Goulash: کس ڈش کا ایک سوویت ورژن تیار کرنے

بعض نوجوان مالکن اس طرح کہ حیرت goulash کھانا پکانا یہ پکوان. جواب اس مضمون میں پایا جا سکتا ہے. یہ سوادج مصنوعات جو ایک دل فیڈ اس کے محبوب شوہر چاہتا ہے ہر محبت کرنے والی بیوی کھانا پکانا کرنے کے قابل ہونا چاہئے.

سٹو تیار کرنے کے لئے کس طرح

یہاں گوشت جزو حیرت انگیز مزیدار بنانے میں مدد ملے گی کہ کئی مفید تجاویز ہیں.

1. کے لئے سور کا گوشت آمدورفت آپ کی گردن یا تراشہ کے حصہ لینے کی ضرورت ہے، اور آپ بیف، بلیڈ کی یا گردے کے سب سے زیادہ مزیدار goulash مرضی استعمال کرنے کے لئے فیصلہ کرتے ہیں تو.
2. پہلے پانچ سے سات منٹ کی رسیلی گوشت کے لیے، کرکرا تک اعلی گرمی پر بھون، ٹکڑے کے اندر رس رکھیں گے جس میں ہلچل. اس کے بعد آپ کی گرمی اور ابالنا کو کم کر سکتے ہیں.
3. گوشت کا سٹو کے لئے تیار ہے. کس طرح ایک موٹی رس کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ آٹا یا نشاستے استعمال کریں.
4. سبزیوں کے ساتھ ایک ڈش بنانے کا فیصلہ، اس بات سے آگاہ ہونا چاہئے کہ اجزاء کی مقدار، یہ ہے کہ، ایک ہی ہونا ضروری ہے کتنا گوشت، اتنا اور باغ تحفہ.
5. گوشت پکانے کے لیے سب سے زیادہ باقاعدہ ساس پین - ایک کاسٹ لوہے یا کسی اور مواد سے، لیکن موٹی دیواروں کے ساتھ.

کھانا پکانا ایک ہدایت: سٹو گوشت کے ساتھ

کیوب میں گوشت کٹ، کالی مرچ کے ساتھ چھڑکی. ، کتتھئ تک اعلی گرمی پر ایک کڑاہی میں تیل اور تلی ہوئی مصنوعات کو گرم کریں پھر ایک موٹی دیواروں والے برتن میں منتقل کرنے کے لئے. اس پر (تیل کے بغیر) آٹے کے دو چمچوں سے browned دیگر سطح، دوران، چھیل گرم کریں اور بلب اور کئی کے طور پر گاجر کے ایک جوڑے کاٹ. برتن جہاں گوشت تیار کیا گیا تھا میں پکی تک سبزیاں لائیں. ٹماٹر پیسٹ اور آٹے کی 60-70 گرام میں شامل کریں. ، اہم جزو کو ایک saucepan میں اجزاء رکھو مصالحے شامل کریں. پانی ڈالو تاکہ یہ مصنوعات پر محیط ہے. ہڈ کے تحت آدھے گھنٹے کے لئے ابالنا. چاول یا ابلا ہوا آلو کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

Goulash: سور کا گوشت تیار کرنے کا طریقہ

گوشت کی کٹ کر ٹکڑے ٹکڑے، کیما بنایا ہوا پیاز. ووگ میں تیل گرم کریں اور بھون اعلی گرمی پر گوشت، دوسرے کی مصنوعات کو شامل کریں. پانچ منٹ کے لئے کھانا، پھر گرم پانی کے کپ ڈال اور عذاب کرنے کے بارے میں ایک گھنٹے کے لیے احاطہ کرتا ہے. آپ ٹماٹر استعمال کرنے کا انتخاب کرتے ہیں تو وہ کاٹ کرنے کے لئے کیا جائے (بہتر چھیل کو دور کرنے کے لئے) اور پین میں باقی اجزاء کے ساتھ بجھانے کے لئے کی ضرورت ہے. اس وقت کے بعد، کوئی ٹماٹر وہاں تھے تو، آٹا، مصالحے کے چند چمچوں ڈال - ٹماٹر پیسٹ یا کیچپ کے چند چمچوں کو شامل کریں. ایک چھوٹا سا، کھڑے ہونے کٹی جڑی بوٹیاں اور خدمت کی جائے کرنے کے لئے تیار متعارف کرانے دو.

Goulash: ہنگری پکانا کرنے کا طریقہ

گاجر، پیاز، ٹماٹر اور مرچ، دھونے اور کیوب میں کاٹ، گائے کے گوشت کے ساتھ ایسا ہی کیا. کڑاہی پر،،، چربی (سور کی چربی) کے چند چمچوں گرم سبزیاں شامل کریں اور ایک گلابی پر لانے ہنگری سرخ شملہ مرچ کے چند spoonfuls میں چھڑکی. آگ پر پکڑو، اور پھر گوشت ڈال، کالی مرچ اور نمک کو یقینی بنائیں. 10 منٹ کے لئے اعلی درجہ حرارت پر بھون، تو پانی کے ایک گلاس میں ڈال اور ڑککن کے تحت ایک گھنٹے کے لئے ابالنا. اس کے بعد، باقی سبزیاں اور لہسن کے چند پسے ہوئے لونگ کا اضافہ تھوڑا اور پانی (200-250 ملی لیٹر) شامل کریں اور تمام ہے کہ کے بارے میں 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا، ہنگری کے عام طور پر آلو اور جب تک مؤخر الذکر پکایا نہیں ہے کے طور پر، بلکہ اس کی بجائے tubers پر تھک شامل کر رہے ہیں goulash پاستا، چاول یا buckwheat جمع کی جا سکتی.

اختتام

پکا ہوا کھانا آپ پوری ہدایت اور پکانے کے وقت کی پیروی تو اس گھر میں پربامنڈل اور پیاروں ہو جائے گا. آپ کو ایک خصوصی goulash گوشت کے لئے کی ضرورت ہے کہ صرف اس صورت، دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے میں دل اور مزیدار ہو جائے گا نہیں بھولنا.