کس طرح لال دال پکانا ہے؟ ہم سیکھتے ہیں!

دال - جانا جاتا پر legume، ایک بار ان کی خوراک اور امیر شرفا اور عام غریب پیا. روس میں، یہ قرون وسطی میں معمول ڈش تھی. اس پلانٹ سے بھی آٹا بناتے ہیں. ابھی نہیں بہت سے لوگوں کو تیار دال سے برتن. سبز، بھوری، سرخ - لیکن یہ مختلف قسم کی ہے.

کچھ اب بھی سوپ یا دلیا سبز دال کا بنا کھانا پکانا کرنے کی کوشش کی. اور سرخ بارے میں، بدقسمتی سے، بہت کم لوگوں کو بالکل بھی سنا تھا. اور ہمیشہ نہیں جو وہ گروسری سٹور پر آنکھ پالے. کس طرح لال دال پکانا ہے؟ اس کے بارے میں بہت کچھ کہا، لیکن، بدقسمتی سے، ہمیشہ اس سوال کا جواب نہیں ملتا ہے. سوپ، دلیہ، ترکاریاں، ترکی سوپ: یہ چند برتن جو سے تیار کیا جا سکتا ہے کہ ہیں. آپ کو اس پر legume کے کچھ کرنے سے پہلے، دال ضروری ذریعے جانا ہے.

لال دال پکانے

کسی بھی صورت میں یہ دال لینا کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے - پہلی بار اس سیم کے لئے کھانا پکانا جو کچھ گھریلو خواتین کی غلطیوں میں سے ایک ہے. کھولتے ہوئے پانی میں پکا جب یہ دھونے کے لئے آسان ہو جائے، اور شامل کرنا چاہئے. لال دال آسانی علاوہ گر. کیونکہ اکثر کی یہ کی خصوصیات سوپ تیار کیا. سمتل پر آپ عام طور پر پسے ہوئے فارم میں اس سے مل سکتے ہیں. ہمارے ملک میں، یہ نایاب تیار کیا جاتا ہے، اور یہاں، مثال کے طور پر، چین میں، یہ انجیر میں کے طور پر کے طور پر مقبول ہے کہ قومی پکوان ہے. جرمنی میں کرسمس دال ہمیشہ تہوار کی میز پر خدمات انجام دیں. جنوبی آسٹریلیا، اور شمالی امریکہ میں بالکل ایک عام پکوان ہے. یہ وقت ہے تو ہم اس کی مصنوعات بہت مفید ہے، کیونکہ سرخ دال کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے.

یہ آسانی سے ہضم اعلی پروٹین مواد کی وجہ سے - ریڈ دال قابل ذکر خصوصیات کے حامل ہیں. اور لوہا، امینو ایسڈ اور وٹامن B1، نغمے جو کھانے میں ناگزیر ہوتا ہے. اس کے علاوہ، ذیابیطس دال کے ساتھ مریضوں میں معمول پر خون میں شکر کی سطح کی وجہ سے. عمل انہضام کے مسائل؟ اور پھر آپ کو اس پر legume مدد ملے گی. اور اس ٹاکسن ڈرتے ہیں، دال کا خاصہ ہے. تو ہم نے لال دال کا مشورہ دیتے ہیں - سب سے زیادہ مفید فلیان میں سے ایک.

40 منٹ کے لئے - سب سے طویل وقت بھوری دال پکایا جائے چاہئے. اور اس سے پہلے جو لینا کرنے کے لئے نہیں بھولنا. کم سبز - صرف تیس منٹ. اور کس طرح لال دال پکانا ہے؟ صرف 10 منٹ اور یہ تیار ہے. لال دال میں سے زیادہ تر مفید پہلی ڈش. یہ بہترین ترکی میں تیار کیا جاتا ہے.

ترکی سوپ

آپ کی ضرورت ہو گی:

• لال دال - 300G کے
• مکھن - 100 جی
• ٹماٹر پیسٹ - 3 چمچوں.
• زیتون کا تیل - 2 چمچوں.
• پانی - 1.5 لیٹر.
• چونے یا نیبو تلسی، اوریگانو، ٹکسال، کالی مرچ اور نمک.

