گھر میں کونایک

کونایک - یہ شراب اعلی ترین قسم ہے. ان کی ہدایت کے 17th صدی میں ایجاد کیا گیا، اور پیداوار کونایک کے شہر، جن کے بعد یہ نام دیا گیا تھا اس کے مشروبات میں فرانس میں شروع کر دیا. اس فرانسیسی شراب کی پیداوار - ایک پیچیدہ اور وقت طلب معاملہ، پیشہ ور افراد کی ہزاروں ملازمین جو زیادہ.

لیکن یہ گھر میں برانڈی تیار کرنا ممکن ہے؟

ایسا کرنے کے لئے گھر میں کونایک مشکل نہیں ہے. سب سے اہم بات، جو، یہ مشروبات کی تیاری کے لئے کافی وقت، صبر اور تمام ضروری اجزاء ذخیرہ کرنے کی اپنے طور پر فیصلہ کیا ہے ان کے لیے. اب، مشروبات کے لئے کئی ترکیبیں، نتیجے مشروب کا ذائقہ سے کیا لاجواب خوشی کے ساتھ پیش کیا جائے گا آپ کی طرف سے ایک چھوٹی سی طاقت کی ضرورت ہو گی جس میں، بلکہ اس کی بجائے موجود ہیں.

گھر میں ایک ہدایت شراب ہمارے باپ دادا سے جانا جاتا تھا. چاہتے ہیں جو ان پرانے ہدایت پر گھر میں پینے بنانے کے لئے بلوط شاخیں، ووڈکا، چینی، جائفل کے 2.5 لیٹر، 2 لونگ اور ونیلا کی نوجوان پتلی چھال کی ضرورت ہو گی کی کوشش کرنے کے لئے. شراب کھانا پکانے راز سادہ ہے. نوجوان شاہ بلوط کی چھال پتلی twigs جون میں، اور سایہ میں خشک جمع کرنے کے بعد جمع. اس کے بعد چھال زمین اور 2- 3 چمچوں ووڈکا کے ساتھ ایک کنٹینر میں رکھا گیا تھا. اس کے بعد 2 چمچ شامل کر بھسم ہونے والی چینی کی. ایک چاقو کی نوک - شامل جائفل کے 1/5 مصالحے، لونگ 2، اور تھوڑا سا vanillin سے. سب سے اہم بات یہ ہے کہ "کولون" حاصل کرنے کے لئے نہیں مصالحے کے ساتھ یہ زیادہ نہیں ہے.

برانڈی گھر میں دوسرا نسخہ بھی آسان کھانا پکانا کرنے کے لئے. انگور سے تمام رس نچوڑنا اور شراب خمیر شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. ایک تانبے پین یا میں enameled ویئر شراب مواد ایک مہینے کے لئے خمیر کرنے کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے. شراب مواد موصول ہونے کے بعد، صرف دو اس آ کرنے وہاں ہو جائے گا، اور نتیجے میں شراب شراب چھوٹے بلوط بیرل میں ڈالا. 1 یا 2 سال بنایا پینے کو کی سب سے بہترین بیرل میں ایک جام تمام ضروری لکڑی جذب سامنا. آپ استعمال اور پینے کے لیے مصالحے، کینڈی یا کسی بھی اجزاء شامل کرسکتے ہیں.

گھر پر برانڈی کرنا چاہتے ہیں جو ان لوگوں کے لئے، یہاں تک کہ پینے ضروری نمائش کو حاصل کرے گا، بہت پہلے تیار کیا گیا تھا اور ایک اور دو سال انتظار کرنا نہیں چاہتے تھے، ایک اور پیچیدہ نہیں ہدایت ہے. 20 یا 30 دن کی کل اس برانڈی اقتباس پر خرچ کی جائے گی. اس طرح کے ایک شراب کے لئے اجزاء یہ مشروبات کی ایک اور واضح فائدہ ہے جو ہر گروسری سٹور میں پایا جا سکتا ہے. مندرجہ ذیل ہدایت "گھر میں شراب" ہے. یہ انگور کا رس کے 3 لیٹر کے ساتھ بیر کے 6 بوتلیں اختلاط چینی کی 1 کلو، نصف وودکا کی ایک لیٹر، خمیر کی 100 جی اور فوری طور پر کافی کے نصف کین کو شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. 20-30 دنوں کے لئے ضروری نمائش کے بعد پینے کے لئے تیار ہے.

کس طرح کھانا پکانے برانڈی کا ایک طریقہ منتخب کرنے کے لئے - ایک انفرادی معاملہ ہے، لیکن نتیجے میں پینے کے حقیقی ذائقہ کی تعریف کرنے کے لئے یاد کرنے کے لئے شراب گرم نہیں کیا جا سکتا ہے کہ بہت اہم ہے. کئی بار اور ریستوران ایک موم بتی کے اوپر یا الکحل کے چراغ سے زیادہ گرم برانڈی کے طور پر دیکھا جا سکتا ہے. یہ ناقابل قبول ہے. وارمنگ برانڈی کے بعد، پینے کو evaporate کی روشنی aromas کے، اور شروع ہوتی شراب واضح طور پر ابھر کر سامنے آئے. بہترین ذائقہ برانڈی 20 ° سی کے درجہ حرارت ہے جس حاصل برانڈی کی بوتل آپ کو پورے گھر میں خوشبو پھیلنے پینا کھانے سے پہلے آدھے گھنٹے کھولنے کے لئے کی ضرورت ہے. اس مشروب کا گلاس کے شیشے، ایک بڑی وسیع سب سے نیچے کے ساتھ. شیشے کا ایک آٹھویں ڈالو، اور پانی کا پینا تھوڑی مقدار میں اضافہ ذائقے سے بھرا گلدستہ ظاہر کرے گا. کونایک چاکلیٹ، برف اور نیبو کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے.

کوشش، تجربہ، fantasize اور آپ کے مہمانوں اور گھریلو ٹھیک شراب، گھر میں بنایا حیرانی ہے. انہوں نے کہا کہ اختیارات کی خریداری سے بھی بدتر ہے، اور اس سے بھی بہتر، قدرتی اور صحت مند ہے. ایک صرف ایک بار کوشش کرنے کے لئے ہے.