کیا سلاد کے علاوہ، موسم سرما میں تازہ کھیرے اور ککڑی سے پکانا ہے؟ کیا رات کے کھانے کے لئے تازہ کھیرے اور ککڑی اور ٹماٹر سے پکایا جا سکتا ہے: کی ترکیبیں

کھیرے اور ٹماٹر - ہر شخص کی ایک پسندیدہ سبزی. انہوں نے فوری طور پر جیسے ہی موسم بہار آتا ہے، اور اس کے بعد ہر خاندان کی میز پر موجود ہیں کے طور پر. وہ نہ صرف بہت سوادج، بلکہ مفید ہیں. لیکن چند تازہ سے کھانا پکانا کیا پتہ کھیرے اور ٹماٹر سلاد کے علاوہ میں. اور ایک دن ہر عورت اس سوال کو دیا جاتا ہے جب ایک وقت آتا ہے. اور اگر ہم ان عام سبزیوں کے بارے میں کیا جانتے ہیں؟ یہ صرف ایک سوادج ناشتا ہے؟

فوائد اور کھیرے اور ککڑی کے نقصانات

ایک دلچسپ حقیقت اس سبزی ہم کھاتے پکا ہوا، لیکن پھر بھی سبز نہیں ہے کہ ہے. اس کی تازہ کاری کر ذائقہ کے علاوہ میں، یہ مفید خصوصیات کی ایک بڑی تعداد ہے. انہیں نہ ایک پوری بہت کرتے ہیں، لیکن وہ قابل رہے ہیں جانتے ہیں. یہ ایک بہت کم گرمی کی قدر، یعنی 13.5 فی 100 گرام کلو کیلوری ہے کیونکہ اس کی مصنوعات، غذائی میز پر سب سے زیادہ استقبال مہمانوں میں سے ایک ہے. لہذا، ایک شخص کو ایک بہت سخت غذا پر بیٹھتا ہے تو، ککڑی، ہمیشہ اس معاملے میں ایک اسسٹنٹ ہو جائے گا. غذائیت کی وجہ سے بھی بھوک کو کنٹرول اور ترپتی کا احساس پیدا کرنے کی صلاحیت کے بھی زیادہ وزن والے ہیں جو لوگوں کو اس کی سفارش. اس پروٹین کی بہتر عمل انہضام کو فروغ دیتا ہے، تو اس کے گوشت کے ساتھ مجموعہ میں استعمال کرنے کے لئے بہت اچھا ہے. ککڑی ایک منفرد خصوصیت ہے - یہ حیاتیات کی عمر کے تحول اور لیڈ کی خلاف ورزی ہے جس کے املیی مرکبات neutralizes کے. لیکن یہ فوائد صرف تازہ سبزیاں، یہاں نمکین کام نہیں کرے گا کی طرف سے ہو جائے گا کہ یاد قابل ہے. تو آپ کو، تازہ کھیرے اور ککڑی سے پکایا جا سکتا ہے کیا وہ سب سے زیادہ مفید ہیں کے طور پر کے بارے میں سوچنے کی ضرورت ہے. لیکن جب انسان زیادہ املتا ہے، تو یہ اس کی مصنوعات کے استعمال کو محدود کرنے کے لئے ضروری ہے. دودھ پلانے بھی اپنے آپ کو وقت پر میں کھیرے اور ککڑی کے استعمال میں، یہ آپ کے بچے میں اسہال کا سبب بن سکتا ہے کو محدود کرنا چاہئے. عوام کی دیگر تمام اقسام کو محفوظ طریقے سے استعمال اور اس کے ساتھ تازہ کھیرے اور ککڑی سے بنایا جا سکتا ہے آ سکتا ہے.

