"سے Geraldine" ریستوران خاندان باورچی خانے Posner کی بھائیوں

ریسٹورانٹ "سے Geraldine" پال اور ولادیمیر Pozner طرف سے کھولی گئی تھی، اور ان کی ماں کے اعزاز میں نام ہے. braserrie، جس آرام دہ ماحول اور اچھا لیکن سستی خوراک کا مطلب ہے - انسٹی فرانس میں سب سے زیادہ مقبول اقسام میں سے ایک سے تعلق رکھتا ہے.

ایسے ریستورانوں بنانا ایک جمہوری ماحول عروج میں، ویٹر سے کام کے مالکان کے طور پر، یہ ہے کہ، ان کے کام نہ گاہکوں کی خدمت اور معزز مہمانوں کی طرح پورا کرنے کے لئے ہے، بہت آسان ہے.

آپ سے مل کر اچھا لگا، سے Geraldine - میں

ریسٹورنٹ کی افتتاحی، 2004 21 جون کو منعقد ہوئی. 13 سال - کافی وقت وجود کا جائیزہ لینے کے لئے.

بھائیوں Posner کی کے لئے - یہ صرف کاروبار، لیکن ایک ذاتی سطح پر تعین کیا جاتا ہے کہ کچھ بھی نہیں ہے. تاہم، ان کے مطابق، ابتدائی طور پر یہ ہے کہ جس طرح حاملہ ہوئی تھی. ریسٹورانٹ اپنے دوسرے گھر کے لئے "سے Geraldine"، ان کی ماؤں کی روح نہیں ہے جہاں. دیواروں اس کے پورٹریٹ کے ساتھ لٹکا دیا جاتا ہے، صرف اس احساس کو تقویت.

حقیقت یہ ریستوران "سے Geraldine" Ostozhenka، 27 کے سرکاری پتے، جسم خود Korobeinikova گلی میں ایک آڑ کے قابل ہے کہ باوجود. لکی اور موسم گرما چھت کی موجودگی، ایک محفوظ صحن میں رہائشی مکانات کے احاطے میں واقع ہے. لہذا، بے ترتیب لوگوں، وہاں کبھی نہیں رہے ہیں جو ادارے خود کو یا پاسنگ نقطہ گارڈ کے ذریعے کرنے کے لئے حاصل کرنے کے لئے ممکن ہے.

ادارے کی تفصیل

ریستوران کے ڈیزائن "سے Geraldine" عام فرانسیسی چولی کے بہترین روایات میں بنایا گیا ہے. یہاں، سب کچھ، پیاری آرام دہ، اور بہت زیادہ درد کے بغیر ہے. گرم موسم مہمانوں کو لبھا رہا ہے، خاص طور پر موسم گرما کے برآمدے، تاکہ دعوت دے اور درختوں کے سائے میں خود کو آرام دہ بنایا گیا ہے جس میں، پس منظر پر چانسن سے لطف اندوز اور ایک مزیدار کھانے کے لئے کھا.

ویسے، فرانسیسی سنیما کے شائقین ایک مظاہرے فلم کو اس وقت شروع ہوتا ہے کے طور پر، آدھی رات کو ادارے قریب دورہ کر سکتے ہیں.

بجا طور پر تو اور - جیسا کہ پہلے ذکر، بھائیوں ایک گھر جیسا ماحول پیدا کرنے کے لئے چاہتا تھا، تو آمدورفت کی تعداد میں چھوٹے ہیں! یہ نقطہ نظر اعلی معیار فراہم کی سوپ، ڈیسرٹ، نمکین اور گرم برتن کو حاصل کرنے کی اجازت دی گئی ہے.

مقامات تک پہنچنے کے لئے آسان ہے. بنچ مارک کے لئے آپ کو میٹرو اسٹیشن "پارک Kultury" لیتے ہیں اور گلی Turchaninov کی سمت میں جانے کے لئے کی ضرورت ہے. تک پہنچنے، بائیں مڑیں اور Ostrozhenka سڑکوں پر چند میٹر چلنا. دائیں جانب مڑیں، گلی Khilkov جانا. تک پہنچنے، صحیح دوبارہ چالو کریں. ایک قطار عمارت میں دوسرے کے پاس جاؤ. ایک ریستوران Jeraldin ہے کہ وہاں.

کھانے کا فارمولا

ہر ایام ہفتہ ریستوران "سے Geraldine" ماسکو میں 520 rubles کے لئے چند برتن کوشش کرنا اس کے مہمانوں کو پیش کرتا ہے، چھوٹ کے ساتھ مشروط نہیں ہیں.

ریسٹورانٹ مینو "سے Geraldine"

قیام اس کے زائرین فرانس کی مندرجہ ذیل علاقوں میں ایک ڈائننگ سفر کے آغاز پر پیش کرتا ہے:

1. گریٹ ویسٹ - سیپیوں "فائن ڈی Kler"، بڑے کیکڑے kankalski میں انکوائری کے ساتھ بھیڑ کے بچے کی ریک سبزی کا سٹو. اس کھانے کی تشکیل پر کاطالنیا متاثر، بہت سے عہدوں استعمال کیا جاتا ہے سیپیوں، ایک منفرد سٹائل "kargolad" میں تیار کر رہے ہیں جس؛
2. جنوب مشرقی - Kasule کی Gascony میں، foie gras ہے، مشروم ذائقہ کے ساتھ بتھ کی magret کے terrine. یہ خطہ زیتون کا تیل، کھیتی کھشبودار جڑی بوٹیاں، بڑی ہو گئی پھل اور سبزیاں پیدا کرتا ہے جس میں فرانس میں سب سے بڑا، کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے. لہذا، اس باورچی خانے میں، لیوینڈر تلسی کا استعمال کرتے ہوئے سوائے، دونی، tarragon کے؛
3. بگ وسطی - ترکاریاں "Nicoise" مینڈک پرونسی میں ٹانگیں، bouillabaisse "پانچ مچھلی." بیئر، مکھن، کریم، سور کا گوشت، آلو اور چکری-endvy: کھانا پکانے میں اس خطے کے باورچی خانے میں مندرجہ ذیل اجزاء کی وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے.

آخر میں، ہم نوٹ کریں کہ beginners کے یقینی سنیئلز Bourguignon بنائیں، السیس میں sauerkraut اور کلاسک فرانسیسی سے quiche کی کوشش کریں گے کے لئے مسلسل زائرین اداروں تجاویز لورین ہے.