قدم ہدایت، کھانا پکانے کی تجاویز کی طرف سے ایک مرحلہ: فرانسیسی میں گوشت کے ساتھ تندور میں آلو

تندور میں آلو فرانسیسی میں گوشت کے ساتھ - یہاں تک کہ لگتا ہے کہ بھوک، قواعد کے کھانے کے دوران آنا چاہئے مطابق، ایک وہیں موجود ہے جس سکیں. ہوا میں، کے طور پر اگر بیکڈ گوشت اور آلو کی شاندار مہک سنا، اور چہرے beatific مسکراہٹ ظاہر ہوتا ہے.

لیکن یہ دھن ہے. اور یہاں ایک سوادج تمام خواب حقیقت میں مجسم کر رہے ہیں کہ کس طرح کھانا پکانا ہے؟ یہ پہلی نظر میں لگتا ہے ہو سکتا ہے کے طور پر اس کے طور پر مشکل نہیں ہے: جیسا کہ وہ کہتے ہیں، یہ تمنا کرے گا. قدم ہدایت اور پکانے تجاویز کی طرف سے ایک قدم صرف ایک نئی پاک شاہکار تخلیق کرنے کے لئے ایک بہترین ذریعہ بن جائے گا. نہ اس ڈش کے اہم فوائد صرف ذائقہ ہے کہ نہیں، بلکہ آسان، کوئی خاص مہارت کی ضرورت ہوتی ہے اور کچھ نہیں کے لئے.

فرانسیسی کلاسیکی گوشت

فرانسیسی زبان میں گوشت پنیر کے فلیکی ڈش، اصل گوشت اور آلو کا مطالبہ کیا. یہ فرانس میں یہ اصل میں بھی بالواسطہ طور پر، بہت قابل اعتراض کے ساتھ کیا ہے، اور،، کوئی ہے کہ دلچسپ ہے. لیکن یہ جو خراب نہیں کیا. تندور میں آلو فرانسیسی میں گوشت کے ساتھ بہت سے مختلف حالتوں ہے، اور ہر عورت کو اپنے ذائقہ اور اپنے پیاروں کے ذوق کے مطابق ہدایت انتخاب.

سب سے آسان اب بھی مزیدار ہے، اور یہ ایک رات کے کھانے کے طور پر تیار کیا جا سکتا ہے کیونکہ، خاندان کو خوش کرنے اور ایک تہوار کی میز کے لئے لاگو کرنے کے لئے.

قدم بہ فرانسیسی مرحلے میں گوشت

1. آلو (ایک کلو) باریک کٹی، صاف کرنے کے لئے ضروری ہے.

2. کوٹ تیل پین اور پلیٹ کٹ آلو کی جگہ.

3. تین بڑے بلب بھی بڑے بجتی میں کاٹا اور آلو کی ایک پرت کے اوپر رکھ دیا. نمک اور کالی مرچ ذائقہ.

4. نصف سور کا گوشت ایک کلو دھویا اور سائٹ میں کاٹا جاتا ہے. سفارش سائز - دو دو، لیکن اگر آپ کر سکتے ہیں بھی تھوڑا بڑا. گوشت بھی نمک اور کالی مرچ اور سب سے دل کھول ذائقہ میئونیز کے ساتھ ذائقہ ہے جس میں تیسری پرت، ہے.

5. اگلے اور آخری پرت - پنیر. انہوں نے کہا کہ ایک grater پر پہلے سے مسح (تقریبا دو سو گرام کی ضرورت ہے).

6. کھانے تندور، 180 ڈگری تک گرم کیا جانا چاہیے کہ میں ڈال دیا جا سکتا ہے. تیار 45 منٹ سے ایک گھنٹہ درکار تک پکانا. بیکنگ وقت تندور خود اور slicing کے سائز پر منحصر ہے.

تو تندور میں فرانسیسی (سور کا گوشت) میں گوشت کھانا پکانا. ایک کلاسک کے لئے ہدایت ہے، لیکن یہ اجزاء اضافی مصنوعات کو کمزور کرنے، دیگر آپشنز پر غور کرنے کے لئے ضروری ہے.

فرانسیسی میں مشروم اور گوشت

مشروم کے ساتھ ہدایت - دلچسپ مختلف تیاری. مشروم کے بعد - ایک منفرد ذائقہ کے ساتھ حیرت انگیز مصنوعات. وہ علیحدہ علیحدہ یا دیگر کھانے کی اشیاء کے ساتھ مجموعہ میں یا تو تیار ہے کہ وہ ایک ڈش تبدیل کر سکتا ہے کہ کس طرح جانتے ہوئے کر رہے ہیں. فرانسیسی زبان میں گوشت کے ساتھ تندور میں آلو کی کوئی رعایت نہیں ہے. کچھ کا دعوی ہے کہ اس ہدایت سے بھی زیادہ بہتر. اور مشروم کے کھشبودار نوٹوں کے ساتھ مزیدار ہے کہ گوشت کے بغیر - بہتر کیا ہو سکتا ہے؟ شاید کچھ بھی نہیں.

