گوبھی کے بغیر مزیدار سوپ باورچی خانے سے متعلق

کون گوبھی کے بغیر سوپ بیسواد چلا ہے کہ کہا؟ ایسی باتوں پر یقین نہ کریں. اس جزو کی عدم موجودگی کی آمدورفت کے ذائقہ کو متاثر نہیں کیا. آپ ذاتی طور پر اس بات کی تصدیق کرنا چاہتے ہیں؟ اس کے بعد کی تیاری کے عمل کو آگے بڑھنے! ہم آپ کی ترکیبیں کے ایک چھوٹے سے انتخاب پیش کرتے ہیں. پاک تجربات میں گڈ لک!

ایک ہدایت کا №1 - چکر اور انڈے کے ساتھ ہری سوپ

مصنوعات کی فہرست:

• آلو کے 250 G؛
• گاجر کے 100 G؛
• تین انڈے؛
• آدھا کپ ھٹی کریم؛
• درمیانے پیاز؛
• 3-4 چکر بیم؛
• 700 جی سور چاپ؛
• اجمود، dill اور chives کے - ہر بیم 1؛
• مصالحے.

پکانا کیسے چکر کے ساتھ سبز سوپ اور انڈے:

1. سب سے پہلے آپ کو گوشت پر عملدرآمد کرنے کی ضرورت ہے. نل سے سور کا گوشت پانی واش، اور پھر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. ہم چولہے پر پانی کا ایک برتن رکھ دیا. نمک کے ساتھ گوشت اور موسم میں رکھ. جب پانی فوڑے ہم لمحے کے لئے انتظار کر رہے ہیں. جھاگ کو ہٹا دیں. کوک سور کا گوشت کے بارے میں 1 گھنٹہ.

2. آلو صاف اور کیوب میں کاٹ. لیکن ایک رکوع کو صرف چورا چورا کر سکتے ہیں. گاجر کا تعلق ہے، تو یہ ایک درمیانے grater پر ملوانا ہونا ضروری ہے. سبزیوں کے ساتھ، ہم سمجھ.

3. انڈے پانی کی ایک گہری کپ میں رکھ دیا گیا اور سخت ابلا ہوا ابال. وہ ٹھنڈا کر رہے ہیں جب، چھوٹے کیوب میں yolks اور گوروں میں کاٹ.

4. پیاز، گاجر اور آلو، گوشت کے ساتھ پین میں شامل کریں. 12-15 منٹ کے لئے کھانا پکانا.

5.Napominayu کہ ہم گوبھی کے بغیر سوپ تیاری کر رہے ہیں. یہ بالکل چکر جگہ لے لیتا ہے. ڈش آسان اور مزیدار باہر کر دیتا ہے. لہذا، چکر کے چند بنڈل لے. پانی سے دھونا اور پتلی سٹرپس میں کاٹ.

5. شوربے کے ساتھ ایک saucepan میں چکر، کٹی جڑی بوٹیاں، انڈے، lavrushku اور پسندیدہ مصالحے شامل کریں. پانی فوڑے تک دوبارہ ہم انتظار کریں. آگ آف کرنا. گوبھی کے بغیر ہمارے سوپ خدمت سے پہلے اصرار کیا جانا چاہئے. 20-30 منٹ کے لئے کافی ہو جائے گا.

ایک ہدایت کا № 2 - مالڈووا سوپ

اجزاء:

• 4-5 آلو؛
• چکن شووں؛
• دو درمیانے گاجر؛
• 2 چمچ. ایل. چیکنا کریم؛
• 3٪ سرکہ؛
• اجمود؛
• دو بلب؛
• چکن چربی؛
• آٹے؛
• مختلف مصالحے.

تیاری:

1. پانی میں چکن کی لوت دھو لیں، اور پھر اندر سے نکال. ایک گہری پین لے لو. گوشت واپس رکھو اور پانی ڈال. ہم چولہے پر رکھ کر 1-1.5 گھنٹے کے لئے کھانا پکانا. اس وقت کے دوران، لوت انتہائی نرم ہونا چاہئے. ہم چکن باہر لے گئے ہڈیوں سے گوشت کو ہٹا دیں اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. گوشت کے باقی کی ضرورت نہیں ہوگی. شوربے دباؤ کی ضرورت ہے.

2. پیسنا اجمودا جڑ. پیاز اور گاجر پہلے میرا، تو پاک کیا اور سٹرپس میں کاٹ. ہم پین میں ڈال پلیٹ پر، چکن چربی ڈال دیا اور وہ rastaplivatsya شروع ہوتا ہے جب کرنے کے شوقین ہیں. اجمود، گاجر اور پیاز ڈالو. یہ سب کچھ ہلکے تلی ہوئی ہے. 1 چمچ ڈالو. ایل. سرکہ. جب تک اجزاء بھون، ہم دیکھتے ہیں جب تک کہ تمام مائع vaporized رہا ہے جاری رکھیں.

