تجاویز گھریلو خاتون: تندور میں pies کے پکانا کرنے کا طریقہ

تلی ہوئی نہیں پسند کرتا جو pirzhki ہاتھ اوپر. تھوڑا مشکل ہے کہ کسی کو بلند کریں گے یقین کرنے کے لئے. کیونکہ یہ سوادج ہے. تاہم، ہر کوئی جب تک وہ میز پر کھڑے کے طور پر تندور میں کیک پکانا کرنے کا طریقہ ہے، لیکن بہت سے لوگ نہیں لگتا ہے، جانتا ہے. pies کے مختلف طریقوں سے پکایا جا سکتا ہے. اس سے خوردنی تیل کے ساتھ ساتھ ممکن اور پکانا کے ساتھ ایک کڑاہی میں تلا ہوا جا سکتا ہے. آپ کی طرح کے طور پر.

غور کریں، ایک بھٹی طور تندور میں پیٹس مختلف بھرنا کے ساتھ. سب سے پہلے ہم آٹا، بیکنگ pies میں ایک اہم عنصر ہے جس کو تیار کرنے کی ضرورت ہے. اس عمل کی بجائے پیچیدہ ہے، لیکن یہ اس کے قابل ہے. اچھا آٹا - جو کچھ بھی بھرنے وہ ہیں کے ساتھ مزیدار pies کی کلید.

چینی کی ایک چائے کا چمچ لے لو اور خمیر کے 30 گرام میں رگڑیں. ، تو جب تک Triturate چینی کی کرسٹل غائب ہونے تک. خمیر ریفریجریٹر سے ہٹا دیا جاتا ہے، تو وہ خود کی طرف سے کمرے کے درجہ حرارت میں آنا چاہئے. قوت ان کو گرم کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. یہ قوانین، پکانا کرنے کا طریقہ آٹا کے کیک کو مناسب طریقے سے تیار کی ایک ہے.

اس کے علاوہ، خمیر کے ساتھ ایک کٹوری میں، دودھ ڈال اور ہمیں آٹے کی جگہ. اجزاء کی مقدار کو کتنا آپ کی pies پکانا کرنے کا فیصلہ پر منحصر ہوگا. کنٹینرز کے مندرجات آہستہ آہستہ سمت تبدیل کرنے کے بغیر، ایک ہی سمت میں مداخلت کے ساتھ اختلاط. اس کے بعد، ہم نے ایک طرف آمدورفت ایک طرف رکھ دو، آتا ہے، لیکن ایک اور کپ یا ایک پلیٹ وقفے انڈے میں اس وقت، رقم دوبارہ کتنا کھانا پکانا گا پر انحصار کرتا ہے. مثلا، ہم، تین انڈے توڑ نمک اور تین چمچوں چینی چمچ ایک چمچ شامل کریں. یہ سب ملا اور خمیر، دودھ اور آٹے کے ساتھ پہلے کنٹینر میں شامل کیا جاتا ہے. stirring کے بعد، آٹا ڈال، 700-800 G کافی ہوگا. اور اب اس کی بڑے پیمانے پر ہاتھ سے ساننا کرنے کے لئے شروع.

تندور میں کیک پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لئے، کسی بھی خاتون خانہ اس بات کا یقین کے لئے جانتا ہے، لیکن ان میں سے نہیں کے ٹیسٹ کے ساتھ نمٹنے کر ختم. لہذا، آٹا، سخت ہے "ربڑ". اس سے بچنے کے لئے، ہم قوانین پر عمل کریں. اگلا، مکھن، 200-300 گرام پگھل (باہر خشک کرنے پیٹس) سبزیوں کو شامل کریں، اور پورے مرکب آہستہ آہستہ آٹا میں اضافہ. ڑککن بند ہے اور کسی گرم جگہ میں ڈال کرنے کے لئے ختم آٹا، یہ بیٹری کے لئے بہتر ہے. آٹا کے پرپاک کے دوران میں ایک دو بار، جگہ کا محاصرہ بچھانے جو گرمی میں چڑھنے کے لئے شروع ہوتا ہے کے طور پر ہونا چاہئے.

آٹا میز پر آنے کے بعد تھوڑا سا آٹا ڈال. کیوں بہت کم؟ pies کے کرنے کے لئے دھیماپن ضائع نہیں کر رہے ہیں. اب، کس طرح وہ مکمل تربیت کے بعد تندور میں pies کے پکانا کرنے کے لئے. بیکنگ سڑنا پر کرنا preform ان کے دودھ کے lubricates اور تندور میں ڈال دیا. وقتا فوقتا ہم دیکھنے کھڑکی کی طرف دیکھا. آپ کو ایک اچھا تندور ہے، تو کیک اسی کا سرخ ہونا ہے. اہم بات یاد آتی ہے نہ کے لئے، لیکن ایک ہی وقت میں اور آنے والے وقت کے تندور سے ہٹا نہیں دیتے. ایک بار پھر، تندور پر منحصر ہے.

pies اور چپس پکانا کرنے کے لئے کس طرح، میرے خیال میں، بہت سے جانا جاتا ہے. سب سے پہلے اس کے علاوہ، آٹا تیار کر رہا ہے جیسا کہ اوپر بیان. پھر بھرنے. آلو کی مطلوبہ رقم کو صاف اور ابالنے کے لئے رکھ. کھانا پکانے کے اختتام پر، اس کے ذائقہ نمک شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. پھر ہم کو آمدورفت اور پھیلاؤ کو تیار ابلا ہوا آلو. ہم نے اس کو دودھ شامل کریں اور ایک یا ایک چکن انڈے کی دو توڑنے. ٹینک کے مندرجات پونڈ کے لئے شروع کر رہے ہیں. کوئی lumps اور اناج وہاں تھے کہ اس حد تک ضروری آلو ساننا، pies کے معیار پر انحصار کرے گا. تیاری بھرنے کے بعد سڑنا پیٹس شروع کریں اور ایک بیکنگ شیٹ پر رکھ. اس کے علاوہ، دودھ یا انڈے مرکب اور پانی کے ساتھ ان چکنائی کہ وہ بھیگی ہیں ایک چھوٹا سا موقف دینے اور پکانا کرنے کے لئے شروع.

اب آپ تندور میں کیک پکانا کرنے کا طریقہ جانتے ہیں کہ، آپ کو ایک کڑاہی پر انہیں بھون کر سکتے ہیں. کسی نے کیک، ایک پین میں تلی ہوئی، زیادہ سے لطف اندوز. انہوں juicier، زیادہ خوبصورت ظاہری شکل ہے. ان ھستا کرسٹ. وہاں ساتھیوں کے ذائقہ اور رنگ - دوسرے الفاظ میں. کون کسی بھی ترجیحات ہیں.

اور ابھی تک، کوئی بات نہیں کس طرح تیار کیک، وہ کبھی نہیں طویل رہنے کے. کیونکہ یہ سوادج ہے.