سور کا گوشت، گائے کے گوشت اور دوسرے گوشت کی اشیاء کی سٹو کھانا پکانا

Goulash ہنگری کے روایتی پکوان سے منسوب کیا جا سکتا ہے. ضرورت ڈش بہت ورسٹائل ہے. یہ ایک سوپ کے طور پر تیار ہے اور پہلے کورس کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. لیکن، ایک ہی وقت میں، ایک موٹی سٹو ٹیبل کے اہم ڈش بن جاتا ہے. ابتدائی طور پر، goulash سوپ گوشت، آلو، ساسیج اور پکوڑی کے ساتھ supplemented کیا گیا تھا. ہنگری کے بہت اکثر اس کی تیاری گرم مرچ میں استعمال کیا جاتا ہے. نتیجہ ایک مزیدار، مسالیدار، بھوک ڈش ہے. کس طرح سٹو کھانا پکانا کرنے سور کا گوشت، تو یہ مزیدار باہر کر دیا؟

سب سے پہلے ہم چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں گوشت کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. پھر ہم ایک پین میں بھون خوردنی تیل کے ساتھ سنہری کتتھئ حاصل کرنے کے لئے. گوشت کے بارے میں 800 گرام لیا جانا چاہئے. اس کے علاوہ سور کا گوشت نمک اور کالی مرچ، بوٹیاں چھڑکی. مصالحے ذائقہ پر لے جا سکتے ہیں، لیکن اس ہدایت کے لئے ہم جیرا سفارش کرتے ہیں. آٹا (1 چائے کا چمچ) میں گوشت شامل کریں اور اچھی طرح ملا.

goulash کھانا پکانے جب ایک saucepan لینے کے لئے بہتر ہے. نچلے حصے میں قاش پیاز بجتی پوشیدہ ہے. اگلے پرت دو ٹماٹر، بڑے ٹکڑوں میں کاٹ رہے ہیں. اس کے بعد، گوشت باہر پوشیدہ آٹے کے ساتھ اختلاط. ہم ٹماٹر اور پیاز کی ایک اور پرت کے ساتھ احاطہ. پانی کے ساتھ سب سے اوپر اور گوشت ٹینڈر ہے جب تک ابالنا. اگر آپ چاہیں، یہ پکوان مرچ شامل کر سکتے ہیں. Goulash گائے کے گوشت، سور کا گوشت، مرغی اور دیگر مصنوعات سے بنایا جا سکتا ہے. اگر آپ چاہیں تو کسی بھی سبزیاں استعمال کریں. اس ڈش سے اس اپیل کو محروم نہیں کرے گا، اور صرف زیادہ اصل بن جائے گا.

goulash، سور کا گوشت یا دوسرے گوشت بنانے کا طریقہ کے درمیان بڑا فرق موجود نہیں ہے. وقت بنیادی طور پر مختلف ہوتی ہے کھانا پکانے. گوشت سور کا گوشت تیز تر، زیادہ وقت مدہوش.

آپ کے سٹو کھانا پکانا کر سکتے آلو کے ساتھ سور کا گوشت. کم ترکیبیں کے درمیان فرق. آپ کو پتہ ہے تو ایک سٹو کھانا پکانا سور کا گوشت، تو آپ کو صرف یہ کرنا آلو کے عمل میں شامل کرنے کی ضرورت ہے. بھون گوشت، ٹکڑوں میں کاٹ کر گولڈن براؤن تک شروع کرنے کے لئے. یہ روسٹ گوشت اس کی سب رس کو برقرار رکھتی ہے کہ ضروری ہے. اگلا، کٹی پیاز بجتی ہے اور کھلی اور کاٹ سبزیاں شامل کریں. تمام جو کم گرمی پر ابالنا گوشت ٹینڈر ہے جب تک. نتیجے میں بڑے پیمانے diced آلو ڈال اور جب تک کیا ابالنا. پکی تک جیسے گھنٹی مرچ اور ٹماٹر سبزیاں بھی 15-20 منٹ کے لئے شامل کیا جا سکتا ہے.

کبھی کبھی، کہ کس طرح اس سے پہلے کہ سور کا گوشت کا سٹو بنانے کے لئے، اس کی سرسوں میں پری مسالیدار. سلائسین میں گوشت کاٹ سرسوں کے ساتھ smeared اور ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. اس وقت کے دوران، آپ کو سبزیوں کے باقی کی تیاری اور انہیں کاٹ کر سکتے ہیں. اس کے بعد، ہم نے گوشت سرسوں کے ساتھ دھونا اور ہدایت کے مطابق تیار کریں. سرسوں کا گوشت نرم ہوتا ہے.

کچھ میں ترکیبیں، goulash سور کی چربی کا استعمال کیا. اس لمحے کے گوشت کی جب تلی ہوئی سلائسین میں شامل کیا جاتا ہے. آٹے کی تیاری کے دوران براہ راست شامل نہیں کیا جا سکتا، اور آخر میں اس میں داخل. اس کے لئے ہم نے ایک saucepan میں گوشت اور بھون شامل کریں. وہاں بھی کٹی سبزیوں کے ساتھ رکھ دیا. اس کے بعد گولڈن براؤن تک ایک کڑاہی میں تلا ہوا آٹا، اور پانی یا شوربے میں شامل کریں. تحلیل شدہ ایک saucepan میں آٹا ڈال اور آگ پر سٹو ڈال دیا.

سور کا گوشت کا سٹو کھانا پکانا کی بنیادی باتیں جاننے والا، آپ سبزیوں کی ایک قسم ایک ڈش ایک اصل اور مزیدار ہر وقت شامل کریں اور کر سکتے ہیں. goulash کھانا پکانے جب استعمال کیا، اور سرخ شراب کی جا سکتی. اس مرض ہے جس میں گوشت مدہوش کر رہا ہے کو براہ راست شامل کیا جاتا ہے. گوشت کا ایک کلو سرخ شراب کا ایک گلاس، ایک مسالیدار ذائقہ goulash دے گا جس کے بارے میں ضرورت ہو گی.

آج goulash ہماری ٹیبل پر ایک روایتی پکوان بنے. نہیں میں اس ہدایت ہے کہ یاد نہیں ہنگری کھانا. سور کا گوشت سے goulash کھانا پکانے کے لئے بہت سے اختیارات ہیں. فوکس موجودہ مصنوعات پر اور ان کی اپنی ترجیحات کے ہونا چاہئے. لیکن ایک ناقابل یقین حد سوادج پکوان، کوئی شک، کوئی بھی چیز نہیں ہے.