کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ تندور میں نرم بینگن - ہدایت

تندور میں بینگن گوشت کے ساتھ - وصولی کے لئے ایک مزیدار اور غذائیت سے بھرپور کھانا، جن میں سے مہنگی اور غیر ملکی مصنوعات کی خریداری کرنے کی ضرورت نہیں ہے. یہ کھانا نہ صرف اپنے گھر والوں سے بلکہ چھٹی کی میز پر پیش کرنے کے لئے خدمت کی جا سکتی ہے، مہمانوں کی دعوت دی.

قدم بہ قدم ہدایت بینگن تنور میں کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ

یہ بہت سوادج اور غیر معمولی پکوان کس طرح کرنا ہے پر کئی اختیارات ہیں. اس مضمون کے آغاز میں، ہم سب سے زیادہ سادہ ہدایت کے ساتھ آپ کو پیش کرنے کا فیصلہ کیا.

تندور میں سینکا ہوا کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ بینگن، یہ مندرجہ ذیل اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے تیار کرنے کے لئے ضروری ہے:

• + تازہ بیف دبلی سور کا گوشت - 200 G؛
• پیاز - 2 چھوٹے سروں؛
• سمندری نمک اور کالی مرچ زمین - اس کی صوابدید پر استعمال کرنے کے لئے؛
• چاول لانگ - 5 کے بارے میں بڑے چمچ؛
• سخت پنیر - 120 G؛
• زیتون کا تیل - تقریبا 35 ملی لیٹر.

اہم اجزاء کی تیاری

تندور میں کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ پیش ہدایت بینگن صرف آپ کو، فوری سوادج اور غذائیت سے بھرپور دوپہر کا کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے تو استعمال کیا جانا چاہئے. تمام عملدرآمد سبزیوں سے پہلے. بینگن کو اچھی طرح دھویا، خشک اور لمبائی نصف میں تقسیم کیا گیا.

سبزیوں سے گودا ہٹانے کے بعد، نمک کے ساتھ ان رگڑنا اور 20-36 منٹ کے لئے ایک طرف چھوڑ دیں. یہ عمل آپ کی مصنوعات کے تمام اضافی کڑواہٹ دور کرنے کی اجازت دے گا.

بھرنے کے لئے کے طور پر، مندرجہ ذیل کے طور پر اس کی تیاری: تازہ گوشت اور دبلی سور کا گوشت اچھی طرح دھونا اور تمام غیر خوردنی حصوں کو کاٹ. اس کے بعد، پیاز کے ساتھ کیما بنایا ہوا گوشت کے ٹکڑے پہلے سے پاک کیا.

مخلوط بنا کر بولنا، اس کے نمک اور کالی مرچ اندوز. اس کے علاوہ semifinished چاول اناج (10 منٹ کے لئے نمک پانی میں جوش دے) (مذہب) میں شامل کیا.

مشکل پنیر کے لئے ملازمت کے اختتام پر. یہ پتلی سلائسین میں کاٹا یا ایک بڑے grater پر ملوانا ہے.

تشکیل اور کھانے کے ہیٹ ٹریٹمنٹ

بیکڈ جا سکتا ہے جیسا کہ بھرے بینگن تنور میں کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ؟ نمک کے ساتھ ذائقہ سبزیاں، اچھی طرح ٹھنڈے پانی میں دھویا، اور پھر تیل کے ساتھ lubricated، کے ساتھ شروع کرنے کے لئے. پھر وہ گوشت کے ساتھ بھرے اور ایک refractory کی شکل میں پھیل رہے ہیں. اوپر کی مصنوعات پنیر کی پتلی سلائسین احاطہ. اس نیم تیار مصنوعات ایک preheated تندور میں فوری طور پر بھیجے جاتے ہیں کے بعد. انہوں نے کے بارے میں 35-42 منٹ پکانا. اس وقت کے دوران، اور بینگن اور کیما بنایا ہوا گوشت مکمل طور پر تیار ہے اور سنہری پنیر پرت کے ساتھ احاطہ کرتا کیا جائے ضروری ہے.

خاندان رات کے کھانے کے لئے جمع کرانے

اب آپ تندور میں کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ بھرے بینگن کھانا پکانا جانتے ہیں کہ. ایک بار جب ڈش علاج گرمی کا نشانہ بنایا جاتا ہے، اسے ہٹا دیا اور پلیٹ پر رکھا جاتا ہے. ایک رات کے کھانے کی میز کے لئے روٹی کا ایک ٹکڑا اور تازہ سبزیاں اور جڑی بوٹیوں کی ایک ترکاریاں کے ساتھ پیش کیا.

