یہ نرم اور کے crumbly کر دیا تو کس طرح، براؤن چاول پکانا ہے؟

ہر خاندان مختلف برتن کے کھانا پکانے کے اس کی اپنی خاص راز ہے. ان کا شکریہ، مختلف Cullinan میں ایک ہی ڈش مختلف طریقے سے باہر کر دیتا ہے. ان کے ساتھ کام کرنے کے بنیادی مرحلے میں کم از کم - تاہم، مجموعی پروسیسنگ ٹیکنالوجی کی ضرورت ہوتی ہے مصنوعات کی ایک بڑی تعداد ہیں. کرنے والوں کے لئے مثال، میں شامل براؤن چاول.

سفید اور بھوری: اختلافات کیا ہیں؟

وائٹ پچھلا حصہ، جو ہم اکثر خریدنے ہے چاول صاف، پالش. تیزی سے یہ پیسا، بلکہ کافی فائدہ مند ٹریس عناصر پر مشتمل ہے. بھوری رنگ کی ان کے "بھائی" - unpolished براہ، ہر دانے اس کے قدرتی سرمئ شیل میں ہے. کہ وہ تو ... نہیں بالکل priglyadny، ڈنگی لگتا ہے لہذا. یہ وٹامن B، لوہا اور میگنیشیم موجود ہیں یہ تقریبا بالکل متوازن طور کیونکہ یہ تھا اس طرح croup کے بہترین تصور کیا جاتا ہے، کوئی فرق نہیں پڑتا. لیکن عام چاول کے مقابلے میں بہت کم کاربوہائیڈریٹ. کیونکہ unpolished براہ ایک غذائی مصنوعات کے مترادف قرار دیا اور ایک صحت مند غذا کے لئے سفارش کی جاتی ہے. اب سوال یہ پیدا ہوتا ہے درجات میں فرق کھانا پکانے اناج اثر انداز کے طور پر. E.، کس طرح کھانا پکانا براؤن چاول؟

تجارت کی چالوں

نوجوان، ناتجربہ کار hostesses کے فوری طور پر، خصوصی اختلافات ضمانت ایک بار یاد کیا جانا چاہئے، اور پھر سب کچھ مشین پر کیا جائے گا صرف تھوڑا پہلوؤں ہے. سب سے پہلے، بہتر نرمی پیدا کرنے otrubievaya شیل ہمیشہ شام کے اوقات کے ساتھ یا 5-6 دن ڈال Groats کے اوپر ٹھنڈے پانی میں بھیگی ہیں (سٹیل کے اناج،، اور اس وجہ سے کرے گا خود کھانا پکانے کے دوران معتدل ہے). جو دوبارہ جمع پری. آپ براؤن چاول کا پانی جس میں یہ بھیگی، ڈرین اور پچھلا حصہ اچھا کللا کئی بار کھانا پکانا سے پہلے. اس کے بعد، پین میں ڈال ایک بار پھر ٹھنڈے پانی کے ساتھ احاطہ، ابلنا ہیں اور 10 منٹ کے لئے ابالنا. پھر گرمی سے ہٹا دیں. شاید براؤن چاول کھانا پکانا پر کسی ہدایات، رسم کی ایک قسم (مشرقی قوموں طریقہ یہ ہے) سے ملتا ہے. تاہم، کام کی کک - کو محفوظ رکھنے مفید خصوصیات کی مہم کی مصنوعات اور اوپر ہی وقت کوشش کرنا فوڑا اچھا اناج، تو یہ تھا نہ نصف بیکڈ اور سخت. کیونکہ اتنا Groats کے اپددر اور کی ضرورت ہے! تاہم، یہ براؤن چاول، ایک ماڈل مظاہرے کھانا پکانا کی کلاسیکی ورژن ہے. سب کچھ بہت تیز ہوتا ہے جہاں، لیکن نتیجہ نہیں بدتر ہے اگلا، آپ کی توجہ کئی ترکیبیں پیش کیا جائے گا. اس طرح، چاول، کللا دوبارہ، دوبارہ ٹھنڈا پانی شامل کریں اور اب 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا. اور صرف اس صورت،، آگ بند کردیں برتن لپیٹ دیں اور ایک گھنٹے کے بارے میں چاول doprevat چھوڑ دیں. پھر وہ نرم کی بہترین پڑے گا کے crumbly اور مزیدار.

