یہ سب کس طرح قابل قدر اور مفید رکھنے کے لئے آلو کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

اس سے آلو اور برتن - ہر ایک کی میز پر بار بار مہمانوں. بہت بہت اس کا استعمال ترکیبیں. آلو پکا کے طور پر، ہر عورت کو جانتا ہے. مگر ہر کوئی ہے کہ مناسب طریقے سے پکایا آلو زیادہ غذائی اجزاء کو برقرار رکھتی ہے جانتا ہے. کے سب سے زیادہ اہم بات، ذائقہ برقرار رکھتی ہے اور، وٹامن اس سبزی کی ٹیکنالوجی کھانا پکانے کے بارے میں بات کرتے ہیں.

آلو کھانا پکانے - کافی آسان ہے. صاف tubers کے، پانی ڈال اور آگ پر برتن رکھ دیا. تو میں نے تقریبا سب سوچتے ہیں. لیکن پھر بھی میں اس سادہ سی حقیقت کا اپنا نرالا ہے.

شروع کرنے کے لئے، چلو ہم اس عمل کو غلط طریقہ ہے جب کھو دیتے ہیں کے بارے میں بات کریں. الو وٹامن B میں امیر ہیں، لیکن سب سے بڑی مقدار میں جو اس میں موجود وٹامن سی کے باوجود یہ معدنیات اور دیگر غذائی اجزاء کی ایک بہت پر مشتمل ہے. کھانا پکانے کے دوران آلو کھو نہیں کرتا اس کی قیمت کچھ اصولوں پر عمل کرنے کی ضرورت ہے.

کس طرح آلو اور دیگر سبزیوں وہ مفید رہیں کہ کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ کورس کے، ایک ڈبل بوائلر میں. یہ علاج غذائی اجزاء کے 75٪ تک بچانے کے لئے مدد کرتا ہے. جی ہاں، اور کھانا پکانے کے عمل کو بہت مشکل نہیں ہے. آلو لے لو اور جلد سے اسے صاف. یہاں یہ بات قابل ذکر کیا جانا چاہئے جو موٹی تہہ کاٹ کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. جلد کے تحت غذائی اجزاء اور وٹامن کی ایک بڑی حصہ ہے. لیکن چھیل دیوروں ہے، تو یہ نقصان دہ مادہ solanine کی موجودگی کی علامت ہے. یہ ضروری نہیں کہ ہٹانا ضروری ہے.

علاج کیا tubers ایک سٹیمر میں رکھا اور مسالا کے ساتھ چھڑک ضروری ہو تو کر رہے ہیں. لیکن اگر آپ واقعی ایک صحت مند غذا کی ایک پرستار ہیں تو، یہ نمک کا استعمال نہ کرنے سے بہتر ہے. 30-40 منٹ کے بارے میں آلو کی تیاری. اس کے بعد، باہر لے اور یہ ایک گارنش کے طور پر کام کرتا ہے. آپ اسے کسی بھی جڑی بوٹیوں چھڑکی یا کسی بھی تیل ڈال کر سکتے ہیں.

باورچی خانے سے متعلق ان کے چمڑے میں آلو اور آپ اس انسانی جسم کے لئے مفید ہیں مادہ کی ایک بڑی تعداد کو بچانے کے لئے اجازت دیتا ہے. چھیل انہیں پانی میں جانے کی اجازت نہیں دیتا. لہذا، کھانا پکانے کے طریقہ کار کو زیادہ ترجیح دی جاتی ہے.

لیکن سب سے زیادہ عام طریقہ چولہے پر ایک saucepan میں آلو پکا رہا ہے. آکسیجن کے ساتھ رابطے سے پاک سبزیوں اداسی چھانا شروع ہوتا ہے. لہذا، ٹھنڈے پانی میں وسرجت. لیکن پانی میں رکھنا بہت طویل نہیں ہونا چاہئے، تو صرف کھانا پکانے سے پہلے آلو صاف.

ابلتے پانی میں آلو لپ، تو یہ غذائی اجزاء کے 35 فیصد تک محفوظ کیا جاتا ہے، اور سردی، تو پھر صرف 7 فیصد ہے.

جب کھانا پکانے آپ ماڈریٹ آگ کو ایسا کرنے کی ضرورت ہے. مضبوط آگ یکساں طور پر سبزی ابالنے نہیں دیتا. انہوں نے کہا کہ باہر پھٹ، لیکن اندر خام رہے گا.

برتن میں کچھ پانی ڈال چاہئے - یہ صرف آلو، صرف ایک سینٹی میٹر کا احاطہ کرنا چاہئے.

آپ کو ان کے چمڑے میں آلو ابالنے، تو پھر آخر میں ٹھنڈے پانی میں ڈپ. اس صورت میں، چھیل زیادہ آسانی سے صاف کیا جائے گا.

آلو کرکرا، تو پھر پانی یا سرکہ کے چند قطرے کو نمک شامل کریں. پھر اسے چھیل ٹوٹ نہیں کریں گے.

کھولتے ہوئے آلو چمچ مارجرین وہ تیزی سے پکا کہ پانی میں شامل مشورہ دیتے ہیں.

یہ tubers، 1-2 لہسن لونگ کھولے گا جس میں، پانی میں ڈال کرنے کے لئے بھی ممکن ہے. وہ ایک ذائقہ اور کا ایک غیر معمولی ذائقہ دے گا ابلا ہوا آلو.

تحفظ کے لئے وٹامن سی، آپ کو کھولتے ہوئے پانی اور نمک میں آلو کو کم کرنے کی ضرورت ہے. یہ کھانا پکانے کے وقت کو کم کر دیتا.

تیار کرنے کے لئے ترکاریاں آلو ان کی کھالیں میں ابالا، اور یہ ٹھنڈا ہے صرف کے بعد صاف.

آپ آلو کھانا پکانا سے پہلے، سب سے بڑھ کر رہنما اصولوں کو پورا کرنے کے، تو آپ کو ایک سوادج اور غذائیت سے بھرپور کھانا ملتا ہے.

لیکن ابلا ہوا آلو کے استعمال کرنے کا طریقہ، ہر عورت آزادانہ فیصلہ کرتا ہے. نوجوان ابلی ہوئے آلو بہترین تیل (کریم) اور کٹی dill کے علاوہ کے ساتھ خدمات انجام دیں. یہ بھی ان کی کھالیں میں ابالا جا سکتا ہے، اور اس طرح سے کھانے کے لئے. آپ آلو کھانا پکانا کرنے سے پہلے، آپ کو یہ چھیل نقصان پہنچانے کے بغیر، ایک برش کے ساتھ اچھی طرح دھونے کے لئے کی ضرورت ہے.