آپ کے موسم گرما میں اضافہ کریں، یا چیری جام پکانا کرنے کا طریقہ

وٹامن کے فوائد ایک بہت کہا. صرف مصیبت ہمارے ماحول میں، کسی بھی پھل اور بیر صرف ایک بار ایک سال پکنا ہے. تو ہم نے گولیاں، گولیاں اور دیگر مصنوعی علامت پر موسم سرما کے پاس کرنا ہوگا. اور تم تازہ بیر کے ساتھ اپنے آپ کو مطمئن کرنے کے لئے چاہتے ہیں کے طور پر! مثال کے طور پر ایک چیری. اور یہاں ہم ریسکیو گھر بنا لئے آیا. شیلف سے ایک بوتل سے باہر لے گئے اور اس سے دھول پونچھے، uncorked، اور ... موسم گرما کی خوشبو کمرے برتا ہے. اور گانے پرندوں، ہوا کی سانس اور گال پر جولائی سورج کی گرمی سن. آپ چیری جام کھانا پکانا جانتے ہیں تو، آپ کو وسیع سرما برفانی طوفان میں مجھ سے ملنے کے لئے موسم گرما کال کرسکتے ہیں.

خالی کے متعدد طریقے ہیں. ہے compotes، جام، بیر گلابی یا سبز رنگ کے امیر کاک ... لیکن اس مضمون میں ہم چیری جام کے صرف تیاری پر غور کریں گے. یہ دیگر مصنوعات کے علاوہ (مثال چاکلیٹ کے لئے) کے ساتھ، ہڈیوں کے ساتھ اور ان کے بغیر کیا جا سکتا ہے روایتی طویل یا پکایا صرف چند منٹ پکا. ہم کئی اختیارات پر غور کرنے کی کوشش کریں.

آپ کو تندور کیک کی ایک قسم کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں تو، آپ کے پاک کرتیوں کی بہترین سجاوٹ چیری چاکلیٹ جام ہو جائے گا. بس آدھا کام کے ایک گھنٹے - اور تم نے کیا کر رہے ہیں. کس طرح کھانا پکانا چیری جام طرح ایک اصل طریقہ؟ بیری کے ذریعے لوپ، میری، بیج اور تنے، ایک saucepan میں ڈال ہٹا دیں. بیس کی مصنوعات کی شیلف پر پانی کی اوسط چوتھائی کپ، نیبو کا رس کے ایک چمچ اور چینی کا ایک گلاس سے تیار کیا جاتا ہے. ان اجزاء ڈال، اور stirring ابال لانے. جیسے ہی برتن ابالنا شروع ہوتا ہے کے طور پر، کم گرمی کو کم کرنے اور تاریک رم یا برانڈی کے نصف ایک گلاس ڈال. کے بارے میں 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا، ہلچل کے لئے نہیں بھولنا. پھر گرمی سے پین ہٹا دیں اور سیاہ تلخ چاکلیٹ کے ٹائل (100 G) کے ٹکڑوں میں ٹوٹ شامل کریں. یہ گھل جب تک stirring. اس طرح ایک خالی ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ نہیں ہے: ایک "لیکن" نہیں ہے. ایک جام پکانا اور منجمد مصنوعات کے ہو سکتے ہیں: لیکن ایک پلس ہے.

ابھی چیری جام پرانے دادی کی راہ کس طرح کھانا پکانا غور کریں. پر seedless بیر کے ایک کلو پر چینی کی ایک کلو پر ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے. چیری سو جانا اور جب تک کے لئے چھوڑنے کے لئے سفید ریت مکمل طور پر سرخ بن نہیں کرتا. چینی کے نیچے چلا گیا اور بیری کے رس سے پابندی کے ساتھ شمولیت اختیار کی پھر بھرپور طریقے سے پین ہلا، اور چولہے پر رکھ دیا. جیسے ہی مائع بلبلوں اڑانے کی شروع ہوتا ہے، کم گرمی کم اور تو بالکل پانچ منٹ ابالنا. تقریبا چار گھنٹے، پھر دوبارہ 5 منٹ کے لئے ابلتے اور فوڑا لایا پین چھوڑ دیں. یہ عمل تین بار دہرایا جانا چاہئے. جب آخری بار آگ پر جام ڈال، متوازی کین نسبندی عمل شروع کریں. ٹھنڈی نیچے کا انتظار کئے بغیر، شیشے کی بوتلوں میں تیار مصنوعات پھیل، ٹوپیاں نچوڑنا. بینکوں الٹا باری ہے اور اس کو آہستہ آہستہ ہر ممکن حد تک ٹھنڈا کرنے کے لئے کمبل احاطہ.

چیری جام کھانا پکانا کے سوال کے بہت سے گھریلو خواتین، ہمیشہ کا جواب: "بالکل، ایک پتھر کے ساتھ!". یہ شیرینی زیادہ خوشبودار آتا ہے - بس کو ان کے دانتوں کے تحفظ کے لئے مہمانوں کو پہلے سے خبردار ضرورت ہے. workpiece کے بنانا مندرجہ بالا نسخہ درج ذیل ہے.

اور یہاں کہ وٹامن جتنا ممکن ہو سکے کے طور پر، ہر کوئی جانتا ہے اس میں محفوظ رہے ہیں چیری جام پکانا کرنے کا طریقہ ہے. ایک گلاس پانی اور چینی کی 400 گرام آپ شربت کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. یہ بیر سو رہے گڈڑھی کے ساتھ، فوڑے، گر ڈرامائی طور پر گرمی کو کم کرنے اور 5 منٹ کے لئے پلیٹ پر منعقد. اس کے بعد تیار کی گرم بینکوں اور ان hermetically کارک میں ڈال.