فوائد اور ٹماٹر کے نقصانات

لوگوں میں، اس سبزی اچھی صحت کا ایک ذریعہ کہا جاتا ہے. ٹماٹر صرف کراہت کو ختم، بلکہ بہت ہی مفید ہیں کیونکہ وہ بہت سے وٹامن (آر آر اے، بی _6، B _2، اے، ای، K اور دوسروں کو) پر مشتمل نہیں. مزید برآں، وہ fructose کے، معدنی نمک، گلوکوز، آئوڈین، لوہے، میگنیشیم، مینگنیج، زنک اور سوڈیم پر مشتمل ہے. لیکن ٹماٹر کا جسم حاصل کرتا ہے جو سب سے زیادہ قابل قدر مادہ، تھرمل عملدرآمد پھل میں ہے جو اس سے بھی اس کی خصوصیات میں اضافہ لائیکوپین، ہے. اس غیر معمولی خلیات کو قتل کر کے کینسر مخالف اثر ہے. اسے یہ سبزی اس کی روشن سرخ رنگ دینے ہیں. لہذا، تازہ کھیرے اور ککڑی اور ٹماٹر سے کھانا پکانا کیا جاننے کی بات کا یقین ہو. یہ ترکاریاں، لائیکوپین کی بہتر جذب کے لئے مسالا سبزیوں کے تیل کو اس بات کا یقین ہو. ایک شخص ڈپریشن ہے تو - "سرخ چکتسکوں" اور فوری طور پر مفید سیروٹونن، ان میں موجود، اعصابی نظام، اس کے نام کا دوسرا کنٹرول میں مدد ملتی - "خوشی کے ہارمون" تاہم، اس سبزی کے استعمال سے تضادات موجود ہیں. پہلا - musculoskeletal نظام اور گردوں کے امراض - یہ ایک الرجک رد عمل، دوسری ہے. وہ نہیں ہم اس کے لئے بہت عادی ہیں، اگرچہ روٹی، مچھلی، انڈے اور گوشت کھا سکتے ہیں. یہ اس سے بھی زیادہ تیزی سے تازہ کھیرے اور ککڑی اور ٹماٹر سے کھانا پکانا کرنے کا سوال رکھتا ہے.

غیر معمولی ترکاریاں

ترکاریاں - اچار کی ترکیبیں میں سٹائل کے ایک کلاسک ہے، لیکن ایک ڈش بہت ہی غیر معمولی میزبان لگے گا کہ نہیں ہے، ذائقہ سب کو تعجب کرے گا. ہری سبزیوں کے علاوہ میں اب بھی کیوی، پودینے اور chives شامل ہیں. سرسوں، زیتون کا تیل اور نیبو کا رس سے بنایا گیا ہے جس کی چٹنی کی ایک مرکب کے ساتھ کپڑے پہنے. یہ گوشت (سٹیک، سور کا گوشت پسلیاں) کے لئے ایک بہت اچھا اس کے علاوہ ہوگا. لیکن کیا سلاد کے علاوہ، تازہ کھیرے اور ککڑی سے پکانا ہے؟

سوپ

موسم گرما میں، گرم موسم، آپ کی تازہ کاری کر کچھ کرنا چاہتے ہیں. اور یہاں ایک سرد کی مدد کو آتا ککڑی سوپ. اس کی تیاری کے لئے، کے مالک کلو گرام کھیرے شوربے (سبزی یا گوشت پسند)، فربہ کریم کے 200 G، سرسوں ذائقہ، 6 پودینے کے پتے، لہسن کے 4 لونگ، سموکڈ مچھلی (ترجیحا سرخ) کے 200 G، سبز کے لیٹر کی ضرورت ہے. کوک اس ڈش بہت آسان ہے: ککڑی، ایک grater پر ملوانا سرسوں، کٹی ٹکسال، ھٹی کریم اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ شوربے اختلاط. مرکب لہسن نچوڑ، grated ککڑی شامل کریں اور مکس. نتیجے سوپ چند گھنٹے کے لئے فرج میں رکھ دیا. خدمت سے پہلے، سب سے اوپر پر مچھلی، کیوب میں کاٹ ڈال. آپ کو ایک غذائی آپشن چاہتے ہیں تو، کم کیلوری ھٹی کریم لے. لیکن یہ ہدایت آپ کفن تو، اور آپ کو ایک بار پھر تازہ کھیرے اور ککڑی سے کھانا پکانا ہے اس کے بارے میں سوچیں گے، اس کے بعد کئی اختیارات موجود ہیں.

ragout

سبزیاں تازہ سبزیوں میں ایک بار ایک بہت ہی آسان اور مزیدار ڈش تصور کیا جاتا. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کھیرے اور ککڑی، مشروم، ھٹی کریم، لہسن، جڑی بوٹیاں، ذائقہ چمچ آٹا اور مصالحے کی ضرورت ہے. سبزیاں دھو کر کاٹ، ایک پین میں ڈال دیا اور مائع تک ابالنا کیا جانا چاہئے. اگلا، جڑی بوٹیاں، نمک، لہسن اور مصالحے شامل کریں. 10 منٹ کے بعد، ھٹی کریم اور آٹے سے بنائی گئی ایک کی چٹنی شامل کریں. چند منٹ سٹو. اس سٹو کے لئے بہترین کے سائڈ ڈش آلو یا چاول میشڈ جائے گا. سمر اکثر پیاسا، تو دبانے ایک مشروب میں تازہ کھیرے اور ککڑی سے کھانا پکانا کیا کا سوال ہے.