کس طرح فرانسیسی میں گوشت کھانا پکانا کر سکتے تھے؟ مشروم کے ساتھ ہدایت سے آپ کی توجہ کے لئے پیش کی جاتی ہے:

1. نصف سور کا گوشت ایک کلو لے لو اور اناج بھر میں کاٹ. ٹکڑے ٹکڑے کی موٹائی - دو جذبات کو ساڑھے.

2. ہلکے سے حاصل کردہ ٹکڑوں سے شکست دی.

3. ایک تولیہ کے ساتھ گوشت خشک (تو یہ رسیلی تھا) اور اعلی گرمی پر چند منٹ بھون. یہ ایک پرت بنانے چاہئے.

4. اہم! نمک سور کا گوشت تندور میں بھیجنے سے پہلے، آگ برس رہی کے بعد ضروری ہے.

5. مارک خشک مشروم کی اور بیس منٹ کے اندر اندر 50 گرام پانی میں لینا. اس کے بعد، مائع نالی اور باریک مصنوعات کو کاٹنا.

6. خشک مشروم نہیں تو، آپ کو تازہ مشروم کے 300 گرام کے ساتھ ان کی جگہ لے سکتے ہیں.

7. پنیر (200 G) رگڑنا.

8. تین پیاز بجتی میں کاٹا اور ایک بیکنگ شیٹ پر بندوبست.

9. ایک دوسرے سے سینٹی میٹر کے ایک جوڑے کے فاصلے پر گوشت کے ٹکڑے کے ساتھ اوپر.

10. ہر ایک ٹکڑا کے لئے مشروم ڈال دیں اور (بہت زیادہ نہیں، تا کہ ہر ممکن حد تک سیر ہونا گوشت کا ذائقہ) میئونیز ڈال.

170 ڈگری 11. حرارت تندور اور 40 منٹ کے لئے گوشت درجہ حرارت پکانا رکھ دیا. جب تک پکا ہوا پنیر چیک کے 10 منٹ کے لئے: پکانا کرنے کے لئے وقت نہیں تھا، اگر 200 ڈگری گرمی کا اضافہ.

انناس

بہت آسانی سے تندور میں فرانسیسی میں گوشت کھانا پکانا، اس کے اوپر کی ترکیبیں کی طرف سے مظاہرہ کیا جاتا ہے. آپ کے قدم کی تجاویز شاہکار کی طرف سے قدم کی پیروی تو صرف بات کی ضمانت. ایک اور آپشن، مزیدار گوشت کی ایک قسم کے طور پر، مٹھاس کے ان نوٹوں میں اضافہ - اناناس کا کورس، ہے.

مندرجہ ذیل کے طور پر ہدایت ہے:

1. دو یا تین بلب بجتی کاٹ. آپ دیکھ سکتے ہیں، یہ قدم ہر نسخہ میں موجود ہے. اور کوئی تعجب: ایک اچھی خاتون خانہ یہ ہے کہ پیاز کے گوشت کی بدولت رسیلی، ٹینڈر اور flavorful ہو جائے گا معلوم ہے.

2. 500 سور کا گوشت fillet کے سلائس کے جی. سے شکست دی. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم.

3. 200 جی سخت پنیر ایک موٹے grater پر کسی کے rubs.

4. بیکنگ ٹرے سفارش ورق کے ساتھ اہتمام کیا اور اس کے بعد تیل. نیچے پرت - prearranged دخش.

5. اگلا، رکھی سور کا گوشت اور میئونیز کے ساتھ smeared (صرف، کے بارے میں دو سو گرام کی ضرورت دو بار lubricated کیا، تو کہیں نصف کا استعمال).

6. ڈش پر پہلے سے ریکارڈ شدہ اناناس میں سے ایک وسط سے بینک سے لیا جاتا ہے. استعمال سے پہلے مائع نالی. پھل خود گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے پر ڈال دیا.

باقی میئونیز 7. دوبارہ چکنائی.

8. اوپر کی پرت، ہمیشہ کی طرح، - پنیر.

9. اس ہدایت کے مطابق 180 ڈگری پر preheated تندور میں 30 منٹ سینکا ہوا.

ٹماٹر

تازہ ٹماٹر - فرانسیسی میں گوشت کے ساتھ تندور میں آلو صرف (پسندیدہ سبزی کے علاوہ، جب تک کہ بالکل،) بہتر ہو گا جس میں سے ایک اضافی جزو.

1. برتن کی تیاری کے لئے سور کا گوشت گردن کی 700 گرام کی ضرورت ہوگی. یہ پلاسٹک فلم کے ذریعے سے لڑنے پھر نمک اور کالی مرچ شامل کرنا ضروری ہے. آپ یہ بھی ذائقہ کے لئے کسی بھی دوسرے مصالحے مسالا اپ کر سکتے ہیں.

2. گوشت ایک greased بیکنگ یا پری بیکنگ ڈش میں ڈال دیا.

