کس طرح کینڈی گھر پر بنانے کے لئے؟

کیریمل ایک میٹھی ہے کنفیکشنری شکر کی ایک بہسنکھیا اور پھل، کوکو کا ایک حصہ ہے، اور دوسرے بیر پر مشتمل ہے جس میں بہترین ذائقہ، کھانے کی مصنوعات، کے ساتھ. پر غور کرنے سے پہلے، کیریمل بنانے کے لئے کس طرح، یہ اس کے بھرے ہوئے یا بغیر کیا جاتا ہے کہ غور کرنا چاہیے. کیریمل خالی پڑے (کینڈی) جیسے سوکروج (58 فیصد)، گلوکوز (10٪)، fructose کے (3 فیصد) اور دیگر مختلف شکر، کے 95 فیصد پر مشتمل ہے جس میں کیریمل بڑے پیمانے پر کی طرف سے تیار کیا. اس کے علاوہ، کیریمل بیس بڑے پیمانے پر معدنیات اور جیسے levuminovaya اور کچھ چینی ہراس مصنوعات پر مشتمل formic ایسڈ وغیرہ anhydrides، colorants اور.

کیریمل کیریمل بڑے پیمانے پر کی ایک بھرنے اور اس کے اندر ایک بھرنے کے ساتھ ایک شیل ہے.

ہمارے گھر میں کینڈی بنانے کا طریقہ تفصیل سے غور کرتے ہیں .

اجزاء: چینی کی ایک کپ، اور پانی کی ساٹھ گرام، آدھا سرکہ ایک چمچ. یہ کہ پانی کو یہاں ضرورت ہے صرف چینی گیلا کرنے کے طور پر اور سرکہ میں شکر crystallization کے سے بچنے کے لئے استعمال کرنے کے لئے امکان ہے کہا جائے چاہئے.

ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک saucepan میں تمام اجزاء کو ڈال دیا اور ایک موٹی مستقل مزاجی حاصل ہونے تک کیریمل تک ابالنے کے لئے ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. تیاری کے لئے یہ ٹیسٹ کرنے کے لئے، آپ کو پانی کے نتیجے میں شربت میں چھوڑ کی ضرورت ہے. یہ ہے، لیکن صرف ڈریگ اور چھڑی کو disintegrate نہیں کریں گے تو، یہ ہے کہ کیریمل کے لئے تیار ہے کا مطلب ہو گا. یہ ایک اور کٹوری میں منتقل قدرے ٹھنڈا ہونے دیں، اور پھر ان کے فارم کی ایک قسم دے، کیریمل بڑے پیمانے پر مٹھائی بنانے کے لئے ضروری ہے.

جاننا جیسے کیک سجاوٹ، کے لئے کینڈی بنانے کے لئے کس طرح، یہ ہے کہ اس کے کھانا پکانے کے برتن کیریمل بنانے کے لئے برتن میں ڈال کے گرم پانی کے بڑے سائز کے بعد آہستہ آہستہ منجمد یاد کیا جانا چاہئے. اس طرح، آپ کو مثال کے طور پر اس کے کچھ بھی اندھے ہیں، ایک پھول کے وقت ہو گا.

کیریمل کے ایک چمچ اور ہاتھ میں اس پلانٹ کے ایک حصے کو لے لو یہ ایک موتی بنانے، اور پھر پٹین طور سڑنا کرنے کے لئے شروع.

مائع کیریمل کے لئے مکھن تیل اور پانی کے وزن کی ایک چھوٹی سی رقم شامل کرنے کے لئے ضروری ہے.

ذیل میں ایک نظر ہے، کہ کس طرح کیریمل صرف ایک چینی کی بنانے کے لئے.

کٹوری میں چینی ڈال دیا اور آپ کے طور پر طویل عرصے کے طور پر اس کے سب سے زیادہ پگھل ہے مداخلت نہیں کر سکتے ہیں، جبکہ ایک چھوٹے سے آگ پر ڈال دیا. ہلچل چینی ایک سنہری رنگ کا حصول (چار منٹ تک) سے پہلے ضروری ہے. یہ آپ کی مصنوعات کو جلا کر سکتے ہیں، کیونکہ کھانا پکانا کرنے کے لئے ایک طویل وقت نہیں ہونا چاہئے.

اس طرح کی caramelized چینی کی کھانا پکانے اور دیگر آگ برس رہی کے لئے ذائقہ The Mousses میں، آئس کریم کے لئے استعمال کیا، اور یہ بھی کیا جاتا ہے.

کا ایک اور راستہ نہیں ہے کہ کس طرح کیریمل بنانے کے لئے. نسخہ ذیل کی تجاویز دودھ استعمال کرتا ہے.

اجزاء: آدھا تازہ دودھ ایک لیٹر، پاؤڈر دودھ کا ایک کپ، مکھن کی ایک سو گرام، چینی کی تین کپ.

تمام اجزاء، تیل، سوائے یہ جمع کرنے کے لئے ضروری براؤن ہونے تک ہے، ایک saucepan اور ابالنا، کبھی کبھار stirring میں ڈال دیا. اس کے بعد مکھن شامل کریں اور جب تک کیا کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری.

اس طرح، یہ پکوان کی تیاری کے بارے میں ڈیڑھ گھنٹے لگتے ہیں. مشکل ٹافیاں - یہ ہے کہ کھانا پکانے کے عمل میں کم وقت لگتا ہے تو، آپ کو گاڑھا دودھ ملتا ہے، اور اگر اس سے زیادہ غور کرنا چاہیے. کسی بھی صورت میں، آپ کو مسلسل اس کی تیاری کے دوران کیریمل ہلچل کرنے کی ضرورت ہے.

لہذا soby کیریمل ایک بھرنے یا اندر ایک بھرنے کے بغیر کیریمل بڑے پیمانے پر کی ایک مصنوعات کی ہے. ایک ہی وقت میں جیسا کہ پھل اور بیری، liqueur کے، شہد، fondant کے، دودھ یا گری دار میوے toppings کی ایک قسم ہیں.

کیریمل بنانے کے لئے کس طرح کے سوال کو دیکھتے ہوئے، یہ غور کرنا چاہیے اس عمل بہت آسان اور بھی مشکل نہیں ہے کہ. چینی کی جلانے کے لئے نہیں تو یہاں آپ کو صرف قریب سے دیکھنے کی ضرورت ہے. یہی وجہ ہے کہ اس طرح کی مٹھاس کو بنانے کے لئے بھی ایک ابتدائی باورچی کر سکتے ہیں، کنفیکشنری مصنوعات کی تیاری میں زیادہ تجربہ نہیں کرتا ہے.