چیک کھانا - کی ترکیبیں سادہ نعمتیں

چیک کھانا بہت اچھا ہے. اس کے لئے اختیارات کی ایک قسم بھی شامل ہے ، ایک پین میں تلی ہوئی گوشت، (سب سے زیادہ عام سور کا گوشت)، جگر pâtés، sausages کے، مچھلی (خاص طور پر کارپ)، سلاد کے مزیدار پکوان کی ایک قسم، رسیلی یعنی سبزیاں اور، کورس کی، پکوڑی. مخصوص ذائقہ اور بیئر، تاہم، ایک الگ مسئلہ ہے.

چیک کھانا طرح اس ہدایت آمدورفت پر فخر ہے "پراگ ترکاریاں." اس کو نظر انداز - ملک کو توہین دکھانے کا مطلب ہے. باہر کیا، تو کے طور پر اس طرح ایک موضوع: - ملک کا دورہ کرنے والے Czechs، سیاحوں "چیک کھانا ترکیبیں اور پکانے کے راز"، ایک یہ ترکاریاں ذکر کرنا، کیونکہ یہ سب محبت ہے ناکام نہیں کر سکتے ہیں. انہوں نے کہا کہ امیر ہے سبزیاں اور گوشت کی ایک بہت پر مشتمل ہے. اور یہ ایک سائڈ ڈش، اور ایک علیحدہ ڈش، ایک ترکاریاں کے لئے ایک غیر معمولی رجحان ہے جس میں نہیں ہے.

تو، یہاں یہ پکوان کی تیاری کے لئے ضروری ہے کہ اجزاء ہیں:

• روسٹ بیف (150 گرام)؛
• روسٹ سور کا گوشت (اسی)؛
• اچار (دو بڑے)؛
• پیاز 100 گرام.
• ایک درمیانے سیب؛
• نیبو کا رس، میئونیز اور کالی مرچ.

یہ ترکاریاں تیار کرنے کے لئے، آپ کو گوشت کی پتلی سٹرپس کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. نہیں کیوب! پھر اعلی گرمی پر سور کا گوشت اور ویل بھون، اور مصالحے کے ساتھ چھڑکی. (پکی تک چند منٹ کے لئے) پھر پیاز شامل کریں. گوشت پھر ٹھنڈا کیا جاتا ہے. کھیرے سٹرپس میں کاٹا اور آرام کرنے کے لئے شامل کریں. چیک کھانا نزاکتوں سے بھرا ہوا ہے، اور اس ہدایت میں ان میں سے ایک - لیموں کا رس گوشت ڈال. مزید یہ کہ یہ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے. میئونیز یا ھٹی کریم - ذائقہ. گوشت لیٹش پتیوں، سیب سلائسین کے ساتھ گارنش پر ڈال کرنے کے لئے (یہ ھٹی نہیں ہونا چاہئے) ضروری ہے.

چیک کھانا کی بات کرتے ہوئے، ہم نظر انداز کریں اور بیئر سوپ نہیں کر سکتے. نام سے ہی پہلے سے ہی دلچسپ ہے! چیک کھانا اکثر بالکل سبزیاں اور گوشت کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے جس کے اہم جزو کے طور پر سوادج بیئر رہنے میں استعمال کیا جاتا ہے.

کی آپ کو ضرورت کے سوپ کی مزیدار بھرپور تیاری کرنے کے لئے:

• روٹی کا 2 سلائسین؛
• ہلکا بیئر کی فی لیٹر؛
• جیرا کی ایک چوٹکی؛
• چینی کی 60 گرام؛
• مکھن 50 گرام؛
• تھوڑا سا نمک؛
• چار انڈے yolks؛
• اور کریم کے 250 گرام.

سے Diced روٹی کے ساتھ شروع کرنے کے لئے. سب سے اچھی بات لے جانا ہوگا روٹی اور چوکر. پھر وہ ایک saucepan میں بیئر ڈالا. یہ سب کچھ نمکین کیا جاتا ہے، اس کے بعد چینی اور مکھن کی ایک چوٹکی شامل کریں. تب سب آپ کو ایک ابال لانے اور جیرا کی ایک چوٹکی شامل کرنے کی ضرورت ہے. جھاگ، وقفے وقفے سے ظاہر ہوتا ہے، جس سے اسے ختم اور سنک میں دور دھونے کے لئے کبھی کبھی ضروری ہے. مرکب پھر قدرے ٹھنڈا کیا گیا تھا. آپ کو میز پر اس کا اطلاق کرنے سے پہلے، یہ اس کے لئے yolks کے ساتھ ملا کریم، شامل کرنے کے لئے ضروری ہے.

ایک اور ترکیب، اس کا چیک کھانا کے لئے مشہور ہے. ترکاریاں کے ساتھ یہ مشروم رول. ذائقہ کے لئے - اس کاہو، ٹماٹر، 250 گرام مشروم، پیاز، مکھن کا ایک سر (3 چمچوں)، تھوڑا سا آٹا، دودھ کے ایک گلاس، چھ انڈے، خوردنی تیل اور اجمودا کی ضرورت ہے.

8 ٹکڑوں میں کاٹ ٹماٹر، مشروم باریک کٹی پیاز بجتی کاٹ. اور یہ سب کچھ وقت کے لئے ابال ضروری ہے. بعد 10 منٹ کے آٹے میں شامل. دودھ پانی سے پتلا ہے اور ایک فوڑا لانے کے لئے کیا جانا چاہئے. اگلا آپ کو انڈے سے شکست دی اور مشروم کے ساتھ ان کے اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. پھر پتلی اجمودا کاٹ اور میل جول کے لئے شامل کریں. بیکنگ ٹرے ایک عام بیکنگ کاغذ یا ورق، تیل. اس کے بعد ایک گرم تندور میں 20 منٹ میں ڈال دیا جاتا ہے جس میں بیکنگ شیٹ، زائد کوکیی بڑے پیمانے پر پھیل گیا. اس کے بعد ایک "شیٹ" رول اور کٹ کو کم سے کم ہے حاصل. ایک ٹماٹر اور لیٹش کے ساتھ کھلایا جاتا ہے. appetit بون!