"ڈوب گئے" پائی: گوبھی کے ساتھ ہدایت اور دیگر بھرنا کے ساتھ کچھ اختیارات

اگر آپ کبھی بھی پائی پکایا ہے "غرق کر دیا"؟ اس بیکنگ کا نسخہ آپ کو معلوم ہے؟ اگر نہیں، تو ہم نے مضمون کے مواد کے ساتھ واقف کرنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں. یہ اس پائی کے کئی مختلف حالتوں کی وضاحت. کسی کا انتخاب کریں اور عملی حصہ شروع کر دیں. پاک کاروبار میں گڈ لک!

میں عام معلومات

ہمارا آج کا موضوع - کیک "ڈوب گئے." ترکیب بعد میں پیش کیا جائے گا. اس دوران میں، ہم نام اور آمدورفت کی خصوصیات میں سمجھیں گے. اہم عنصر آٹا ہے. اس خمیر ساتھ ملا ہے. جلدی سے آٹا طلوع (20-30 منٹ). اس وجہ سے نام.

بھرنے کے لئے کے طور پر، یہ کسی بھی ہو سکتا ہے. مندرجہ ذیل کو بیان پائی کی ترکیبیں اسی دہی، گوبھی، سیب، اور ساتھ. آپ اور آپ کے خاندان کے مطابق ہے کہ اختیار کو منتخب کریں.

گوبھی پائی "ڈوب گئے" (تصویر کے ساتھ ہدایت)

مصنوعات کی فہرست:

• نرم (زندہ) خمیر کے 50 G؛
• چینی - 2 چمچ. چمچ؛
• تین انڈے؛
• 200 G مارجرین بیکنگ کے لئے کرنا؛
• آٹے کی 3-3.5 کپ.

بھرنے کے لئے:

• بڑی گاجر؛
• مصالحے؛
• 0.5 کلو گوبھی (گوبھی)؛
• ایک چھوٹی سی چینی (اختیاری)؛
• بہتر خوردنی تیل.

عملی حصہ:

1. شروع کرنے کے لئے، بھرنے کے لئے تیار. اس shredded گوبھی اور grated گاجر پر مشتمل ہو گی. یہ اجزاء چند منٹ کے لئے پین اور ابالنا کرنے کے لئے بھیج رہے ہیں. پھر بھرنے مکمل طور پر ٹھنڈا دے.
2. آٹا بنانے. نمک، چینی کے ساتھ پگھلا مارجرین پیٹا انڈے شامل کریں اور خمیر کہا. ہلچل. آہستہ آہستہ آٹا متعارف کرانے. ہاتھ آٹا ساننا. یہ ٹھنڈا ہونا ضروری ہے. ہم اس کی گیند، ایک پلاسٹک بیگ میں لپیٹ کر رہا ہے جس سے نیچے رول. یہ سب نہیں ہے. آٹا کے ساتھ پیکیج ٹھنڈے پانی کی ایک کنٹینر میں رکھا جاتا ہے. جیسے ہی گیند ٹمٹمانے کے طور پر، آپ کو ایک کیک بنانے کے لئے شروع کر سکتے ہیں.
3. آٹا 2 حصوں میں تقسیم کیا گیا تھا. ان میں سے ہر ایک آئتاکار تشکیل میں بیلنا.
4. بیکنگ چرمپتر کاغذ کے ساتھ احاطہ کیا گیا تھا. پھر آٹا کی ایک پرت ڈال دیا. آپ کی انگلیوں کے ساتھ اس کا چپٹا کرنا. ابھی پڑھنا آتا ہے. آخری پرت دوسری پرت ہے. کیک کے سب سے کانٹا چوبن ہونا چاہئے. براؤننگ کے مارا پیٹا گیا انڈے کے ساتھ آٹا کی سطح روغن کر سکتے ہیں.
5. 180 ° C. کے درجہ حرارت کے حالات قائم کرنے، تندور میں Preheat پین کے مندرجات کے ساتھ اسے بھیجیں. 20 منٹ کے لئے وقت ختم ہوگیا. کہ کتنی بار آپ کو ایک خوشبودار کیک کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے "غرق کر دیا." ترکیب عمل میں آسان ہے. مجھے یقین نہیں ہے؟ تم اپنے آپ کو چیک نہیں کر سکتے ہیں.

