھنٹے کے لئے، خوردنی تیل کا کام کر رہے سطح کی کوٹنگ کے بعد calcined - اس غیر چھڑی پرت پیدا ہوں گے. احاطہ طویل رہتا بغیر کاسٹ لوہے کی کڑاہی کرنے کے لئے، درج ذیل شرائط سے کارکردگی کا مظاہرہ کیا جانا چاہیے:

- برتن دھونے صرف اس کے ہاتھ کے ساتھ ہونا چاہئے، کھرچنے ایجنٹ دھوتے وقت نہیں استعمال کیا جا سکتا ہے؛

- ڈش میں مصنوعات کے طویل مدتی سٹوریج کے لئے سفارش کی نہیں؛

- ہر ایک برتن دھونے اچھی طرح خشک ہونا چاہئے کے بعد اور اس کے بعد کے rusting کو روکنے کے لئے ایک ہوادار، خشک جگہ میں ذخیرہ.

دیکھ بھال - کور کے ساتھ ایک کاسٹ لوہے کی کڑاہی

cookware کو کاسٹ لوہے سے بنا ہے کہ اس کو استعمال کرنے سے پہلے تیار کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے میں روایتی ساتھ پاسداری لیپت. سیاہ تامچینی کے ساتھ پین اب بھی آگ دکھائی جا کرنے کی ضرورت ہے - اس ڈش میں، آپ کو ایک واحد، مصنوعات محفوظ کر سکتے ہیں (دوسری صورت میں لیبل پر دلالت کرتی جب تک). آپریٹنگ قوانین مندرجہ ذیل ہیں:

- تامچینی کو نقصان سے بچنے کے لیے overheating سے بچنے کے لئے؛

- تامچینی کی پرت کو نقصان نہ؛

- رگڑنے دھوتے وقت کوئی فائدہ؛

-، stirring کے لئے دھاتی اشیاء کا استعمال نہیں کرتے صرف ایک لکڑی یا پلاسٹک جب کھانا پکانے.

عام طور پر، کوٹنگ کے ساتھ کاسٹ لوہے کی کڑاہی تامچینی اس کی زندگی کسی حد تک کم ہو جائے گا کہ بغیر اس کے ہم منصب سے مختلف ہے. اگر اس کو نقصان پہنچا رہا ہے، تو پھر بعد میں ایک ڈش بہترین استعمال نہ کرنے کی وجہ سے اس کی مصنوعات کے استحکام، کوٹنگ کے خود زندگی کا تعین کیا جاتا ہے.

کاسٹ لوہے پین طویل کسی بھی باورچی سے وفادار معاونین کیا گیا ہے - کوئی تعجب نہیں کہ وہ کہتے ہیں کہ کھانے کی تبدیلیوں کا بھی ذائقہ، یہ ایک مناسب کنٹینر میں پکایا جاتا ہے.