لیمونیڈ

بہت ہی غیر معمولی جائیداد ککڑی جو نہ صرف مصالحے کے ساتھ بلکہ شہد یا پھل سیرپ کے ساتھ جمع کرنے کے لئے آسان ہے ہے. لہذا، وہ ایک مزیدار تازگی لیمونیڈ بنا. کھلی ککڑی لے اور ایک blender میں پیسنا کرنے کے لئے یہ ضروری ہے کے لئے. نیبو کا رس اور شہد شامل کریں. اگلا، دوسرا آپ کو ایک مکسر ضرورت مرکب کو اچھی طرح کوڑے کیا جانا چاہئے کے بعد، معدنی پانی شامل کریں اور پھر ہلچل گے. یہ لیمونیڈ بھی سب سے زیادہ کٹر foodie کے چونکا گا. لیکن یہ تمام موسم گرما کی آمدورفت. اور سردی پیش قدمی کرتے ہیں تو، آپ کو تازہ اور سوادج کچھ کرنے کی کوشش کرنا چاہتے ہیں. لہذا اگر آپ کو موسم سرما میں تازہ کھیرے اور ککڑی سے کھانا پکانا کرنے کے بارے میں سوچنے کی ضرورت ہے.

اچار

یہ سوپ بہت عام ہے، لیکن چند لوگوں نے آپ کو صحیح وقت کسی بھی نرسیں حاصل کریں گے میں ہے جو اس کے لئے ایک سانچے، تشکیل دے سکتے ہیں جانتے ہیں کہ. یہ ہدایت موسم سرما میں تازہ کھیرے اور ککڑی سے کھانا پکانا کیا فیصلہ کرنے کے لئے آسان ہے. تیاری میں کھیرے اور ککڑی لے ضروری ہے کے طور پر، ٹماٹر، پیاز، گاجر، موتی جو، تیل، سرکہ، پانی، نمک اور چینی. تمام سبزیاں کاٹ رہے ہیں یا رگڑنا اگر آپ چاہیں، تو خوردنی تیل میں stewed. بعد منٹوں جو کی ایک جوڑے شامل کی جاتی ہے، اور اس مرکب کو 20 منٹ کے لئے ابالا گیا تھا. پھر سرکہ، اور بجھتی کرنا preform 10 منٹ کا اضافہ. نتیجے ڈش کے برتنوں میں پھیلایا اور تہھانے کرنے کے لئے بھیجا جاتا ہے.

غیر معمولی آمدورفت ٹماٹر کے ساتھ

ٹماٹر کئی طریقوں سے پکایا جا سکتا ہے. ان کا کھانا پکانا، اضافہ، نچوڑا، تلی ہوئی،، بھرے، ڈبہ بند پکانا اور غیر معمولی ڈیسرٹ کھانا پکانا. لہذا، سوال کے کئی جوابات، تازہ کھیرے اور ککڑی اور ٹماٹر سے کھانا پکانا کیا نہیں ہیں. میکسیکو اور Spaniards اس سرخ سبزی کو بہت پسند ہیں. انہوں نے کہا کہ دنیا کے معروف سالسا اور کا حصہ ہے puree کے سوپ gazpacho. بحیرہ روم سے ہمارے پاس آیا ہے کہ ایک اور دلچسپ ہدایت، ٹماٹر کے ساتھ ایک پائی ہے. وہ تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہے، لیکن ذائقہ کسی لاتعلق چھوڑ نہیں کرے گا. ہم انتہائی تجربات کے لئے انتخاب کرتے ہیں تو، آپ کو ٹماٹر جیلی تیار کر سکتے ہیں. یہ لذیذ ڈش کسی بھی میز کی زینت گا. تم نے بھی خود کو سبزیوں کی خوبصورت ٹوکریاں ہونے بنا، ٹماٹر آکٹپس یا دال چیزیں کر سکتے ہیں. Supervitaminny کاک ٹماٹر اور اجمود اختلاط کرنے کے لئے ایک blender میں تو حاصل کی. اور اس کے ذائقہ سے بھی زیادہ آپ کو خوش ہو جاؤ.

اس طرح، کھانا پکانے کی کتابیں بہت اچھی عام شہریوں کے درمیان نام سے جانا جاتا نہیں کر رہے ہیں کہ ترکیبیں کی مکمل ہیں، لیکن آمدورفت بہترین ہیں. لہذا، آپ کو تازہ کھیرے اور ککڑی سے کھانا پکانا ہے کے بارے میں کیا سوچتے ہیں، سلاد کے علاوہ، صرف ہماری تجاویز vopolzuytes.