ہوم بنایا ناشپاتیاں: کچھ آسان ترکیبیں

ناشپاتیاں پھل مفید معدنیات، کیروٹین، پر مشتمل نامیاتی تیزاب، tannins اور وٹامن. وہ میں استعمال کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے کلینکل نیوٹریشن. لیکن اس پھل، افسوس، جب تک کے لئے محفوظ ہے. لہذا ناشپاتی کے کرنا preform بنانے کے لئے تجویز پیش کی. وہ خشک، پہلے سے ریکارڈ شدہ اور اسی جام، ہے compotes، candied پھل، جیلی اور کے لئے عملدرآمد کیا جا سکتا. ناشپاتی کی کٹائی بنانے کے لئے، آپ کو پھل سے کسی بھی نقصان کے بغیر، ٹھوس مقدار غالب ضرورت ہو گی. یہ چند اختیارات ہیں.

پالتو کرنا preform ناشپاتیاں

compote کے

کلیدی اجزاء:

• ناشپاتی (ایک کلو)؛
• دانےدار چینی (1.5 کلو گرام)؛
• سائٹرک ایسڈ؛
• پانی (3/4 کپ)؛
• ونیلا چینی.

تیاری کے عمل

واش ناشپاتی. مارک برتن، پانی ڈال، چینی بھرنے. آگ پر ڈال دیا. پھر ناشپاتی (پورے سکتا ہے یا آدھا پھل میں کاٹ) رکھ دیا. ابال لانے. دس منٹ کے اندر اندر، کم از کم گرمی پر کھانا پکانا. اگلا، ہم بینکوں ناشپاتی میں رکھی. شربت تیار کریں. ہم پانی، جہاں پکایا ناشپاتی کا استعمال. شامل سائٹرک ایسڈ اور ونیلا چینی. کھانا پکانا. کس طرح ابالنے کے لئے شروع کرنے کے لئے، جار کو بھرنے. پندرہ منٹ اور فہرستوں سٹرلائز. اگلا جام اور جیلی جیسی کرنا preform ناشپاتیاں غور کریں.

جام

کلیدی اجزاء:

• ناشپاتی (ایک کلو)؛
• چینی کی (ایک کلو)؛
• پانی (لیٹر).

تیاری کے عمل

پکی ناشپاتی مشکل اٹھائیں. اچھی طرح غسل کرانا. جلد اور بیج صاف سے. سلائسین میں پھل کاٹو. مرتبان لے پانی ڈال، ناشپاتی ڈال اور چینی شامل کریں. Blanshiruem چھ منٹ. ڈاؤن لوڈ، اتارنا. مزید یہ ناشپاتی کمر میں پھیل گیا اور شربت، جس نے blanched سبزیاں، زیادہ پانی شامل ڈالنا. آگ پر مقرر کریں. کوک وہ روشنی ناشپاتیاں ہیں جب تک. اس کے بعد بینکوں کے سلائسین سڑنا. شربت بھریں. نوٹ: گرم، شہوت انگیز! ڑککن بند کریں. ہم pasteurize کے لئے شروع کرتے ہیں. آپ کو ایک آدھے لیٹر جار منتخب کیا ہے تو، بیس منٹ کے لئے اسے بانجھ ہے، اور لیٹر - آدھے گھنٹے.

جیلی

کلیدی اجزاء:

• چینی کی (ایک کلو)؛
• لیموں کا رس؛
• دار چینی؛
• ناشپاتی (ایک کلو).

تیاری کے عمل

ایک پکا ہوا ناشپاتیاں لے لو. میری کھلی اور بیجوں. اگلا، آٹھ ٹکڑوں میں پھل کاٹ. مرتبان لے پانی ڈال. نرم تک کھانا پکانا ناشپاتی. ایک صاف کپڑے پر پھیل گیا. سانی لونگ چمچ. ایک کٹوری میں جمع رس پکڑنا. اگلا، چینی، دار چینی اور نیبو کا رس شامل کریں. مرکب ایک ڈش میں انڈیل دیا اور ایک فوڑا لانے کے لئے کیا جاتا ہے. جھاگ کو دور کرنے کے لئے مت بھولنا. کوک جیلی موٹی شروع ہوتا ہے جب تک. کیسے چیک کرنے کے لئے؟ یہ گاڑھا ہو تو ایک تشتری رکھو، جیلی تیار ہے. اگلا، انہیں گرم جار ڈال. ڑککن کے ساتھ احاطہ اور رول. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، ناشپاتیاں سے ان تیاریوں ایک بہت سادہ گھر بنانے کے لئے.

اپنے ہی رس میں ناشپاتیاں

کلیدی اجزاء:

• ناشپاتی (500 گرام)؛
• شوگر (750 گرام)؛
• سائٹرک ایسڈ.

تیاری کے عمل

دھو لیں اور ناشپاتی صاف. سلائسین میں کاٹا. مضبوطی سے بینکوں میں رکھی. دو چمچوں چینی اور سائٹرک ایسڈ ڈالو. جار بانجھ اور اس کے بعد احاطہ رول.

پھل سے بھی ایک چٹنی بنا سکتے ہیں. لہذا، ہم تیاری کے لئے آگے بڑھنے.

ناشپاتیاں چٹنی

کلیدی اجزاء:

• ناشپاتی (پانچ ٹکڑے ٹکڑے)؛
• شوگر (گلاس).

تیاری کے عمل

اچھی طرح ناشپاتی دھونا. پھر پندرہ منٹ میں پانی کے پین ابلنا. ایک colander کے ذریعے پھل مسح. اس کے بعد، ایک کٹوری میں بڑے پیمانے پر ڈال چینی شامل کریں. ایک فوڑا لانے اور ایک اور پانچ منٹ کے لئے کھانا پکانا. اچھی طرح ہلچل. بینکوں کو پھر چٹنی کھیل. lids اور pasterizuem ساتھ احاطہ. ہم بینکوں کو رول.

آپ کو موسم سرما کے لئے ناشپاتی سے تیاری کی ہے - یہ ایک اچھا مدد استثنی ہے. اس سے یہ پھل میں بہت مفید ہے. وہ وٹامن اور معدنیات پر مشتمل ہیں.