3. آلو صاف کرنے اور کیوب میں کاٹ کرنے کے لئے. 1 چمچ باہر کی پیمائش. ایل. آٹا. یہ مکھن کے ساتھ greased ایک پین میں تھوڑا سا بھون، کرنے کی ضرورت ہے. diced آلو، شوربے کے ساتھ ایک saucepan میں ڈال. کھانا پکانا 10-15 منٹ. اس وقت کے بعد، آٹا، نمک، تلی ہوئی سبزیاں اور آپ کے پسندیدہ مصالحے کا بنا ایک ڈریسنگ شامل کریں. 15-20 منٹ کے لئے کھانا پکانا. مالڈووا صرف پیالے میں سوپ ڈال اور ہریالی کے ساتھ سجانے گا. چکن اور ھٹا کریم میں مت بھولنا.

گوبھی بورسٹ کے بغیر کلاسک ہدایت - ہدایت 3 №

اجزاء:

• 5-7 چھوٹے آلو؛
• گوشت (چکن، بیف یا خنزیر کا گوشت) کی 600-800 G؛
• دو درمیانے گاجر؛
• بڑے بیٹ؛
• لیموں؛
• سبز بیم (cilantro کے، dill کے مردوں)؛
• دو بلب؛
• مصالحے.

عملی حصہ:

1. ہم ایک امیر شوربے تیار کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، پانی کے ساتھ ایک saucepan میں گوشت کی جگہ. ہم نقطہ کھولاؤ تک انتظار. اب آگ لگا مطلب قدر اور چکن (سور کا گوشت، گائے کے گوشت)، کے بارے میں 1.5-2 گھنٹے کی تیاری یہ ہے کہ یہ سب وقت کے ڑککن بند کر دیا گیا تھا ضروری ہے. اس بات کا یقین ہے کہ گوشت پکایا جاتا ہے بنائیں، یہ بہت آسان ہے. یہ ایک کانٹا یا چھری سے اسے چھید کرنے کے لئے ضروری ہے. رس واضح ہے، تو ٹھیک ہے. یہ خون پر مشتمل ہے تو، یہ گوشت ابالنے کے لئے ایک چھوٹا سا زیادہ ہونا چاہئے.

2. ایک بنائیں بورسٹ کے لئے ڈریسنگ. گاجر اور بیٹ صاف کر رہے ہیں، اور پھر چھوٹے کیوب میں کاٹ. پیاز کو صرف پیسنا. ان سبزیوں کو ایک کڑاہی پر پھیل گیا. سب سے پہلے، پیاز، اور پھر باقی سب. خوردنی تیل کا استعمال کرتے ہوئے انہیں بھون. سبزیاں ٹینڈر ہیں ایک بار، آپ کو آگ بند کر سکتے ہیں. تھوڑا سا نمک شامل کریں.

3.، شوربے سے گوشت باہر لے جانا ہم نہیں کریں گے. یہ اچھی طرح سبزیوں کی چٹنی لینا چاہئے. ایک saucepan میں سو آلو کیوب، مصالحے، نمک اور مصالحے گر. Zasekal 7 منٹ. ہمارے سوپ سبزی تلی ہوئی اور نیبو سے رس نچوڑ کو ہم شامل کریں. ایک اور 5-7 منٹ کے لئے کھانا پکانا. عمل کے آخر میں کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ شوربے ڈال کرنے کے لئے. کھلایا تازہ گوبھی کے بغیر Borsch. چربی ھٹی کریم کا ایک چمچ کا اضافہ کر دیتی جن میں سے ہر پلیٹیں، پر ڈال. appetit بون!

بورسٹ کی تیاری کے لئے سفارشات

ہر ایک جدید گھریلو خاتون اس کی پاک کرتیوں پیدا کرنے کے لئے اجازت دیتا ہے، اپنے ہی راز ہے. آپ نتیجہ لئے سوپ اور خوف پکایا کبھی نہیں؟ بیکار میں فکر مت کرو. مندرجہ ذیل آپ کو مزیدار کھانے تیار کرنے میں مدد کرنے کے لئے ہدایات ہیں:

- سبزیاں چھوٹے کیوب میں کاٹ، تو پھر وہ مزید رسیلی مل جائے گا.

- اگر آپ ٹماٹر puree، نیبو کا رس اور سرکہ استعمال کر سکتے ہیں ایک بھرنے کے طور پر. اس وجہ سے، سوپ شدید ذائقہ بن جاتا ہے.

- جس پکایا گیا تھا شوربے کا گوشت، کئی حصوں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے. ریفریجریٹر صاف میں سوپ میں چند ٹکڑوں، اور باقی رکھو.

afterword

اب آپ گوبھی کے بغیر سوپ کھانا پکانا جانتے ہیں. وقت کے بہت تھوڑا سا خرچ کرنے کے بعد، آپ کو ان کے گھر والوں کو سوادج اور پرورش سوپ خوش کرنے کے قابل ہو جائے گا. کسی بھی ہدایت کا انتخاب کریں اور اس پر عملدرآمد.