3. بلب کی ایک جوڑی بجتی ہے یا نصف بجتی میں کاٹا، بعد اگلے پرت جو سور کا گوشت ہے.

4. ٹماٹر کے سائز پر منحصر ہے، تین یا چار ٹکڑوں کی ضرورت ہے. وہ پیاز کے ساتھ ایک پلیٹ اور سب سے اوپر پر کمی کی جائے کرنے کی ضرورت ہے، اس کے بعد میئونیز (تقریبا ایک سو گرام) کے ساتھ پھیل گیا.

5. ملا پنیر کے اوپر پر (ایک کلو کا ایک چوتھائی).

6. ڈش 180 ڈگری پر پچیس منٹ کے لئے تیار ہے. یہ ایک ہی بار میں دائر ہے، اور اس کے بارے میں پندرہ منٹ کے لئے لذیذ گوشت مرکب کرنے کے لئے نہیں کی سفارش کی جاتی ہے. تازہ ٹماٹر اور کسی بھی سائڈ ڈش کے ساتھ مل جڑی بوٹیوں کے ساتھ فرانسیسی میں گوشت.

شیف کی طرف سے راز اور تجاویز

نقصان دہ چٹنی ھٹی کریم یا کریم کی جگہ لے لے کرنے کے لئے: حقیقت یہ ہے کہ تمام ترکیبیں پوائنٹس بھرے اگلے پرت میئونیز کے ساتھ پھیل جائے ضروری ہے جہاں کے باوجود ایک اور آپشن ہے. منفرد ذائقہ آمدورفت فراہم کی جاتی ہیں. اس کے علاوہ، یہ صرف مزیدار ہے، لیکن یہ بھی مفید ہے.

چٹنی دستی تیار کیا جا سکتا: ھٹی کریم اور پنیر (یا feta پنیر) کی ضرورت ہے. گزشتہ جزو، ساننا جائے کرنے کے لئے آپ کے پسندیدہ مصالحے شامل کرنے کے لئے سب سے پہلے کے ساتھ اختلاط.

گوشت کے لئے مزیدار تھا

کھانا پکانے میں دو غلطیاں: پکا گوشت، آخر تک پگھلانا نہیں ہے جس میں، اور چھوٹے سلائسین میں کاٹ. اور پھر، اور ایک اور لامحالہ سوھاپن کرنے کے لئے قیادت کریں گے. اس کے خلاف علاج کو پہلے ہی مندرجہ بالا ترکیبیں میں سے ایک میں بیان کیا گیا ہے: فوری طور پر سلائسین بھون گرم تیل میں، مثالی بلے باز یا breading کے آٹے میں، اس کے بعد رس کے اندر ہی رہے گی.

فرانسیسی زبان میں چکن

اجزاء میں سے فرانسیسی میں تمام ترکیبیں گوشت کا اشارہ سور کا گوشت، خاص طور پر سور کا گوشت گردن. لیکن یہ ضروری ہے؟ یہ آپ کو فرانسیسی زبان میں سوادج چکن کھانا پکانا کر سکتے ہیں باہر کر دیتا ہے.

گوشت کا استعمال کرتے ہوئے، سب سے پہلے ہلکے سے نرم تھا، لہذا شکست دی جائے ضروری ہے جس کی آمدورفت کے لیے. ہدایت کے باقی سور کا گوشت کے ساتھ ایک ہی ڈش کی طرح ہے. پیاز اور پنیر کا بریڈانگ گوشت رسیلی رکھنے کے لئے وعدہ کیا ہے. دلچسپ بات یہ ڈش بہت پرورش، یہ ایک سائڈ ڈش اور ایک ترکاریاں کے ساتھ اس کو کھانا کھلانا کرنے کے لئے نہیں کی سفارش کی جاتی ہے جاتا ہے. سوویت یونین کے بعد خلا میں تعطیلات، شاید، تو تو مشورہ کے لئے، لیکن آپ کو ایک سوادج رات کا کھانا پکانا، تو یہ آپ تصور کر سکتے ہیں کے مقابلے میں بہتر ہے.

تجربات - ہمارے تمام!

اصل نسخہ میں شامل کیا جا سکتا ہے کہ کچھ ہمیشہ نہیں ہے. یا غیر ضروری ہٹا دیں. کلاسیکی کھانا پکانے کی تعمیر کے لیے اتنا بنیاد پر! مثال کے طور پر پنیر کے ساتھ فرانسیسی میں گوشت بنانے، مشروم، لیکن ھٹی کریم کی چٹنی کے ساتھ تبدیل کر کے اوپر کی سفارش پر آلو اور میئونیز کے بغیر. ہر کوئی کریمی ذائقہ اور مشروم کے کیا ایک عجیب امتزاج جانتا ہے! ٹماٹر تہوں میں سے ایک، کے ساتھ ساتھ تازہ سبزیاں، فراہم کی جاتی ہے جس میں ریڈی میڈ کھانے کے طور پر شامل نہیں کیا جا سکتا. appetit بون!