یہودی tsimes - یہ کیا ہے؟

Tzimes - یہ کیا ہے؟ تہوار ڈش، میں بہت مقبول یہودی کھانا. یہ مختلف طریقوں سے پکایا جاتا ہے.

Tzimes - یہ کیا ہے اور یہ کیا تیار کیا جاتا ہے؟

یہ صرف سبزیاں اور خشک پھل کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے، اور آپ کو شامل کرنے اور چکن کر سکتے ہیں. Tzimes یہودی - کافی فیٹی کھانے کی اشیاء، اس کا اطلاق جب اکاؤنٹ میں لینے کے لئے ضروری ہے. یہ چکن کے مختلف حصوں لینے کے لئے ممکن ہے. یہ ہدایت - پروں سے. انہوں نے ایک کلو کے بارے میں کی ضرورت ہے. چکن کے پنکھ مشترکہ، کللا اور خشک میں کاٹا جائے کرنے کی ضرورت ہے. اگلا چکن چربی کی دو سو گرام لے (اندرونی، یہ ایک دوسرے کے ساتھ مارکیٹ پر تقسیم کی لاشوں کے پورے کے ساتھ، giblets کے ساتھ ساتھ فروخت کیا جاتا ہے).

آپ tsimes پکانا کرنے سے پہلے، یہ ایک گہری skillet یا کڑاہی میں چربی پگھل کرنے کے لئے ضروری ہے. پھر اس میں پروں بھون سنہری ہونے تک. لیکن یہ بھی کسی نہ کسی طرح نہیں ہونا چاہئے. ایک تالی پر تیار رکھو پنکھ. چربی saute سبزیاں کے لئے جاری - پہلے تین بڑی گاجر (وہ بہت پیاری ہونا پڑے گا، اس کو اس ڈش کی خصوصیت یہ ہے کہ)، دو بڑے بلب کی طرف سے پیچھا کیا. ایک ساتھ مل کر دھویا کشمش اور candied پھل (سنتری یا نیبو) کی ایک پین سو گرام میں ڈال سبزیوں کے ساتھ. بھون اور سیب یا انگور کا رس کے حصے ڈال (جو دو کپ ہونا چاہئے). ویسے، لیموں candied پھل باریک کٹی جانا چاہیے جس میں اور بھی اس مرحلے پر مصنوعات کے باقی ڈال نصف نیبو، کی جگہ لے سکتے ہیں. رس کے بعد چکھنے کی خشک شراب، شہد، چینی اور نمک کے نصف ایک گلاس کا اضافہ. ایک اور پندرہ منٹ کے لئے سٹو، پھر کیوب میں تین میٹھا سیب میں کاٹا اور گاجر کے مرکب میں شامل کریں. پندرہ منٹ بعد، پھل جزو تیار Tzimes. کھانا پکانے کے وقت یہ شروع ہو جائے گا جلا دیا جائے کرنے کے لئے تو، ڈرپوک تھوڑا زیادہ شوربے یا رس. وزن گھنے ہو اور ایک شدید ذائقہ ہونا ضروری ہے. گرمی سے اتارنے کے بعد، ڈش گرم سرخ رنگ کی ایک چوٹکی کے ساتھ کالی مرچ ضرورت چھڑکی، اور دار چینی، کٹی لہسن اور دھنیا شامل کریں.

تیاری Tzimes کے آخری مرحلے

ایک بیکنگ شیٹ تیار کریں، یہ ورق کور ایک قطار میں فرائیڈ پنکھوں ڈال دیا. یکساں طور پر کوٹ پھل کی چٹنی (یہ بہت موٹی ہے، پانی یا شوربے کے ساتھ کمزور). چالیس منٹ کے بعد، اس کے بعد ورق تحت تندور میں پکانا. مطلوبہ تندور درجہ حرارت - دو سو ڈگری سینٹی گریڈ. آخر تھوڑا سا کھلا بیکنگ شیٹ ورق میں اور topsheet Tzimes سے browned دو. کی عبادت کرو یہ کر سکتے ہیں اور گرم اور ٹھنڈا. یہودی ڈش کی طرح - میٹھی اور ھٹی چٹنی میں گوشت - Fleisch کی سے Esik. ایک چکن کی خصوصیت سے، یہ ایک طویل وقت کے لئے بیف کا سٹو اس میں مختلف اور prunes، لونگ، ٹماٹر پیسٹ اور رائی روٹی کا ایک ٹکڑا اس پر شامل کریں (اور کبھی کبھی شہد کیک سوکھ پر گولہ باری).

میٹھی tsimes - یہ کیا ہے؟

یہ عنوان میٹھا نہ صرف ہے پھلوں اور سبزیوں کا سٹو، بلکہ گاجر کا ترکاریاں، کے ساتھ کے طور پر صرف مدہوش خشک پھل اور مصالحے. یہ بھی بین اور میں Chickpea tsimes وقت ہوتی ہے. یہ کیا ہے - روایتی یہودی شیرینی؟ سینکا ہوا کشمش sourish سیب اور مکھن تیل میں گاجر. اس طرح کی tsimes گرم کی خدمت کی اور کریم ڈالا.