کس طرح Meringue ممبر سادہ مصنوعات سے گھر پر بنانے کے لئے؟

فرانسیسی کھانا نامی اور Meringue ممبر جا سکتا ہے جس میں اس کے مزیدار اور منفرد آمدورفت، کے لئے مشہور ہے. انڈے کی سفید اور پاوڈر چینی کی یہ ہوادار شیرینی. دوسری صورت میں، یہ ایک "Meringue ممبر" کہا جاتا ہے. ایک ونمرتا کی تیاری، اور کس طرح گھر میں Meringue ممبر بنانے کے لئے، یہ اس مضمون میں بیان کیا ہے.

ھستا کا علاج کرتا پاک کی wisdoms میں وسیع تجربہ رکھنے نہیں، کسی بھی میزبان بنا سکتے ہیں. مثال کے طور پر میں سوئٹزرلینڈ پروٹین کوڑے fluffy جھاگ تک پانی کے غسل میں اور پھر چینی ڈال اور سب سے کم درجہ حرارت پر تندور میں بھیجا. یہ ضروری ہے کہ ہوا بڑے پیمانے پر یہ بلکہ بھون کی بجائے، کیک خشک کرنے کے لئے ضروری ہے یہی وجہ ہے کہ، باہر جلا نہیں ہے. جس کے تحت ایک ہموار، پلاسٹک اور گھر پر چمقدار Meringue ممبر (تصاویر کو ذیل میں دکھایا گیا).

اطالوی باورچیوں روایتی ہدایت سے دور آگے بڑھ رہے ہیں: انڈے کی سفید گرم چاشنی میں کوڑوں کی سزا رہے ہیں اور اس کے بعد برف پر ڈال دیا اور حل کرنے کے لئے کی اجازت دی. اصل میں، کریم آپ کے سامنے brewed ہے، یہ پرت کیک اور دیگر میٹھی پیسٹری کے لئے بہت آسان ہے. بے شک، یہ آسان اور ورسٹائل ہے کہ وڈمبناپورن اور بہت مزیدار شیرینی کی ہے. کس طرح Meringue ممبر بنانے کے لئے گھر ہوادار اور ھستا اوپر؟ ایسا کرنے کے لئے، آپ کو کچھ اہم قوانین پر عمل کرنا ضروری ہے:

1. کوڑے کے لئے برتن خشک اور اضافی نمی اور چکنائی سے پاک ہونا ضروری ہے.
2. ایک کٹوری میں ہر ممکن حد تک احتیاط سے الگ کیا جا کرنے کے لئے اس پروٹین کی زردی کی ایک بوند بھی نہیں ہونا چاہیے ایک گھنے بڑے پیمانے پر، گھنے اور یکساں، حاصل کرنے کے لئے.
3. کوڑے ایک اچھا نتیجہ حاصل نہیں ہے Whisk ایک مکسر کے استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے.
4. سائٹرک ایسڈ کریم گاڑھا گا میں مدد ملے گی. آغاز میں اسے شامل کریں.
5. اعمال کی پوری ترتیب پر عمل کریں: سب سے پہلے، پروٹین کوڑے کوئی چینی کے ساتھ اور صرف موٹائی بڑھنے کے بعد پاوڈر چینی ڈال.
6. ٹھنڈا انڈے استعمال کرنے کے لئے تیار کرنے کے لئے.
7. ایک شدید ذائقہ کے لئے کچل بادام، کاجو یا اخروٹ کا اضافہ.
8. چرمپتر کاغذ پر لگائے پیسٹری - اسے ختم کرنے کے لئے آسان ہو جائے گا.
9. ایک کم درجہ حرارت پر پکانا اور آہستہ آہستہ 100C تک اضافہ.
10. meringues تیار کرنے کے بعد، حتمی خشک کرنے کے لئے تندور میں 10 منٹ کے لئے چھوڑ دیا گیا تھا.

یہ غیر پیچیدہ تجاویز آپ کو حیرت انگیز نتائج حاصل کرنے میں مدد کرے گا. ہماری سفارشات کے ساتھ آپ کو اب کوئی سوال ہے گا: "کس طرح گھر میں Meringue ممبر بنانے کے لئے" juiciness کے لئے تیل یا ریڈی میڈ کیک دہی کریم کے ساتھ lubricated کیا جا سکتا. بہت سوادج اور تہوار کے ساتھ حاصل whipped کریم اور تازہ بیر.

روایتی فرانسیسی Meringue ممبر

اجزاء:

- 5 فریج پروٹین؛

- چینی پاؤڈر (2 کپ)؛

- سائٹرک ایسڈ یا نیبو (20 C)

پروٹین الگ، سائٹرک ایسڈ شامل کرنے اور یکساں، لچکدار مستقل مزاجی تک مکسر whisk ایک. پھر whisk ایک کے لئے جاری رکھے، پاؤڈر کی ایک پتلی ندی ڈال. ، بیکنگ کاغذ کا احاطہ مکھن اور چھوٹے کیک باہر نچوڑ کے لئے ایک پیسٹری بیگ کا استعمال کرتے ہوئے کے ساتھ برش.

آپ ایسا نہیں کرتے ایک خصوصی بیگ، تو آپ ایک باقاعدہ میز چمچ کا استعمال کر سکتے ہیں. تقریبا دو گھنٹے کے لئے preheated تندور قائم کی شیرینی اور پکانا. Meringue ممبر پر نظر رکھیں، تاکہ وہ انقیرا اور پھٹے نہیں ہے. یہاں Meringue ممبر بنانے کا طریقہ آپ کے ہاتھوں dirtying بغیر، بغیر کوشش کے گھر میں. اس ونمرتا معمولی سسواد اور آسانی ہے.

اسی طرح، اگر آپ کا نام "ارل کھنڈرات"، "Pavlova کی" کیک کے تحت گھر پر ایک کیک-Meringue ممبر بنا سکتا ہے. بسکٹ آٹا کے ساتھ اچھی طرح Meringue ممبر کے Shortcakes کی. تہوں میں کسی بھی کریم کے ساتھ lubricated کیا جا سکتا، آپ کا ذائقہ گری دار میوے، کیلا، سٹرابیری اور دیگر بیر میں شامل کریں.