ہم کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ رسیلا بینگن، تندور میں سینکا ہوا کرتے

مختلف ہو سکتے ہیں ڈش کے بارے میں غور کرنے کے لئے تیار ہے. جیسا کہ اوپر بیان کے طریقہ کار کا استعمال کرتے ہوئے، آپ کو یقین ہے کہ آپ کے گھر کے تمام کی طرف سے لطف اندوز ہو جائے گا کہ ایک انتہائی غذائیت سے بھرپور کھانا ملے گا. تاہم، کچھ باورچیوں کے لئے اس طرح ایک ڈش خشک لگ سکتا ہے. اس پیشکش کے سلسلے میں یہ ایک چھوٹا سا مختلف طریقے سے بنانے کے لئے. اس کے لئے ہمیں ضرورت ہے:

• ٹینڈر چکن بریسٹ - 500 G؛
• پیاز - 2 چھوٹے سروں؛
• چاول طویل ابلا - تقریبا 2 بڑے چمچ؛
• کالی مرچ، زمین اور سمندر نمک - ان کی صوابدید پر استعمال کرنے کے لئے؛
• پنیر - 120 G؛
• تازہ ٹماٹر - 2 پی سیز؛ اوسط.
• رسیلی گاجر - 1 PC؛
• کیلوری میئونیز اوسط - 90 G؛
• زیتون کا تیل - تقریبا 35 ملی لیٹر.

دعوت مصنوعات

گوشت کے ساتھ تندور میں رسیلی بینگن مراحل میں تیار رہنا چاہئے. مرکزی سبزی ہدایت vyshepredstavlennom میں کے طور پر بالکل اسی طرح میں عمل کیا جاتا ہے. یہ نصف میں دھویا، خشک، تقسیم، بنیادی ہٹانے، نمکین اور گھنٹہ بھر اس فارم میں رکھا.

بھرنے کے لئے، یہ تھوڑا مختلف طریقے سے تیار کیا جاتا ہے. چکن بریسٹ دھویا اور ہڈیاں جلد سے پاک، اور پھر سب سے پہلے بلب کے ساتھ ساتھ ایک blender میں pulverized. اس کے بعد، دوسرے اجزاء کی پروسیسنگ کے لئے آگے بڑھنے.

لانگ تھوڑا ابلا ہوا چاول (تقریبا 10 منٹ) اور پختہ ہلا. بلانک ٹماٹر، جلد کو ہٹانے اور ایک puree میں تبدیل کیا جاتا ہے. گاجر گھسنا، اور باقی کٹی پیاز کیوب. یہ بھی الگ الگ پتلی سلائسین میں پنیر کاٹ.

بھرنے کے لئے تیار

گوشت کے ساتھ تندور میں ایک مزیدار اور ٹینڈر بینگن حاصل کرنے کے لئے ہے، پڑھنا الگ الگ علاج گرمی کا نشانہ بنایا جانا چاہئے. زیتون کا تیل کے ساتھ ایک کڑاہی میں پیاز اور گاجر بھون. ان کے لئے اگلے باہر بچھانے چکن بنا کر بولنا، پہلے سے نمک اور کالی مرچ ہے.

، درمیانے گرمی پر اجزاء Sauté کچھ وقت کے لئے ٹماٹر مشرف اور سٹو میں شامل کریں. بھرنے کے لئے تیار ہے کے بعد، یہ پلیٹ سے ہٹا دیا جاتا ہے اور ابلا ہوا چاول اناج متعارف کرایا جاتا ہے. اگر آپ چاہیں، یہ بھی کٹی سبز شامل کرسکتے ہیں.

قیام، ہیٹ ٹریٹمنٹ کے عمل

تم سے پہلے تندور میں بینگن پکانا گوشت، ان کی صحیح شکل کے ساتھ. سبزیوں میں، نمک کی طرف سے تلخی سے مبرا بھرنے، کے نتیجے میں ایک پتلی میش میئونیز کے ساتھ لیپت ہے جس میں پھیل گیا. اس کے بعد، نیم مشکل پنیر پلیٹ رکھ دیا گیا تھا.

اس فارم میں، بینگن تنور میں بھیجا. کے بارے میں 20 منٹ کے لئے ان کا بناو. تمام اجزاء کو تقریبا مکمل طور پر تیار ہے، پکوان تیار کرنے کے لئے استعمال اس حقیقت کی وجہ سے سبزیوں کی اس طرح کی ایک مختصر ہیٹ ٹریٹمنٹ. آپ صرف بینگن سب سے زیادہ نرم ہو جائے گا، جب تک انتظار کرنا پڑے.

ہم چھٹی کے دن کے کھانے کے لئے کی خدمت

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، تندور میں گوشت اور پنیر کے ساتھ بینگن پکانا کرنے کے لئے مشکل نہیں ہے. اس ڈش کے ہیٹ ٹریٹمنٹ کے بعد یہ ایک پلیٹ پر پھیل اور روٹی اور ترکاریاں سبزیاں کا ایک ٹکڑا کے ساتھ ایک جشن رات کے کھانے کے لئے پیش کیا.