Meringue ممبر بنانے کے لئے کس طرح

Meringue ممبر - چند پاک نعمتیں میں سے ایک، جس کی ساخت چالاکی آسان ہے. یہ کیک کی دکان میں خریدے جا سکتے ہیں، لیکن کس طرح گھر میں Meringue ممبر بنانے کے لئے؟ کے حکم پر نظر کرتے ہیں. یہ کیک صرف انڈے کی سفید اور پاوڈر چینی پر مشتمل ہے. تاہم، شیرینی اور سروں کی سادگی پر، کھانا پکانے کے عمل میں Meringue ممبر کے طور پر ایک مخصوص حلوائی نظریاتی علم، اسی طرح عین مطابق ہدایت کے بعد کی ضرورت ہے. ورنہ اباگی pieman مکمل پاک کی ناکامی کے لئے انتظار کر رہے. آپ کو ایک کیک تیار کیا کبھی نہیں کیا ہے تو کس طرح، Meringue ممبر بنانے کے لئے؟ ان تجاویز پر عمل کریں.

کس طرح Meringue ممبر بنانے کے لئے؟ پروٹین مرکب مارو

Meringue ممبر کے طور پر وہ ساتھ ساتھ ہوا میں رکھا جاتا ہے، بڑے اور تازہ چکن انڈے سے موزوں صرف ٹھنڈا پروٹین تیار کرتے ہیں اور اپنے آپ کو مطلوبہ کثافت کے ایک گھنے بڑے پیمانے پر دینے کے لئے.

ایک علیحدہ کپ کے دوران بہت احتیاط ہونے کا yolks سے پروٹین کو الگ کرنے کے لئے. ذرا نجاست زردی بغیر نتیجے پروٹین، کوڑے کے ٹینک کو بھیجا جاتا ہے. یہ صلاحیت کئی بار پروٹین مرکب کے حجم ہونا چاہئے.

تمام آمدورفت اور مکسر کے beaters بالکل صاف اور چکنائی سے پاک ہونا ضروری ہے.

پروٹین نمک کے ساتھ ہلکے سے ان پر whisking سے پہلے قلعہ بنانے کے لئے.

عمل ایک سست رفتار سے مکسر کوڑے، آہستہ آہستہ زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے میں اضافہ اور چینی، پروٹین فی دو چمچوں کی شرح شامل کرنے شروع ہونا چاہئے. مکمل طور پر چینی کو تحلیل کرنے کی ضرورت وزن، جب کنٹینر مندرجات ایک ریاست سرسبز اور بہت گھنے جھاگ تک پہنچ کوڑے. ہم گتاتمک کوڑے پروٹین چمقدار چمک گھل مل. اس کے علاوہ، یہ اس کی شکل کے ساتھ ساتھ ڈگری حاصل کی اور پھیل نہیں کرتا. یہ پروٹین مرکب کے مکسر اٹھانے کی طرف سے تصدیق کی جا سکتی ہے. مکسر کے کنارے پر تیز چوٹیوں اپنے ہی بوجھ کے تحت جھکنا نہیں، تو پھر مرکب مناسب طریقے سے پکایا جاتا ہے. یہ بھی کے ساتھ الٹا ٹینک خود تبدیل کر دیا جا سکتا کوڑے پروٹین مواد جگہ میں رہنا چاہئے.

جو کوڑے کے اختتام سے قبل ایک دو منٹ کے لئے مرکب میں نیبو کا رس کے چند قطرے شامل کرنے کی سفارش کی ہے.

کوئی بات نہیں جو پروٹین بڑے پیمانے پر کوڑوں کی سزا کیا گیا تھا کہ کس طرح اچھی طرح سے، یہ بہت تیزی سے پاتا ہے. لہذا، فوری طور پر اختلاط کے بعد بیکڈ Meringue ممبر چاہئے.

اگلا، کا استعمال کرتے ہوئے ایک کنفیکشنری سرنج تیل پر پروٹین بڑے پیمانے پر یا چڑھائی کے روزہ otsadit چھوٹے حصے ضرورت کاغذ بیکنگ پین، 3 سینٹی میٹر کے بارے میں مستقبل کیک کے درمیان فاصلہ چھوڑ کر.

نتیجے کی مصنوعات، ایک اخروٹ کے سائز، کے علاج گرمی کے لئے تیار ہے. اور meringues پکانا نہیں کرنا چاہئے، اور خشک کرنے کے لئے.

کس طرح Meringue ممبر بنانے کے لئے؟ تندور میں meringues خشک

ایک روایتی تندور Meringue ممبر میں خشک کرنے کے لئے 100 سے 120 ڈگری کے درجہ حرارت کی حد کا مشاہدہ. اعلی درجہ حرارت کے کیک میں حل کر سکتے ہیں. بیکنگ کے پہلے 40-50 منٹ، تندور دروازہ، تھوڑا سے Ajar رکھا جانا چاہئے ایک پتلی پنسل کے دروازے کے نیچے رکھ دیا. اور صرف اس صورت مضبوطی کا احاطہ کرنا ممکن ہے. خواہش Meringue ممبر کو وہ کاغذ کے پیچھے ہیں کتنا آسان طرف سے مقرر کیا جا سکتا ہے. تیار مصنوعات کے سب سے نیچے دبانے جب prominaetsya نہیں ہے. تندور میں بیکنگ کے عمل کو عام طور پر 1-2 گھنٹے تک رہتا ہے. چھوڑ دو تندور میں meringues ٹھنڈی کافی قابل قبول ہے جب تک.

کس طرح مائکروویو میں Meringue ممبر بنانے کے لئے؟

ایک مائکروویو وون میں سینکا ہوا Meringue ممبر معمول کے راستے میں سفارش کی نہیں ہے. اس مقصد کے لئے انتخاب کے موڈ اور convection خشک کرنے والی مضامین 110 ڈگری کے درجہ حرارت میں 30-40 منٹ. روٹری ڈسک پر مستقبل کیک کاغذ cupcake ٹن میں یا ایک مائکروویو وون کے لئے ایک خصوصی کاغذ پر پھیل جانا چاہئے. گرم ہوا meringues کے اثر و رسوخ کے تحت کرکرا ہیں اور ان کی شکل کو برقرار رکھنے.

کس طرح تندور یا مائکروویو میں گھر میں Meringue ممبر بنانے کے لئے، اور اب ہر کوئی جانتا ہے. یہ صرف بہت ڈش پیچیدہ نہیں ہے فارم پر یہ کھانا پکانا کرنے کی کوشش کرنا باقی ہے.

تیار کیک مٹھائی fondue کرنے کی، ایک mulled شراب یا کافی یا چائے کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے. موڈ پر منحصر ہے اور ساخت کے ذائقہ کی ترجیحات مختلف ہوتی ہیں کر سکتے ہیں: ایک چاکلیٹ کی کوٹنگ احاطہ، ایک مرکب کی تیاری کے قدم پر چھوٹی سی زمین ادرک، گری دار میوے یا پھل شامل کریں. اور بچوں کے چھٹی کے دن کے لیے وہ پھل کے رس یا کھانے رنجک کے ساتھ پینٹ کیا جا سکتا.