Inzhirovoe جام - موسم سرما میں چائے پینے کے لیے بہترین کے علاوہ

ہمارے ملک خشک شکل میں زیادہ واقف انجیر کے باشندوں کے لئے: خشک پھل تقریبا ہر جگہ خریدی جا سکتا ہے (اور پھل مارکیٹ، اور سپر مارکیٹ میں)، اور سال کے کسی بھی وقت. کچھ اب بھی تازہ انجیر نے احساس ہی نہیں ہے، اور یہ انتہائی مزیدار اور صحت مند پھل ہے. آپ ابخازیہ پر کیا گیا ہے تو، مثال کے طور پر، آپ کو شاید جام inzhirovoe اب کوشش کرنے کا موقع ملا. وہاں جو مقبول کافی ہے، اور اس کے بارے میں بہت کچھ جانتے ہیں. اور تم پھر سے کوشش کریں تو، آپ اب زیادہ سے زیادہ اس ونمرتا سے لطف اندوز کرنے کے لئے منتخب کریں گے. جو کبھی نہیں کھایا کرتے ہیں اور ان لوگوں کے ساتھ محبت میں گر کرنے کے لئے منظم کیا جو انجیر کے جام، نسخہ تجویز پیش اس مضمون میں، یہ بہت مفید ہے. سب کے بعد، اہم بات یہ اپنے طور پر ایک شاندار کھانا تصویر ہے تیار کرنے کے لئے، - حق پھل منتخب کرنے کے لئے.

جام سمجھدار، لیکن نہیں perespevshy انجیر لینے کی ضرورت ہے. سب سے اچھا، مختلف قسم کے، سفید جامنی رنگ نہیں ہے تو (پسند کی عدم موجودگی میں، اگرچہ، اور یہ مناسب ہے). پھل کے 1 کلو مندرجہ ذیل اجزاء لے:

• چینی - ایک کلو؛
• پانی - 2 کپ؛
• سائٹرک ایسڈ اور تھوڑا سا ونیلا.

سب سے پہلے یہ کہا پانی اور چینی سے شربت کھانا پکانا کرنے کے لئے ضروری ہے. بید کئی مقامات پر ایک toothpick یا کانٹا کے ساتھ، انجیر کللا (تاکہ کھانا پکانے کے دوران پھل پھٹ نہیں کرتا ہے اور بہتر شربت جذب کرنے). چاشنی انجیر ڈالو اور ایک دن کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں چھوڑ دیں. دوسرے دن پل کے پھل، اور شربت ابال اور آدھے گھنٹے کے لئے کھانا پکانا، تو ان انجیر ڈال اور ایک اور دن کے لئے چھوڑ دیں. ابھی شربت کے ساتھ پین، ایک سست آگ پر ڈال دیا اور جب تک کیا کھانا پکانا کرنے کا پھل لینے کے بغیر. کھانا پکانے کے اختتام سے پہلے ونیلا کی دو ایک چاقو کی نوک اور ایک چوٹکی یا انناس کا اضافہ. Inzhirovoe گرم، شہوت انگیز جام نشفل جار میں ڈال اور رول. ٹھنڈا کرنے ان لپیٹ، تو اسٹوریج کے لئے ایک ٹھنڈی اور تاریک جگہ میں اسے ختم.

ایک اور دلچسپ ہدایت نہیں ہے. اب آپ سیکھیں گے جام بنانے کا طریقہ پانی کا اضافہ کئے بغیر انجیر سے، لیکن ایک مسالیدار جزو کے ساتھ. تیاری کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

• چینی اور انجیر کی ایک کلو؛
• برانڈی (یہاں یہ اس خاص جزو ہے).

میرے انجیر، انہیں خشک، کھلی اور 4 ٹکڑوں میں کاٹ. ایک بڑے کٹوری میں انجیر تہوں کے سلائسین، چینی کے ساتھ ان کے چھڑکاو اور برانڈی کی ایک چھوٹی سی رقم جرت رکھو. یہ رات کا اصرار ہے کہ مصنوعات پر شام کو بہتر کر. اور صبح انجیر میں جوس کا ایک کافی رقم دیں، اور آپ کو فوری طور پر کھانا پکانے پر آگے بڑھنے کر سکتے ہیں. آگ، چھوٹے ہونا چاہئے وگرنہ inzhirovoe جام بدتر بلبلا شروع ہوتا ہے، یا جلا. اسے کھانا پکانا، کبھی کبھار stirring ٹینڈر تک. اس نتیجے پر پہنچے کہ یہ آسان ہے: شربت موٹی اور شفاف یمبر (AMBER-گلابی، جامنی قسم اٹھائے گئے تو)، اور پھل ہونا چاہئے - نرم. اور، کورس کی، خوشبو بہت اچھا ہو جائے گا! شراب کے اشارہ کے ساتھ انجیر کی بو. گزشتہ صورت میں کے طور پر ایک ہی بند ہونے، گرم.

بہت اکثر inzhirovoe جام جیسے quince کے اجزاء کے علاوہ کے ساتھ پکایا جاتا ہے (پھر پھل برابر مقدار میں لے جایا جائے چاہئے)، اخروٹ صرف نیبو کے ساتھ (حقیقی اورینٹل دعوت ملے!) کیا. آپ استعمال اور ان کے اختیارات میں سے ایک باہر کی کوشش کر سکتے ہیں: یہ گری دار میوے کے ساتھ خاص طور پر اچھی طرح سے پتہ چلتا ہے. اپنی چائے کا لطف اٹھائیں!