ہدایت نمکین تیل - سادہ اور مزیدار

نمکین مکھن مشروم، ہم موسم سرما میں ایک حقیقی ونمرتا بننے کے لئے آپ کو پیش کرنا چاہتے ہیں جس کی وجہ سے ہدایت. عام طور پر، ان کوک marinating کے عمل کرنا preform یا سفید boletuses کے عمل سے ملتا ہے. تاہم، کچھ بنیادی اختلافات موجود ہیں.

ایک ہدایت نمکین تیل: ضروری اجزاء

آپ کے منتخب کردہ تیل کا ڈھائی کلو ضرورت ہو گی. یہ آپ کو ان کے اپنے آپ کو جمع ہے، تو آپ ان کے معیار پر مکمل اعتماد حاصل ہو گا بہتر ہے. اور عام طور پر مشروم جمع کرنے کے لئے - کافی خوشگوار موسم خزاں سیشن. جیسا کہ آپ جانتے، مکھن مشروم - workpiece کی اہم اتحادی ہے. لیکن کوئی ہدایت مسالیدار تیل کوک تک محدود نہیں ہے. اچار کے طور پر، اس کے بعد پانی کی فی لیٹر کی شرح، آپ کو پانچ خوشبودار peppercorns کے (سیاہ)، کالی مرچ خوشبودار کی ایک ہی رقم، چینی کی دو مکمل (اگر آپ سلائڈ کر سکتے ہیں) چمچوں، نمک کی ایک چائے کا چمچ، دو تیز پات چھوڑ دیتا ہے، لونگ، ایک چھوٹی سی دار چینی کی ضرورت (لفظی ایک چاقو کی نوک پر)، دو لہسن لونگ، دو پیاز (بڑی)، سیب سائڈر سرکہ اچھا (میٹھی یا تین چمچ) یا کمزور سرکہ کے چار چمچوں کے ایک چمچ.

مسالیدار مشروم: ہدایت

اس طرح، تیاری کے اس اوتار دیگر بہت پیاز کی ایک بہت شامل کرنے سے مختلف ہے. کے ساتھ شروع کرنے کے لئے، احتیاط سے مشروم دھونا. تمام ملبہ، twigs اور گھاس Unstick. تیل ٹانگوں پر خصوصی توجہ دیں - وہ بالکل صاف ہونا ضروری ہے. یہ ایک چھوٹا سا ایک سست چھری سے ان فیرنا بھی ممانعت نہیں کرتا. ٹوپیاں کے ساتھ آپ کو مکمل طور پر مشہور مشروم oiliness دیتا ہے جس کی جلد، دور کرنا ضروری ہے. آپ کے خیال میں ایسا کرنے کی ضروری نہیں ہے کہ تو، پھر آپ کو دل کی گہرائیوں سے غلطی ہوئی ہے. کیا تم کوک بھی منہ میں یہ ناممکن ہے لینے کے لئے کہ تلخی بینک کے آخر میں حاصل کرنے کے لئے چاہتے ہیں؟ فلم آسانی سے چلا گیا، کناروں کے گرد ایک چھری سے اس کے ہک چاہئے اور صرف ایک پلاسٹک بیگ کی طرح اتار.

ہدایت نمکین تیل: اگلے مراحل

ایک بار پھر، مشروم کللا اور صرف آپ کی ضرورت ہے جس میں ایک بہت بڑے برتن میں ڈال. برف کے پانی (ابالا نہیں) کے ساتھ مشروم بھرنے اور سائٹرک ایسڈ کے تھوڑا سا شامل کریں، پھر اپنے مشروم یقینی سیاہ کرنا. ایک ٹکڑا، اور ٹکڑوں میں سب سے بڑی چاپ میں چھوٹے چھٹی: اگر آپ مشروم کاٹ کرنے یا نہ کرنے میں یقین نہیں ہیں، تو یہ کرتے ہیں.

ہدایت نمکین تیل: اگلے مرحلے

ایک بار پھر، مشروم کللا. پانی اور فوڑا کے ساتھ ان کو بھرنے. نمک شامل کرنے کے لئے نہیں بھولنا. کھانا پکانے کے دوران، سرکہ کے چند قطرے اور سائٹرک ایسڈ کی ایک چائے کا چمچ شامل کریں. اس کے بعد، شوربے نالی. تیسری بار کے لئے نمکین پانی، لیکن ابلتے مشروم ڈال. ان ابلنا، جھاگ اتارنے. سرکہ شامل کریں. مشروم کو مکمل طور پر برتن کے نیچے پر آباد؟ لہذا، یہ ایک colander میں انہیں ضائع کرنے کا وقت ہے. Coarsely پیاز کاٹنا. ابھی اچار کے لئے. خالص پانی کی فی لیٹر نمک کے چمچ، چینی کے دو چمچ ہے. پانی کھولتا ہوا ہے جبکہ، مصالحے اور پیاز پھینک دیں. اچار میں مشروم ڈپ. کھانا پکانے کے اختتام سے پہلے یہ تھوڑا زیادہ سرکہ شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. اب تم ہی اچھی طرح نشفل جار ہے اور مشروم کے ساتھ مل کر ان پر اچار ڈال. کور ایک خصوصی آلہ رول. crimping کے ایک خلیج کی پتی میں ایک جار کو پھینک کرنے سے پہلے.