کس طرح سوجی کے ساتھ Muffins پکانا ہے؟

ایک آدمی کے عادی سوجی بچپن سے. اس کی مصنوعات کو گندم اناج سے بنایا گیا ہے، یہ نہ صرف بچوں کے لئے ایک مثالی فوڈ سمجھا جا سکتا ہے، بلکہ بالغوں. سے یہ بہت مزیدار اور صحت مند برتن، اناج، کیک، muffins اور پڈنگ کے طور پر ایک ہی تیار کیا جاتا ہے. اور تم تم سوجی کے ساتھ ایک مزیدار کیک بنانے کے کر سکتے ہیں جس میں دلچسپ ترکیبیں، جانتے ہیں.

نازک کیک

بیکنگ سے متعلق ترکیبیں کی تعداد کیک، صرف حیرت انگیز. سب سے زیادہ دلچسپ میں سے ایک ہے اور ایک ہی وقت میں، سادہ ترین اختیارات ایک سوجی کیک سمجھا جاتا ہے. اس کی تیاری، ایک اصول کے طور پر، زیادہ وقت نہیں لے کرتا.

اور کام کرنے کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہو سکتی ہے: ھٹی کریم (20٪) اور چینی، گندم کا آٹا، 3 چکن انڈے اور بیکنگ پاؤڈر کے ایک بیگ کے نصف کپ کے سوجی ہی رقم کے ایک گلاس میں.

مندرجہ ذیل کے طور سوجی عام طور پر کے ساتھ کیک تیار:

1. سب سے پہلے، ایک علیحدہ کٹوری میں ڈال grits ضرورت ہے.
2. اس کے بعد، ھٹی کریم کے ساتھ اسے ڈال ہلچل اور 60 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. اس وقت کے دوران ایک چھوٹا سا سوجی پھول.
3. انڈے چینی کے ساتھ اچھے ہیں اور تیار اناج میں شامل کریں.
4. بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ آٹا شامل کریں اور ایک حتمی بیچ بناتے ہیں.
5. ایک greased فارم میں بلے باز ڈالو اور تندور میں پکانا کرنے کے لئے بھیج. درجہ حرارت سے باہر 175 ڈگری ہونا چاہئے.

سوجی کا کیک کے ساتھ 50 منٹ کے بعد تیار ہے. یہ تندور سے باہر ہو جاؤ اور اس کو مطلوبہ سجانے کر سکتے ہیں.

سادہ ترین آپشن

میں کہتا ہوں اکثر سادہ ترین دودھ کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے ہے کہ کیک کے لئے ضروری ہے. زیادہ تر مقدمات میں، فرواٹکیکی سوجی اور دہی کے ساتھ کی گئی ہوں.

اس صورت میں مصنوعات کی ایک سیٹ بھی قدرے مختلف ہے: چینی کی ایک گلاس میں 2 خام انڈے، سوجی اور دہی کے نصف کپ، اسی طرح مکھن کے نصف ایک پیکٹ (100 گرام) لینے کے لئے کی ضرورت ہے.

اس صورت میں، مندرجہ ذیل کے طور پر عمل ٹیکنالوجی ہے:

1. سب سے پہلے دہی میں نمک کی ایک چوٹکی شامل کرنے کے لئے ہے، اور پھر سوجی بھرنے اور 30 منٹ کے لئے چھوڑ دیں.
2. تیل قدرے نرم ہیں، اور اس کے بعد چینی کے ساتھ اس کا پیسنا.
3. الگ الگ، ایک fluffy جھاگ میں انڈے سے شکست دی.
4. ان کے تیل کے مرکب سے منسلک ہوں.
5. نیم تیار مصنوعات کو کسی ایک کٹوری میں جمع اور آٹا تھوڑا پانی ساننا.
6. ایک فارم میں ڈال دیا اور 50-60 منٹ کے لئے تندور میں بھیجتے ہیں. درجہ حرارت 160 ڈگری مقرر کرنا بہتر ہے.

