ایک سادہ ہدایت کے ساتھ سوادج سیب پائی.

ہم سب کو ہمارے بچپن میں ایک دادی ماں یا بیکڈ رہے ہیں کہ بہت ہی مزیدار pies یاد ہے. بھرنے مسلسل تبدیل کر رہا ہے، اور کیک کا ذائقہ ہمیشہ شاندار رہا ہے. ہم نے خود کو بڑے ہو گئے ہیں اور اب میں ان کے بچوں اور پیاروں کو سب سے زیادہ سادہ اور مزیدار مٹھائیاں خوش کرنے کے لئے چاہتے ہیں. بالکل، شارلٹ ایک منفرد شیرینی اس معنی میں ہے کہ: کھانا پکانا کرنے کے لے نہیں ہے وقت کی ایک بہت ہے، اور مصنوعات کی ساخت ہر اچھی خاتون خانہ فریج میں عام ہے اور شاید ہے.

شارلٹ بھرنا، جن میں روسی بیر اور غیر ملکی پھل کے لئے عام ہو سکتا ہے کی ایک قسم کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا، لیکن کلاسیکی ورژن اب بھی سیب کے ساتھ ایک پائی ہے. اس ڈش کے لئے ایک سادہ ہدایت ذیل میں بیان کیا ہے. کیک کا ذائقہ بہت استعمال کیا سیب کی قسم پر منحصر ہے. یہ وہ قدرتی اور خوبصورت ہیں نہیں، کیماوی ٹینکروں ہیں کہ بہت اہم ہے. اچھا سیب ممتاز بہت سادہ ہے: سب سے پہلے، وہ مکمل طور پر مائع اور شاندار نہیں ہیں، کچھ عیب پایا جاتا ہے ہمیشہ (اسی طرح مختلف مقامات پر چھوٹے Wormhole کے کرسٹ، اور - سے پتہ چلتا کیڑوں اس پھل بھی طرح very'd ہے کہ)؛ دوسرا، تازہ سیب بنیادی طور پر موسم گرما کے آخر میں ملک کے مختلف علاقوں میں دکھائے - ابتدائی موسم خزاں، جب نئی فصل پہنچ گئے.

سادہ ہدایت مزیدار اور خوشبودار نکلی سیب کے ساتھ شارلٹ کرنے کے لئے، یہ ھٹی استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے سیب (کامل میں Antonovka). اجزاء کی رقم اس کی اعتدال پسندی میں ذکر ہے، اور ہدایت کے تمام توقعات سے تجاوز کرنے نتیجہ مشروط ہے. آپ کی ضرورت ہو گی:
- آٹا (1stakan)
- ونیلا چینی (آدھا چائے کا چمچ)
- چینی (1stakan)
- سیب (دو درمیانے سائز)
- انڈے (3shtuki)
- بیکنگ پاؤڈر (1 چائے کا چمچ)
- تھوڑا سا نمک.

جس کے مطابق ترتیب سیب کے ساتھ پائی آسان نسخہ درج ذیل ہے، ایک گھنٹے زیادہ سے زیادہ میں تیار ہو جائے گا:

1) اچھی طرح دھویا اور کھلی سیب اور بیجوں، چوتھائی میں کاٹا. ہر سہ ماہی-صفائی تاکہ نچلے حصے پر ایک ہموار پرت تھا فارم رکھی کاٹنے میں 0.5 سینٹی میٹر کی چوڑائی کے چند ٹکڑوں میں منتقل کر دیا، اس کے بعد.

2) بلے باز کو تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے، ایک مکسر کے ساتھ انڈے اور چینی کو ہرا نمک اور کوڑے کے بعد انہوں نے مزید کہا ونیلا چینی. پھر آہستہ آٹا اور بیکنگ پاؤڈر ڈال. مرکب کو اچھی طرح ملا تھا اور سیب کی ایک پرت بنانے کے لئے تیار ایک میں ڈالا. آٹا مائع ہے کے بعد سے، سیب نہیں نیچے پر اور یہ بالکل ہلکے، ہل کھانا پکانے طرح نیچے تک دخول ٹیسٹ کو یقینی بنانے کے لئے شکل میں نہیں تھا کہ باقی رہے گا.

3) ایک بار تمام مقرر اور تندور 30-35 منٹ کے لئے سینکا ہوا سیب پائی ہدایت آسان کے ساتھ، 180 سی تک گرم کیا جاتا ہے. تیاری چیک معیاری طریقہ کار: ایک toothpick یا کئی جگہوں پر ایک میچ سوراخ اور ان کی سطح کے سوھاپن کی طرف دیکھ. درخت خام آٹا نہیں ہے تو - کیک تیار ہے.

بہت پرانے اور مزیدار چیری کے ساتھ سیب پائی، گزشتہ ایک کی طرح ہے جس میں ایک ہدایت، بھی تیار کرنے کے لئے آسان ہے. آٹا پہلے کیس میں تیار کیا جاتا ہے، لیکن چیری بھرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. سب سے بہتر تازہ بیری، سنگسار، لیکن آپ defrosted استعمال کرسکتے ہیں. آپ سب سے پہلے بیر کے defrost اور اضافی نمی نالی کرنے کی اجازت دینے کے لئے کی ضرورت ہے، تو یہ پائی کی ضرورت سے زیادہ نرمی کی قیادت نہیں کرتا. چیری بھی نیچے (کافی 300-350 گرام) پر رکھا اور آٹا کے ساتھ بھر رہے ہیں. چیری، جس کی ہدایت اوپر دکھایا جاتا ہے، کے ساتھ پائی آدھے گھنٹے میں تیار ہو جائے گا.

کتنے شارلٹ کا سامنا ہے. ھٹی کریم کے ساتھ ہدایت - ایک اور ثبوت. آٹا کے لئے سب سے پہلے ہدایت میں، ایک ہی مصنوعات کی ضرورت ہو گی، لیکن اس کی بجائے آٹا سوجی کا استعمال کرتے ہوئے کی. پروٹین آہستہ آہستہ چینی انہوں نے مزید کہا، ایک مکسر پر whipped کر رہے ہیں. ایک بار ان کے سائز میں اضافہ ہوا ہے 3-4 اوقات، انڈے yolks، اناج شامل فوری طور پر تبدیل اور پکانا ڈال دیا. یہ ایک کیک، ٹھنڈا کرنے کے بعد تین حصوں میں کاٹا جاتا ہے جس کو حاصل کرنا چاہئے.

کریم toppings کے، ھٹی کریم سے بنایا موٹی مستقل مزاجی تک چینی کے ساتھ اس کے کوڑے. بسکٹ، جام کے ساتھ رنگدار مثال کے طور پر چیری اور کریم تہوں کے درمیان ڈھیر لگانا. تیار شیرینی چند گھنٹوں کے لئے فریج میں رکھ دیا. جب پائی ہدایت ھٹی کریم، tincture کے، خوبصورت شکل میں اس کی شفٹ کے ساتھ سجانے اور خدمت.

لہذا بہت جلد اور آسانی سے اس پکایا جا سکتا ہے ایک مزیدار شیرینی پورے خاندان کے لئے.