ھٹا کریم میں بیف جگر - کسی گارنش کے لئے مزیدار goulash

ھٹی کریم کے ساتھ بیف جگر، چولہے پر پکایا، جیسے میشڈ آلو، باںکا یا اسپگیٹی ڈشز کے لئے کامل. یہ بھی نوٹنگ اس ایک انتہائی ورسٹائل ڈش فوری اور آسان ہے کہ قابل ذکر ہے.

ھٹی کریم کے ساتھ بیف جگر کھانا پکانا

ضروری اجزاء:

• نمک - پارٹ ٹائم ایک چھوٹی چمچ؛
• تازہ گوشت جگر - 1 کلو؛
• چھوٹے بلب - 2-3 پی سی؛
• موٹی کریم 30٪ - 250 G؛
• گاجر میڈیم - 2 پی سیز؛
• کالی مرچ - اختیاری؛
• تازہ دودھ - 1 کپ؛
• سبز - ایک چھوٹی بیم؛
• خوردنی تیل - 50 ملی لیٹر.

گوشت کی مصنوعات کی پروسیسنگ

یہ کی طرف سے مصنوعات کی مختلف طریقوں سے تیار کیا جا سکتا ہے، کی ایک قسم ہیں کی ترکیبیں. گوشت جگر، ھٹی کریم اور مندرجہ بالا دوسرے اجزاء، goulash بہت ٹینڈر رسیلی اور سوادج بنا. گوشت کی اشیاء کی براہ راست گرمی کے علاج سے پہلے اسے اچھی طرح دھونے کے لئے سفارش کی جاتی ہے، احتیاط پت نلکاوں، چھوٹے چاپ کے صاف اور پھر آدھے گھنٹے میں تازہ دودھ میں لینا. یہ عمل byproduct کے معتدل بنانے، اور پورے دستیاب تلخی سے محروم ہوں گے.

سبزیوں کی پراسیسنگ

ھٹا کریم میں بیف جگر جیسے گاجر اور پیاز نہ صرف گوشت اور دودھ کی مصنوعات، بلکہ سبزیوں کا استعمال شامل ہے. وہ ٹھیک ہے، دھونا چاہئے صاف کیا اور پھر اوسطا بلاکس کاٹنا. یہ مصنوعات کی پوری ڈش ایک خاص ذائقہ اور ذائقہ دے گا.

اجزاء برس رہی

بیف جگر ایک byproduct خوردنی تیل میں بھون پیشگی سفارش، خاص طور کریم میں تھا. ایسا کرنے کے لئے، جگر، نمک اور کالی مرچ کے لئے پیش کیا ایک saucepan، لو. یہ اس کا رنگ تبدیل اور ایک سونے کی پرت کے ساتھ احاطہ کیا گیا ہے کے بعد، یہ تازہ گاجر اور پیاز شامل کرنے کے لئے ضروری ہے.

اجزاء بجھانے

ٹینڈر (تقریبا آدھے گھنٹے) ہیں کب اور سبزیاں، اور گوشت جگر، وہ 1 گلاس عام پینے کا پانی ڈال چاہئے. اس ابلتے ساس پین کے بعد ایک ڑککن، سٹو ڈش کا احاطہ اور ضروری پھر 5-8 منٹ کے لئے سوپ. اس وقت کے دوران، شوربے سٹو زیادہ سوادج بنائیں کہ تلی ہوئی کھانے کی اشیاء کے ذائقے جذب کرے گا.

کی تیاری میں آخری مرحلے

goulash مکمل طور پر پکایا بعد، یہ 30 فیصد کی موٹی کریم ڈال اور تازہ سبز بیم کاٹ کیا جانا چاہئے. وہ ڈش ایک خاص ذائقہ اور مہک دے گا. اگلا، جگر ڑککن بند کر دیا اور اس کے بعد فوری طور پر پلیٹ سے ہٹا دیا کے ساتھ 5 منٹ کے لئے زیادہ گرمی کے انعقاد کے لئے سفارش کی جاتی ہے. goulash بھی مائع تبدیل کر دیا ہے، تو یہ تھوڑا سا آٹا (1-2 چھوٹے چمچ) اور بھی قدرے موٹی تک گرم ڈال کے علاوہ ہو سکتا ہے.

صحیح خدمت کرو

ھٹا کریم میں بیف جگر ایک دل اور مزیدار سائڈ ڈش کے ساتھ یا اس کے بغیر صرف گرم ریاست میں رات کے کھانے کے لئے خدمات انجام دیں. یہ بھی ڈش ٹماٹر کی چٹنی اور تازہ کرنے کے لئے پیش کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے سفید روٹی. یہ خاص طور پر قابل ذکر ہے کہ اس رات کے کھانے کے جسم میں فولاد کی کمی سے شکار کرنے والوں کے لئے مثالی ہے. جانا جاتا ہے کے طور پر، گوشت جگر بڑی مقدار میں اہم عنصر پر مشتمل ہے.