پائی اخروٹ کے ساتھ "ڈوب گئے"

ضروری اجزاء:

• دودھ - آدھا کپ؛
• انڈے - 1 PC؛
• چینی کی 250 جی.
• سفید آٹے - 3 کپ؛
• 200 جی مکھن اور اخروٹ کا تیل؛
• خمیر - نصف پیک.

تیاری:

1. ایک کٹوری میں، آٹے اور مکھن کو اکٹھا. ایک چھری سے کاٹ.
2. وہاں بھی انڈے توڑ دودھ ڈال اور خمیر سو جانا. ایک بار پھر، ایک دفاتر کے ساتھ کاٹنا.
3. صاف ہاتھوں سے آٹا ساننا. ہم ایک عظیم گانٹھ بناتے ہیں. ہم سلوفن میں لپیٹ اور برفانی پانی میں ڈوب. تقریبا 40 منٹ کے بعد آٹا فلوٹ چاہئے. پھر اس سے ہم کیک کھانا پکانا کر سکتے ہیں.
4. بس میز کھلی اخروٹ اور چینی پر ڈال. اس مرکب میں، ہم آٹا باہر رول کریں گے. یہ ایک کشن ٹکڑوں میں کاٹ کیا کرنا پڑے گا. 15 منٹ کے لئے تندور میں ایک بیکنگ شیٹ اور پکانا پر اس جہاز کی تمام. تیار پائی گرمی کی شکل میں میز پر خدمات انجام دیں. اپنی چائے کا لطف اٹھائیں!

پائی ہدایت سیب بھرنے کے ساتھ "ڈوب گئے"

فوڈ سیٹ:

• دو انڈے.
• 4-5 فن. چینی کی چمچ؛
• مارجرین (150 گرام) کا ایک پیکٹ؛
• 50 G خمیر؛
• آٹے - 4-5 کپ؛
• 1 چائے کا چمچ نمک؛
• دودھ کی 1.5 کپ (چربی کوئی بھی)

بھرنے کے لئے:

• چینی کی 150 جی.
• ھٹی کریم کے 0.4 کلو؛
• سیب کے 1 کلو (cultivar کا کوئی فرق نہیں ہے).

تیاری کے لئے ہدایات

مرحلہ №1. میز پر پھیلا جو تمام کی تمام ہم کیک کروں گا سیب کے ساتھ "ڈوب گئے". اگلے مراحل کیا ہیں؟ ایک کٹوری میں خمیر ڈال. اس میں چینی شامل کریں. گرم دودھ کے ساتھ بھر. ہلچل. اسی کٹوری میں پگھلا مارجرین ڈال دیا.

مرحلہ №2. ایک علیحدہ کٹوری میں انڈے کو توڑ. چینی کے ساتھ ان رگڑنا. ایک مخصوص رقم میں آٹے کا اضافہ کریں. آٹا ساننا. میں نے اس کے ساتھ کیا کرنا چاہیئے؟ cheesecloth میں آٹا کا ایک ٹکڑا لپیٹ دیں اور ایک پین میں رکھ دیا ہے، ایک آدھے بھرے ٹھنڈے پانی کے ساتھ. سب سے پہلے، وہ نچلے حصے پر ہو جائے گا. لیکن 40 منٹ کے بعد آٹا ٹمٹمانے. یہاں آپ کو غرق کر دیا ہے.

Shag№3. بیکنگ تیل کی جائے چاہئے. ٹیسٹ پر آرہے ہیں. ہم اسے ¾ اور ¼ کرنے کا اشتراک کریں. رول میں سے زیادہ تر باہر پین کے سائز پر آٹا. مستقبل کیک ایک اعلی مارجن ہونا چاہئے.

