چوقبصور کے ساتھ سرد سوپ: ترکیب

گرم موسم گرما میں صرف روشنی اور کم چکنائی والی خوراک کھانا پکانا کرنا چاہتے ہیں لیکن چوقبصور کے ساتھ سرد بورسٹ آپ کی نجات ہو سکتا ہے کیونکہ. اس کے ساتھ، آپ کو ہمیشہ کی طرح مینو زیادہ مختلف اور دلچسپ ہے کر سکتے ہیں.

سردی بورسٹ کے لئے ہدایت چوقبصور کے ساتھ

سمر چوقبصور سوپ - محبوب بورسٹ کی ایک خاص قسم ہے، نئے ورژن میں ہے جس میں نئے رنگوں کے ساتھ آپ کے لئے ادا کریں گے. آپ کو ایک سرد پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لئے چاہتے ہیں، تو سرخ سوپ بیٹ کے ساتھ، اس کے بعد احتیاط سے ہدایت پڑھیں:

• دو چھوٹے بیٹ لے لو جلد سے انہیں چھیل اور بہت چھوٹے کیوب میں کاٹ.
• ایک saucepan میں ڈال دیا، پانی کے ساتھ احاطہ، تھوڑا سا سرکہ شامل کریں اور جب تک کیا کھانا پکانا.
• شوربے کشیدگی، ایک چوقبصور باہر نکالا.
• تین ابلا ہوا آلو چھیل اور کیوب میں کاٹ، اور دو تازہ ککڑی - straws کے. ایک دفاتر کے ساتھ سبز پیاز اور چاپ کے گروپ. بیٹ کے ساتھ تیار سبزیوں کی جڑیں.

خدمت سے پہلے، ذائقہ borsch ہارسریڈش، ھٹی کریم، چینی اور نمک کے لئے ایک بنیاد کے ساتھ موسم. اس کے بعد،، پلیٹیں پر سبزیاں بچھانے شوربے کے ساتھ بھر اور کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی.

چوقبصور اور ساسیج کے ساتھ سرد بورسٹ

مزیدار موسم گرما سوپ صرف آپ کے خاندان کے اراکین کو مطمئن نہیں کر سکتے ہیں، لیکن ان کی طاقت دے اور ایک اچھے موڈ کو چارج کرنے کے لئے. یہ ڈش ایک گرم دن کے دوران شرکاء دوپہر کے کھانے کی تازہ کاری کریں گے، بلکہ دھیماپن کا احساس دے. چوقبصور اور ساسیج کے ساتھ سرد بورسٹ کے لئے ہدایت بہت سادہ ہے:

• ایک صاف پکا ہوا بیٹ کھلی اور ایک grater پر رگڑنا. اس کے بعد، ایک برتن میں ڈال پانی کے تین لیٹر ڈال اور ایک ابال شوربے لانے.
• اس کے بعد، گرمی نیچے باری، سوپ میں تھوڑا سا سرکہ ڈال، نمک شامل کریں اور جب تک جب تک بیٹ پکایا نہیں کر رہے پکانا.
• ایک الگ واقعے میں، چار چکن انڈے اور پانچ درمیانے درجے کے آلو ابالنے اور پھر ایک دفاتر کے ساتھ ان کو کاٹنا.
• تازہ کھیرے اور ککڑی کے کئی سٹرپس کاٹا اور منمانے کاٹ سبز.
• پکی sausages کے 300 گرام کیوب میں کاٹ اور پھر ایک پین میں سبزیوں کے ساتھ اس کے ساتھ ساتھ ڈالتے ہیں. اجزاء ملائیں اور ریفریجریٹر میں ختم سوپ اسٹور کریں.