مکھن کے ساتھ دلیا

اور اب سے وعدہ ترکیبیں. براؤن چاول کھانا پکانا کی ٹیکنالوجی، یہاں کسی حد تک مختلف ہے، لیکن پہلے دو پوائنٹس (ایک طویل کے لئے لینا اور اچھی طرح کللا) سختی سے عمل کیا! جی ہاں، ایک اور تبصرہ: کوئی بھی اناج بہترین ایک دیگ یا برتن، چھوٹے موٹی دیواروں والے، جس یکساں طور پر گرم کیا جاتا ہے میں پکایا جاتا ہے. اس میں دلیہ، نہ جلا دے گا کرتے رہنا نہیں کرے گا. اور ایسی مصیبت کھانے میں کوئی معاملہ پیش آجائے نہ بدبو ظاہر ہوتا ہے. جی ہاں، اور پھر بند کر برتن سے زیادہ آسان مثال کے طور پر ایک تامچینی برتن صاف کر رہا ہے،،. لیکن ہدایت کے لئے واپس! برتن (4 سیال nozzle کو چاول کی 2 کپ کی شرح سے) پانی ڈال اور خوردنی تیل کی 2-3 چمچ شامل کریں. جس کے ساتھ وہ محبت کرتا ہے میں سے ایک - آپ اس کے بجائے اور مکھن کر سکتے ہیں. فوری طور پر جگہ یا نمک اس کی 1 چمچ اناج کی مخصوص تعداد کے مطابق. جب پانی فوڑے - برتن چاول میں ڈالا. آگ نرم بنانے اور grits موٹائی بڑھنے کا انتظار (پانی اناج کی سطح سے غائب). اب، گیس، لوہے کا احاطہ، کور بند کردیں جو کچھ گرم ڈش لپیٹ دیں اور "آمدن" چھوڑ، (50 منٹ کے لئے) اچھی طرح مدہوش جائے. یہ اس ہدایت ہے، اور بھوری کھانا پکانا کے سوال کا جواب کرکرا چاول (تیز طریقہ).

ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ چاول

یہ ایک اور انتہائی مزیدار اور تسلی بخش ڈش، آپ گھریلو صرف نہیں مطمئن ہیں جس، بلکہ زائرین کو خوشگوار حیرت ہو جائے گا. تیاری کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی: اناج کے ہر کانچ کے لئے آدھا ٹماٹر کی چٹنی (پہلے سے تیار)، 40-50 G جنگلے مشکل پنیر، تیل کی 3-4 چمچوں کے ایک کپ پر. راستے میں، براؤن چاول کھانا پکانا کرنے کا طریقہ کے بارے میں ایک سے زیادہ مفید مشورہ. اناج اور دراصل سیال کے تناسب 2، ٹی کے بارے میں 1 جایا جاتا ہے. کرنے کے لئے. یہ کھانا پکانے کے بنیادی جوہر، آگ کے بغیر بالکل واضح uprevaniya ہے اپ مکمل تیاری کے لیے چولہے پر لانے میں نہیں. لیکن پھر نسخے پر واپس. کک چاول (کوئی مکھن، لیکن نمکین پانی میں). ٹماٹر کی چٹنی (مطلوبہ مستقل مزاجی ٹماٹر پیسٹ یا کیچپ ابلا ہوا پانی کو ڈبہ بند یا پتلا گودا کے ساتھ قدرتی رس استعمال کر سکتے ہیں) تیار. اس کے بعد، یہ چینی، تیز پات، میٹھی اور گرم مرچ ذائقہ نمک انہوں نے مزید کہا، ایک پین میں کھولے گا ایک اور کڑاہی پر ڈال پکا ہوا چاول، مکھن کے ساتھ موسم اور آہستہ، درمیانے گرمی پر بھون کبھی کبھار stirring، یہ تھوڑا browned ہے جب تک. اس کے بعد، گرم چٹنی ڈال پنیر کے ساتھ چھڑک اور آدھے گھنٹے کے لئے کور کے تحت چھوڑ دیں. اس کے بعد - کی خدمت، الگ الگ سبز کاٹ اور چھڑکا.