ھٹی دودھ سے تیار کرنے کے لئے کس طرح اور کیا

اکثر ایسا ہوتا ہے، خاص طور پر موسم گرما میں، گھریلو خواتین کھٹا دودھ جیسی ایک مسئلہ کا سامنا. یہ اور یہ کر سکتے ہیں ڈال، لیکن ترکیبیں سے مینوفیکچرنگ گھر کریم اور scrubs جلد کے لیے اپنی ایپلی کیشنز کی بہت بڑی تعداد میں موجود ہیں. ھٹی دودھ سے کھانا پکانا کیا جاننے والا ہے، یہ نہ صرف مزیدار ہے، لیکن صحت مند کھانے کی ہو سکتی ہے.

زیادہ تر لوگوں کو آٹا کی تیاری کے لئے اس کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہیں. ویسے، ھٹی دودھ، یہ ایک بہت زیادہ نازک اور ہوادار ہے. یہ کیک، پینکیکس، muffins کے، پکانا کرنے کے لئے ممکن ہے میٹھی پیسٹری، اور بہت سے دوسرے پاک کی نعمتیں.

مثال کے طور پر، ھٹی دودھ سے تیار کیا جا سکتا ہے کہ ترکیبیں میں سے ایک ہے، یہ منہ پانی ڈونٹس ہے. تم آٹے کی فی کلو دہی کے نصف لیٹر، 3 انڈے، پانی کے ایک گلاس، کی ضرورت ہو گی. یہ سب مکس، خمیر کے 10 G شامل مکس آٹا بہت تیزی سے نہیں ہے، یہ ایک گھنٹے کے لئے کھڑے ہیں. اس کے بعد، ایک دوسری obminku، آٹا گھنٹے کے ایک جوڑے کے لئے، چھوڑ دیا جاتا ہے تھوڑا سا اضافہ ہے جب تک. بعد اس پرت نافذ کیا جاتا ہے، اس سے باہر ان کو ایک قدرے لمبوترا شکل دے، (آپ کو اس پیالہ یا تشتری لئے استعمال کر سکتے ہیں) حلقوں کاٹ. خوردنی تیل کی ایک بڑی رقم کے ساتھ فرائیڈ ڈونٹس (اگر ممکن ہو، ایک گہری fryer استعمال کرتے ہیں، سفارش کی). ختم مصنوعات پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکی.

ہم فوری طور پر ھٹی دودھ سے تیار کرنے کے لئے ہے کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو یہ پنیر ہو سکتا ہے. یہ مشروبات کے لئے مائیکروویو میں نصف پر ایک منٹ رکھ دیا جاتا ہے، اور پہلے ہی دہی پکایا گیا. ایک اور طریقہ دودھ ابال گرم کیا جاتا ہے گرم کرنے کے لئے ہے. ایک جمنے جس میں ایک ڈش تیار کرتا caseous مستقل مزاجی، درجہ حرارت کم اور tableware، قائم ایک بار چند منٹ کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے. گوج کے نتیجے میں دہی leans ہے، کچھ وقت کے لئے سیال سوھا.

ھٹی دودھ، بہت، سب سے پہلے سے تیار کی گئی ہے کہ یاد کرتے ہوئے، بیکنگ کے بارے میں سوچنا، اور حقیقت میں آپ کو یہ مشروبات استعمال کر سکتے ہیں اور کھانا پکانے کے سوپ کے لئے. مثلا، اجمود کے ساتھ سوپ. اس کے بنانے کے لئے، آپ کو تازہ دودھ کی 800 ملی لیٹر اور دہی کے ایک گلاس کی ضرورت ہوگی. 4 ابلا ہوا چکن انڈے. کچے انڈے چینی کی 2 چمچوں اور نمک کی ایک چوٹکی کے ساتھ whipped. یہ ایک مکسر یا blender کے ساتھ اچھی طرح مخلوط سب پھر ھٹی دودھ ڈالا. تازہ دودھ چھوٹے حصے میں ایک فوڑا لایا جاتا دہی کے ساتھ مارا پیٹا گیا انڈے میں اس میں شامل کیا جاتا ہے. چند منٹ کے لئے سوپ آگ کے ساتھ چھوڑ دیا جاتا ہے. ایک کٹوری میں، نصف ابلا ہوا انڈا ڈال ڈالا دودھ سوپ، کٹی سبز اجمود کے ساتھ چھڑکا.

ھٹی دودھ سے بنا جا سکتا ہے کہ سوپ کی، خاص طور پر مقبول tarator ہے. یہ سردی ڈش صرف اورکھانے نہیں ہے، لیکن یہ بھی پیاس، گرمی کے موسم میں اہم ہے جس بجھاتا. قاش تازہ ککڑی کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں، پہلے سے کھلی. پانی کے ساتھ پتلا (تناسب سے ایک کے لئے ایک ہونا چاہئے) ھٹی دودھ، وہ کھیرے اور ککڑی کے ساتھ بھر رہے ہیں. ڈش کیما بنایا ہوا لہسن، جڑی بوٹیاں، نمک، خوردنی تیل کا ایک چمچ شامل کی جاتی ہے. تم چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں اور کٹی ابلا ہوا انڈے ڈال کر سکتے ہیں. سوپ کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے فرج، جس کے بعد اس کے استعمال کے لئے تیار ہے میں کھڑے ہو جانا چاہئے. خدمت سے پہلے، یہ باریک کٹی اخروٹ سفارش چھڑکی.

نازک پکوڑی حاصل کیا جاتا ہے، جس نے بھی اس حقیقت سے منسوب کیا جا سکتا ہے ہدایت کے ایک جوڑے بنایا ھٹی دودھ سے کوک ہے. ایسا کرنے کے لئے نمک کی ایک چوٹکی جمایا دودھ 2 انڈے کے ایک گلاس، بیکنگ سوڈا، رکھ دیا. یہ آٹا شامل کی جاتی ہے. اس کے نتیجے میں آٹا بھی کھڑی نہیں تھا کہ اتنا ضرورت ہے، لیکن یہ نرم نہیں تھا. ایک الگ واقعے میں بریساد گوبھی، میشڈ آلو، پنیر اور زیادہ کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے جس میں بھرنے، کی تیاری. آٹا آدھا گھنٹہ، جس کے بعد وہ چھوٹے پکوڑی، ایک ڈبل بوائلر میں کھانا پکانا کرنے کی سفارش کی ہے جس سے ڑالا لئے کسی گرم جگہ میں چھوڑ دیا جاتا ہے.