ہوم میٹھی دانت: waffle لوہے کے لئے آٹا

میٹھی محبت تقریبا ہر چیز، یہاں تک کہ گھر کیک - خاص طور پر. اور کیا گرمی پائی، strudels، آپ کے پسندیدہ بھرنے کے ساتھ کوکیز یا ھستا waffles کے گرمی سے زیادہ مزیدار ہو سکتا ہے!

چھوٹے وضاحت

آپ waffle لوہے مل گیا ہے، تو یہ اس کا استعمال کرنے کا وقت ہے، اس ونمرتا کی ہدایت، بہت سے زیادہ - waffles کے صرف میٹھی، لیکن نمکین اور تازہ نہیں ہیں. تاہم، آپ کو کھانا پکانے شروع کرنے سے پہلے، یہ ضروری کچھ چالوں کے نوٹ لینے کے لئے ہے:

• waffle لوہے کے کسی بھی آٹا، کمرے کے درجہ حرارت پر ہونا چاہئے جس کی مصنوعات سے بنا ہوتا ہے وہ گرم کرنے کا وقت ہے، لہذا فرج سے باہر تمام اجزاء پیشگی ہو جانا چاہئے تھا.
• آٹا میں "باری" سے پہلے مارجرین یا مکھن، یہ نرمی پیدا کی جانی چاہئے. کورس کے، اس کے اپنے اچھے میں مارجرین، سستی، اور وہاں اس کے اعلی معیار کے مختلف قسم کے، خاص بیکنگ کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. لیکن waffle کے لئے آٹا واقعی مزیدار باہر کر دیا بنانے کے لئے، یہ بہتر ہے ایک قدرتی کریم maslitse میں شامل کرنے کے لئے.
• سب سے زیادہ بیکنگ کے لئے آگے بڑھنے سے پہلے، جس میں آٹا بھرا ہوا ہے waffle کے کنٹینرز، عام طور پر تیل یا چکنائی کے ساتھ lubricated. تیل کی وجہ سے ترجیح دی گئی تھی وہ کوئی "گندی" بو ہے. تاہم، زیادہ درست طریقے سے یہ آلہ کرنے کی ہدایات میں بیان کیا جانا چاہئے.
• waffle کے لئے yardsticks کے میں سے ایک کی مصنوعات کو نامعلوم گلاس میں آٹا، تو اس کے حجم 250 ملی ہے. یا 200 گرام.

ترکیبیں نوٹ!

بیلجئیم پوئے بنانے کے لئے کوشش کریں. شکل میں یہ ہماری نلیاں اور چوکوں، کوکیز کی طرح سے واقف نہیں ہے (جیسا کہ سانچوں میٹھی ٹکیا). وہ بہت سوادج، ھستا، ہوادار ہیں.

لہذا، waffle لوہے کے لئے یہ آٹا میں ہم 3 انڈے کا استعمال (بالکل، چکن، دوسرے "پرندوں" شیرینی کیک پر نہ جانا کیونکہ)، گندم کا میدہ 250 گرام، بیکنگ کے لئے مکھن (مکھن) یا مارجرین کے 125 گرام. اس کے باوجود ہم ونیلا (1-2 بیگ)، دودھ کے گلاس، گیس کے بغیر معدنی پانی کے 125 ملی لیٹر، تھوڑا سا نمک (وہ چینی کی پر زور دیتا ہے) کی ضرورت ہے. ایک چائے کا چمچ کے ایک چوتھائی - آٹا ہوائی جہاز سے باہر کر دیا کے لئے، یہ بیکنگ پاؤڈر استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے. ابھی - مراحل میں:

• yolks سے پروٹین کو الگ. پروٹین whisk ایک اچھی طرح کوڑے ہیں (شان کے لیے، آپ کو نمک کی ایک چوٹکی شامل کر سکتے ہیں)؛
• ایک ٹینک مکس yolks کے، vanillin، نمک، مکھن، چینی. تک چینی تحلیل کر دیا ہے سب کچھ بھی کوڑا چاہئے (یہ کوشش کرنے کے لئے ممکن ہے - دانتوں پر کے crunched نہیں تو)؛
• دودھ، تیل کی جردی مرکب، تو پروٹین اور معدنی پانی شامل کریں، آٹا، بیکنگ اس میں اختلاط کرنے کے لئے پاؤڈر ملانا. تمام اچھی طرح ملا.
• موٹی پوئے لئے ایک waffle لوہے میں جگر. فارمز، تیل کے ساتھ lubricated کر رہے ہیں آٹا حصے بہا، کور بند کر دیا جاتا ہے، مصنوعات کے یونٹ فوقتا ہدایات میں مخصوص سینکا ہوا ہے؛
• فارغ کلچہ پاوڈر چینی، دار چینی کے ساتھ چھڑکا جا سکتا ہے یا صرف گاڑھا دودھ روغن. اور ... نعمتوں کے ساتھ انگلیوں کو چاٹ سے لطف اندوز!

ایک اور ہدایت - ہم ایک waffle لوہے میں ٹیوبوں کو آٹا کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے. قدرتی طور پر، اس معاملے میں، wafer کی پتلی ہونا ضروری ہے. اجزاء تقریبا ایک جیسے ہیں: 4 انڈے، چینی کی تین چوتھائی کپ، اور آٹا دو کپ. 2 چمچ، اور یہاں تک کہ کچھ سلائڈ کے ساتھ - نشاستے کی ایک بہت کی ضرورت ہے. مارجرین یا مکھن پیک، دودھ کے گلاس میں سے ایک تہائی، آٹا بیکنگ پاؤڈر کے ایک بیگ اور ایک چھوٹا سا نمک - ذائقہ.

• مارجرین (تیل) ماضی میں پگھل.
• چینی اور انڈے ہے Whisk، مارجرین (تیل)، نشاستے، بیکنگ پاؤڈر اور نمک شامل کا ایک مرکب میں ڈال؛
• سب کو ایک ساتھ ایک بار پھر اچھی طرح whisk، پھر آٹا شامل کریں اور آٹا ساننا.
• نتیجے میں بڑے پیمانے پر آہستہ آہستہ دودھ ڈال - قطرہ پتلی ہونا ضروری ہے، تاکہ کوئی lumps. احتیاط سے اختلاط تمام باتیں کرنا.
• گرم waffle لوہے اور مکھن کے ساتھ یہ چکنائی؛
• ، فارم کے وسط میں آٹا کی ایک چمچ ڈال waffle لوہے اور پکانا ٹینڈر تک کے حصوں دبائیں؛

• اور wafers ہٹا دیا اور فوری طور پر رول ٹیوب یا kulochkom؛
• جب پوئے ٹھنڈا کر دیا ہے، وہ بھرنے کے ساتھ بھر رہے ہیں. اس ابلا ہوا یا جا سکتا ہے تیل کریم، کی بنیاد پر ابلا ہوا گاڑھا دودھ گری دار میوے کے ساتھ، کوڑے میں شکر کریم، کے ساتھ پھل اور بیری جام، وغیرہ ایک اور اوتار - اس طرح ٹیوبیں یا بارت گھر آئس کریم کی دکان کو پر کرنے کے لئے. فلر سجانے چاکلیٹ، نٹ crumbs کے، grated پر کیا جا سکتا ہے ناریل فلیکس. کوئی آپشن بہت، بہت سوادج ہو جائے گا!

سے Bon Appetit hostesses اور گھریلو!