سنتری چٹنی میں چکن: intgriga پکانے

ایسا لگتا ہے کہ تمام برتن کی کوشش کر رہے ہیں، تمام کے ذوق کے ساتھ ساتھ جانا جاتا ہے، اور میں واقعی میں کیوں تعجب نہ کرو. لیکن ... ہم صرف ایک نئے روشن اور نامعلوم کھولنے کے راستے پر ہیں. کوئی بھی آج کے تعجب نہیں پولٹری کی آمدورفت، لیکن سب کچھ کوشش کی ہے اور یہ ذائقہ، میں چکن کیا ہے پتہ سنتری چٹنی. پاک معاملہ ...

حال ہی میں، یہ آپ بہت سے غیر ملکی پھل اور سبزیاں، جڑی بوٹیاں اور مصالحے بن گیا ہے کہ ہم صرف نہیں سنا ہے اس سے پہلے. وہ ہمارے لئے نامعلوم کا ذائقہ اور تنوع کی زیادہ سے زیادہ نئے افق ظاہر. اور ہمیں کھانے کے لئے ہمیشہ کی طرح کی غیر معمولی مجموعہ نئے ذائقوں ہم پر شک کرنے لگتے ہیں، اور ہم نے ڈش کوشش بھی اگر کی اتنی کثرت پیدا. کون سوچا ہوگا ایک میٹھی چٹنی میں چکن ہے - یہ اتنا مزیدار اور کشش ہے.

آپ سنتری چٹنی میں چکن کی طرح ایک ڈش کھانا پکانا کرنے سے پہلے، اس کی مصنوعات کو صحیح طریقے سے منتخب کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ ہر ایک خاندان کے لئے اہم ہیں، اور جو کہ ان چھوٹی چیزوں شیف کے اس کردار کی قضاء ہے. مرگی منجمد یا بلاشبہ سب سے بہتر ہے جس کے فریج، منتخب کریں. چکن جلد یکساں طور پر رنگ کی جانی چاہئے، دھبے اور اتارنے کے نشانات کے بغیر، ایک گلابی tinge کے ساتھ ہلکا پیلا. جلد کے نقصان سے پاک ہونا چاہئے. منجمد لوت کی وجہ سے درجہ حرارت میں اچانک تبدیلیاں کرنے گوشت کی تیز پانی کی کمی سے بچنے کے لئے، 5-7 ° C میں ایک ریفریجریٹر میں پگھلایا جاتا ہے. پانی اور خشک مسح چلانے کے تحت دھو لیں. حصوں میں لوت ذبح کیا.

ادرک - مشرقی مسالا بہت سے برتن، اکثر کواس لئے روس میں استعمال کیا اور بیکنگ اور بیکنگ کے لئے نیچے لایا میں شامل کیا جاتا ہے. روایت بھی گوشت آمدورفت مشرق وسطی اور سے آیا کو ادرک کا اضافہ امریکی کھانا. ادرک کا ذائقہ کے لئے اس کے فائدہ مند خصوصیات اور غذائی اجزاء کے امیر مواد inactivate پر نہیں تو یہ گرمی کے علاج کے بعد چٹنی میں شامل کیا جاتا تھا اور ایک مسالیدار رہا. ہمارے کھانے کے لئے ادرک کا پاؤڈر نہیں، اور تازہ جڑ منتخب کریں. اس سے پہنچنے والے نقصان کے بغیر، انگلی قول branched ہے، مستقل مزاجی، وردی رنگ میں ٹھوس ہونا ضروری ہے. چھوٹے ادرک کی جڑ ہے، تو یہ ہلکا ہے اور اب بھی ایک عظیم مہک اور ایک اعلان مسالیدار ذائقہ ہے.

کھانے کے لئے ھٹی پھل "اورنج چٹنی میں چکن" بہتر ہے کہ تم چٹنی محبت کرتے ہیں کی ایک ترجیح منتخب کرنے کے لئے، میٹھی، یہ ایک درمیانے درجے کے پھل لینے کے لئے بہتر ہے اگر - وہ fructose کے میں امیر ہیں، آپ میٹھی اور ھٹی آمدورفت کے ایک ماہر ہیں تو اس کی ترجیح ایک بڑی کو دیا جاتا ہے پھل. رند ساری خامیوں، فرم سے آزاد ہونا چاہئے، پکا ہوا پھل ایک واضح ھٹی مہک ہے.

نمک اور مسح دھنیا کے ساتھ چکن کے portioned کی ٹکڑے ٹکڑے کمرے کے درجہ حرارت 20-30 منٹ کے لئے لینا دے. خوردنی تیل کے ساتھ greased ایک گرم کڑاہی میں ٹکڑے ٹکڑے کر، رکھ. گولڈن براؤن تک 170-190 ° C 35-40 منٹ کے درجہ حرارت پر تندور میں پکانا.

ادرک کی چٹنی میں چکن ایک کامیابی تھی کے لئے، وہ چٹنی تیار کریں گے. - 3 ٹکڑے ٹکڑے، imbir- 30 گرام زیتون کا تیل - 3 چمچوں شہد - 2 چمچوں سنتری: ایسا کرنے کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے. سنتری دھونا. چھوٹے سوراخ کے ساتھ ایک اورینج گھسنا کی حوصلہ افزائی. باقی چھیل اور plenochek، ہموار تک blender میں پیسنا. ادرک کے طور پر مصفا ، آلو ایک دفاتر کے ساتھ پتلی جلد scraping کی. ہم چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ اور ایک blender میں پیسنا. اضافی کنواری زیتون کا تیل، شہد کی 2-3 چمچوں کو شامل کریں اور ہموار تک تمام اجزاء ملائیں. ایک saucepan میں ڈال.

پولٹری حصے کی خدمت اور چٹنی ڈال. اچھا سبزیوں کے پکوان (تلی ہوئی zucchini کے، سبز پھلیاں یا برسلز انکرت) گارنش، اور یہ بھی چاول ابالا جا سکتا ہے. ایک مزیدار - سنتری چٹنی میں چکن پیٹو کھانا، ایک مسالیدار مہک اور جادو کا ذائقہ، متضاد مصنوعات کا ایک مجموعہ کے ذریعے کے ساتھ. سرخ شراب کا گلاس اس لمحے کا جشن اور عید کا اضافہ کر دیتی.