کھانا پکانے کے

1. زیتون کے ساتھ مل کر مکھن ایک saucepan میں پگھل.
2. ابھی ٹماٹر پیسٹ شامل کریں، جو بھون.
3. ابھی پہلے دلوانا دال، رنگ میں روشنی تک پین اور بھون شامل کریں.
4. اور پانی میں ڈالو دال ابلنا نہیں ہے جب تک درمیانے گرمی پر ابلنا.
5. مصالحے شامل کریں اور تقریبا 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
6. سوپ مسح.
7. لیموں اور چونے میں اسے نچوڑنا. سب آپ کی میز پر لا سکتے ہیں. ڈش تیار ہے.

لیکن ہم ایک ہی borsch کی تیاری میں ہر عورت اپنا چھوٹا سا راز استعمال کرتا ہے، اور ترکی کے مختلف طریقوں سے سوپ تیاری کر رہے ہیں کے طور پر. کس طرح لال دال پکانا ہے؟ جیسا کہ آپ جانتے، ہر عورت خود فیصلہ کرتا ہے. یہاں سوپ کے لئے ایک اور ہدایت ہے. شاید، اس اوتار کسی میں وہ اس طرح زیادہ ہے.

ترکی سوپ merdzhmek chorbasy

آپ کی ضرورت ہو گی:

• لال دال - 200g کے
• ٹماٹر - 1 ٹکڑا.
• درمیانہ پیاز - 1 ٹکڑا.
• الو - 1 ٹکڑا.
• گاجر - 1 پی سی کے.
• پانی - ایک لیٹر کے مقابلے میں تھوڑا زیادہ.
• سورج مکھی کا تیل اور مکھن، خشک پودینے.

کھانا پکانے کے

1. اس کی تہہ کو چھپانے کے لیے پین میں تیل ڈالو.
2. پیاز coarsely کاٹ.
3. ٹماٹر لے لو، کھلی، آپ کی طرح کے طور پر کاٹا.
4. ایک saucepan میں کٹی سبزیاں گنا اور 5 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر ابالنا. کبھی کبھار ہلچل.
5. تین ایک موٹے grater آلو اور گاجر پر. برتن میں شامل کریں. ملائیں اور تھوڑا سا پانی ڈال. یہ مندرجہ ذیل سبزیاں جلا رہے ہیں. تقریبا 20 منٹ ابالنا آپ کو ایک پیسٹ ہے جب تک.
6. پہلے دھویا دال مکس میں شامل کریں اور 5-7 منٹ کے لئے چھوڑ دیں.
7. 20-25 منٹ کے لئے ابلتے پانی، نمک ذائقہ، فوڑے دال ابلنا کو 1 لیٹر بھریں.
8. تیار سوپ ایک چھلنی کے ذریعے مجبور (blender استعمال کر سکتے ہیں).
9. خشک پودینے اور مکھن کی ایک چھوٹی سی رقم کو شامل کرنے سے.
10. کیا. appetit بون!

کوک سرخ سکتے دال اور دیگر ترکیبیں - اطالوی، کسی ایک کا انتخاب بھارتی کھانا. وہ کہتے ہیں کے طور پر، اس طرح سے کسی کو. اب، لال دال، کورس کے پکانا کرنے کے لئے، لیکن یہ پکا ہوا اور سلاد جا سکتا ہے.

موسم گرما ترکاریاں

آپ کی ضرورت ہو گی:

• لال دال - 0.5 کپ.
• گرین - 1 جتھا.
• ٹماٹر - 3 ٹکڑے ٹکڑے.
• پیاز (ترجیحا میٹھا) - 1 ٹکڑا.
• ذائقہ کے لئے خوردنی تیل.
• ایپل سرکہ، انگور یا 5٪، نمک، کالی مرچ - ذائقہ.

کھانا پکانے کے

1. پانی سے دال ڈالو تاکہ یہ اس کے احاطہ کرتا ہے. کہیں مائکروویو میں ڈال دیا 7 منٹ میں (سبزیاں موڈ، اور طاقت 700-1000 انتخاب کریں). اس کے crumbly ہونا چاہئے.
2. میرا، صاف اور کاٹ سبزیاں اور جڑی بوٹیاں.
3. پیاز اور ٹماٹر پلایا تیل کا ایک مرکب، کالی مرچ، نمک اور سرکہ شامل کرنا. ایک اچھا مرکب.
4. ہماری اضافہ دال کے اختتام پر اور آہستہ سے اختلاط. ہو گیا.

اب آپ دال کھانا پکانا جانتے ہیں کہ. خاندان سوادج اور صحت مند کھانے براہ مہربانی!