آپ سوجی اور دہی کے ساتھ ایک غیر معمولی کیک بنانے کے لئے چاہتے ہیں، تو یہ منتخب شدہ کی سطح پر پھل کے چند ٹکڑے ٹکڑے گلنا بیکنگ کے اختتام سے قبل چند منٹ ہو سکتا ہے. معیاری ورژن کے لئے، صرف پاوڈر کے ساتھ چھڑکی.

غذائی مصنوعات

یہ سوجی کے ساتھ مزیدار cupcakes کھانا پکانا کرنے کے لئے ایک گھر انڈے ہے کرنا ضروری نہیں ہے کہ باہر کر دیتا ہے. اس ویرینٹ کے لئے کی ترکیبیں ایک قسم ہے.

آٹا، چینی، سوجی اور دہی کے ایک گلاس اور بیکنگ سوڈا (سرکہ slaked) اور کشمش کی 100 گرام کی ایک چائے کا چمچ مکھن یا مارجرین کے 125 گرام: مثال کے طور پر، آپ کو سب سے آسان حصہ لے سکتے ہیں.

اس صورت میں طریقہ کار درج ذیل ہو جائے گا:

1. سب سے پہلے، ہمیشہ کی طرح، یہ ضروری سوجی دہی ڈال اور آدھے گھنٹے کے لئے ججب اسے چھوڑ دینا ہے.
2. (خشک پھل کے علاوہ) باقی اجزاء شامل کریں اور آہستہ آٹا وردی ساننا.
3. کشمش درج کریں اور ماس بھر میں پھیلا دیا.
4. فارم کی ایک مرکب کے ساتھ بھریں اور تندور میں انہیں بھیج دیں. درجہ حرارت وسیع تر بنایا جا سکتا ہے. 200 ڈگری کافی ہے.

بیکنگ خصوصی چھوٹے سانچوں صرف 30 منٹ کی ضرورت ہو گی، اور ایک بڑی رقم کے لئے - نہیں 40. کم کے مقابلے میں کسی بھی صورت میں، بہتر، ایک toothpick کے ساتھ تیاری چیک مرکز کے قریب کرسٹ چھیدنے.

چاکلیٹ کے علاوہ کے ساتھ

کک کا کہنا ہے کہ سوجی اور دہی پر cupcakes کے - یہ تجربات کے لئے سب سے نفع مند اختیار ہے. آٹا اچھی طرح اگتا ہے اور معرفت سینکا ہوا. مزید برآں، یہ ذائقے کے تمام قسم کے استعمال کرنے کے لئے ممکن ہے. مثال کے طور پر لے لو، چاکلیٹ. غیر معمولی پکوان کی تیاری کی ضرورت ہو گی کے طور پر:

دو کپ دہی (یا ھٹی دودھ) اور نصف چینی سوجی ایک کپ، 1 انڈے، مارجرین کے 100 G، 12 G سوڈا گلاس آٹے سا vanillin اور کوکو کے 50 گرام.

اس معاملے میں تھوڑا مختلف میں تیاری:

1. سے Munk آدھا دہی کی تعداد میں پتلا اور آدھے دن (12 گھنٹے) کے لئے چھوڑ دیں.
2. جب اس پر شکر، انڈے اور ونیلا شامل کرنے کے لئے وقت.
3. باقی دہی میں سوڈا بھرنے اور 30 منٹ کے لئے چھوڑ دیں.
4. ایک مرتبہ یہ بلبلہ شروع ہوتا ہے، پگھلا مارجرین اور کوکو داخل کریں. اچھی طرح سے ملائیں.
5. دو وں کا آمیزہ، یکجا اور آٹا شامل کریں. ایک اچھا چاکلیٹ کا رنگ حاصل کرنے کے لئے آٹا.
6. سلیکون کپ پر ڈال اور 20 منٹ کے لئے تندور میں بھیج.

کینڈی سے محبت کرنے والوں کے لیے تیار cupcakes چائے کے لئے ایک خوش آئند اضافہ ہو جائے گا.