ایک برچ کی طرح ایک روانو درخت، روس کی علامت کو طویل عرصہ سے سمجھا جاتا ہے. اور بھی - سونے کے موسم خزاں کی علامت. یہ غیر معمولی خوبصورت ہے: ہلکے رنگ کی گلابی کے ساتھ سبز پتلون کے پس منظر کے خلاف، روشن برش بیر میں جمع، روشن سرخ رنگ کی بیر. تاہم، بہت سارے لوگوں نے پریشانی کی تعریف کی. یورپ میں، یہ خیال کیا جاتا ہے کہ پہاڑی کی راش بری روحوں سے محفوظ رکھتی ہے، کیونکہ یہ اکثر گھر کے قریب، ٹیلسین بکس کے طور پر پھینک دیا جاتا ہے. اور، اس کے علاوہ، بیر سے دواؤں کی ساختہ، مزیدار مشروبات، جیلی اور یہاں تک کہ جام بناتے ہیں.
چینی کے ساتھ ٹکنچر
روان بیر کے ٹائیکچرز کے لئے یہ دیر سے موسم خزاں میں ریشہ حاصل کرنے کے لئے بہتر ہے، جب سب سے پہلے ٹھنڈا تھوڑا سا "pribyut" ہیں. اس کے بعد پھل کسی حد تک ان کی معنوی شدت اور ہتھیار کھو دیتا ہے. سچ ہے، آپ پرندوں سے آگے نکل سکتے ہیں. لہذا، دھوپ دن میں اب بھی ایک بہت دھوپ دن جمع، جبکہ برش ابھی تک موڑ نہیں کر رہے ہیں، ریفریجریٹر میں گنا اور ضرورت کے طور پر استعمال کرتے ہیں. اور پہاڑی کی راش کے مجوزہ ٹکنچر کے لئے آپ کی ضرورت ہوگی: پکایا بیر - 400 گرام، چینی - 100 گرام، عام ووڈکا (0.7 کی صلاحیت کے ساتھ) کی بوتل، 35 سے 40 (یعنی نرم) کی ڈگری. الکحل additives اور عدم استحکام کے بغیر شراب لینے کی کوشش کرتے ہیں. فریزر میں ایک ہفتے کے لئے واش دھونا، خشک اور خشک بیر دھوائیں. پھر انہیں ایک مائکروویو یا تندور میں پھانسی کی ضرورت ہوتی ہے، جب تک کہ اس کا ہاتھ دھندلا نہیں جائے گا. اس کا شکریہ، پہاڑی کی راش سے ٹکنچر ایک تلخ ذائقہ نہیں ہے، اور پھل آزاد طور پر ان کے جوس اور رنگنے والے مادہ کو پینے میں دے گی. بوتل کو سٹرلائز کریں. ووڈکا اس میں ڈال دو، بیر اور چینی کو بھریں، سخت رکاوٹ کے قریب اور اچھی طرح ہلانا. دن کو باورچی خانے میں 2-3 پینے کے کھڑے ہونے دو، آپ اسے وقت سے وقت لے لو، تاکہ چینی مکمل طور پر پھیل گئی ہے. پھر 3 ماہ کے لئے ایک سیاہ جگہ میں پہاڑی کی بھو سے ٹرمینور کے لئے ورکشاپ کا حصہ لیں. یہ قدرتی بیری اجزاء کے ساتھ اچھی طرح سے مطابقت پذیر ہونا چاہئے. مخصوص وقت کے بعد، بوتل کو ہٹا دیا جاتا ہے، اس چیزوں کو جوسیکولتھ کے ذریعہ فلٹر / فلٹر کیا جاتا ہے اور دوسرے مہینے کے لئے "تک پہنچنے کے لئے" چھوڑ دیتے ہیں. اور اس کے بعد صرف ایک سوادج، بہت سوادج، پذیر پینے کے استعمال کے لئے تیار ہے. اگر آپ چاہتے ہیں تو، آپ تھوڑی زیادہ چینی شامل کرسکتے ہیں.
خشک پھل کے ساتھ آشمی کی ٹکنچر
اگر آپ راشبیری میٹھی کی ٹائینچر بنانے میں دلچسپی رکھتے ہیں، تو اس ہدایت کو پڑھیں. آپ کی ضرورت ہوگی: بیر - 350 گرام، خشک پھل (ممبئی، سیب، چیری پلاس، نیبو گھاس) - 650-700 گرام، چینی - 250 گرام، ووڈو -1 لیٹر. پھل کی بیر، کھلی، خشک، ایک بڑے کنٹینر میں بھریں. ان کی چینی ڈال دو، اور پھر شراب ڈال دو یہ ضروری ہے کہ یہ مکمل طور پر پھل کا احاطہ کرے. ایک گرین کپڑے یا گوج سے گرے اور ایک سیاہ جگہ میں ڈالیں جو 3 مہینے پر اصرار کرے. پھر پینے کو روک دو، اسے بوتلوں میں تقسیم کرو اور خوشی سے پینا. ایک سیاہ جگہ میں اسٹور.
سیاہ کریسنٹیمم کے ساتھ گھر کا گھر
اور آخر میں ایک اور مفید ہدایت: موونسن کی بیری ٹکنچر. سیاہ چاکلیب پکایا جاتا ہے، یہ گھریلو بنا پینے کو دیوتاؤں کے عقیدہ میں لفظی طور پر بدل جاتا ہے. آپ کی ضرورت ہے: شراب - تقریبا 1 لیٹر یا تھوڑا سا، 150 گرام. بیر، 100 گرام. چیری پتیوں، 300 گرام. شوگر، 1.5 لیٹر ابلا ہوا سرد پانی. ٹیکنالوجی مندرجہ ذیل ہے: رویوان اور چیری، 15 منٹ پکانا، ایک colander میں ڈال. صوت میں چینی اور وددو ڈالو، 3 ہفتوں پر اصرار کرو، فلٹر اور علاج کرو!
یہ مشروبات آپ کو فائدہ پہنچائیں!