Shag№4. ابھی بھرنے کے لئے. سیب نل سے پانی کے ساتھ دھونا. نصف میں کاٹ. بیج اور داخلہ پارٹیشنز ہٹا رہے ہیں. بڑے سوراخ کے ساتھ ایک grater پر پھل رگڑنا. نتیجے puree کے شکر کے ساتھ ملا. آپ یہ بھی ذائقہ کے لئے دار چینی کا تھوڑا سا اضافہ کر سکتے ہیں.

مرحلہ №5. ٹیسٹ پٹی-کرتے فلاگیلا کا باقی حصہ. وہ کیک کی سجاوٹ کی ایک قسم کے طور پر کام کرے گا.

مرحلہ №6. آٹا کی شیٹ پر بھرنے پھیل گیا. ایک کانٹا کے ساتھ چپٹا کرنا. سٹرپس-رکھی فلاگیلا کے فائبر. اوپر ان کے انڈے کے lubricates.

مرحلہ №7. تندور میں Preheat. ہم یہ اگلے کیک بھیجتے ہیں. 60 منٹ Zasekal.

مرحلہ №8. چینی کے ساتھ ھٹی کریم whisk ایک. پائی آٹا سٹرپس کے درمیان خلا کو پر کرنے کے لئے یہ مرکب. ہم 3-4 گھنٹے کے لئے ہماری کیک محفوظ رکھتے ہیں. اس وقت کے دوران کیک مکمل طور پر ٹھنڈا ہے، اور ھٹی کریم کی موٹائی بڑھنے.

ایک اور نسخہ

اجزاء:

• مارجرین - 1 پیک؛
• 50 G خمیر؛
• انڈے - 2-3 پی سی؛
• ¼ دودھ کا پیالہ؛
• ایک چھوٹی سی چینی؛
• آٹے؛
• 100-150 G پنیر.

تیاری:

گرم دودھ میں خمیر نسل. مارجرین پگھل. یہ سب ایک دوسرے کے ساتھ ڈال انڈے اور نمک شامل کریں. جیسے پچھلے ہدایت میں بیان کیا آٹا بنانے. یہ بات آتی ہے تو، ہم پائی کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے. ایک باورچی خانے کے بورڈ پر ڈال ٹیسٹ ٹکڑا آٹے کے ساتھ چھڑکا. یہ چینی (تقریبا 1 کپ) کے ساتھ مداخلت. 40 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. پنیر اور کسی بھی جام استعمال کرتے ہوئے ایک بھرنے بنائیں. آٹا رول اور گرمی کی شکل میں ذخیرہ آب کی جگہ. سب سے اوپر پر بھرنے رکھو. ہم اگلے کیک محفوظ رکھتے ہیں، تو اس نے تھوڑا سا آئے تھے. آدھے گھنٹے بعد ہم preheated تندور میں مواد فارم بھیجیں. 20 منٹ کے بعد، کیک دہی کے ساتھ "ڈوب گئے" ہونے کے لئے تیار ہے. تصویر کے ساتھ ہدایت پیسٹری کی طرح نظر آنا چاہئے کہ کس طرح کا ثبوت ہے. جب کیک ٹھنڈا ہے، ٹکڑوں میں کاٹا اور میز پر گھرانوں کو فون کریں. وہ آپ کی کوششوں اور پاک مہارت کی تعریف کرے گا.

خلاصہ یہ ہے

، نازک خوشبودار اور دل سے - اس کیک بدل جاتا ہے، "ڈوب گئے." ہر ذائقہ کے لئے ایک ہدایت مضمون میں پایا جا سکتا ہے. آپ کو ان کے گھر کے خوش ہیں اور مختلف بھرنا کے ساتھ ان کے لئے پائی کے کئی اقسام تیار کر سکتے ہیں.