جب سوپ ٹھنڈا ہے، کٹوری، نمک اور کالی مرچ میں ڈال. ھٹی کریم، سرسوں اور grated ہارسریڈش کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

سموکڈ میثاق جمہوریت کے ساتھ سرد سوپ

میں ہمارے ملک ابلا ہوا یا سموکڈ مچھلی کے ساتھ سوپ تیار یہ طویل عرصے سے کیا گیا ہے. اس سوپ کا ذائقہ اورننیی ہے، اور یہ ہم نے اس مضمون میں ہدایت کا ذکر کرنے میں ناکام نہیں کر سکتے ہیں کا مطلب ہے کہ. ایک سرد سوپ بنانا کس طرح چوقبصور اور میثاق جمہوریت کے ساتھ، ذیل میں پڑھیں:

• ایک چوقبصور (200 گرام)، جب تک ٹینڈر چھیل ابال اور سٹرپس میں کاٹ.
• اس کے بعد، ایک برتن میں ڈالتے ہیں، پانی ڈال سرکہ شامل کریں اور ایک ابال شوربے لانے.
• ٹھنڈا شوربے میں کھیرے اور ککڑی (100 گرام)، سٹرپس میں کاٹا اور کچل ڈالا گیا ہری پیاز.
• ایک ابلا ہوا انڈا میں سے ہر ایک نصف میں پیالے میں سوپ، جگہ کرچھل، تمباکو نوشی میثاق جمہوریت، کٹی جڑی بوٹیاں اور ھٹی کریم کے ایک چمچ کے سلائسین.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، چوقبصور کے ساتھ سرد سوپ بہت تیزی سے پکایا جاتا ہے اور کسی بھی خصوصی ہینڈلنگ کی ضرورت نہیں ہے. لیکن یہ مرد، جو یقینا اس کے اصل ڈش پر نوٹ لے گا بہت خوشگوار ہے.

کے kefir پر سرد سوپ

ہم آپ کو دہی پر تیار کیا جاتا ہے جس میں ایک اور آپشن چوقبصور سوپ، کوشش کرتے ہیں. چوقبصور کے ساتھ سرد سوپ ایک زیادہ دل اور بہت مددگار ہے. اور، یہ پکانا ہم مندرجہ ذیل طریقے سے کرے گا:

• دہی کا آدھا کپ پانی میں سے ایک گلاس یا چوقبصور شوربے کی ایک ہی رقم کے ساتھ ملا. ذائقہ اور اچھی طرح ملا نمک شامل کریں.
• چینی چوقبصور کے 100 گرام اور دو ابلا ہوا آلو سٹرپس میں کاٹ. ان سے سبز پیاز اور کٹی تازہ جڑی بوٹیوں کا اضافہ کریں.
• پلیٹوں پر سبزیوں کا انتظام، ان کے وزن کے kefir ڈال. ہر ایک کی خدمت نصف ابلا ہوا انڈا مکمل کریں اور چمچ موٹی کریم.

ہم اس بات پر یقین چوقبصور کے ساتھ ایک سرد سوپ دودھ کی مصنوعات کے پرستار کے لئے، بلکہ ہر کسی کو نہ صرف اپیل کریں گے کہ ہیں.

جمایا پر چکر کے ساتھ سرد سوپ

اس سرد موسم گرما میں سوپ کی ترکیب ایک گرم دن پر آپ کی مدد کرے گا. تازہ جڑی بوٹیوں یہ ایک مخصوص ذائقہ اور تازگی دیتے ہیں. کتنی جلدی بیٹ کے ساتھ ایک سرد سوپ پکانا؟ ہدایت کھانا پکانے ایک پیچیدہ کی طرح لگتا نہیں ہے:

• لوپ کے لئے، دھونے اور جب تک چکر کے پکایا 100 گرام ابلنا. اس کے بعد، ایک colander اور ٹھنڈی میں ڈالتے ہیں.
• ایک چوقبصور (150 گرام) ایک وردی فوڑا میں، جب تک کیا چھیل اور سٹرپس میں کاٹ.
• ایک برتن میں تیار کھانے کی اشیاء ڈال دیا کھلی اور پتلی کٹی ککڑی (تین سو گرام) شامل کریں. ھٹی سبزیاں ڈالو اور انہیں کٹی dill، سبز پیاز اور radishes رکھ دیا.

کی عبادت کرو ابلا ہوا انڈا اور ھٹی کریم کے ساتھ ٹھنڈا سوپ.

چکبصور سردی

سوپ تیار کریں اور اپنے پیاروں کی روشن نیا ذائقہ کا علاج. چوقبصور کے ساتھ سرد سوپ اگر آپ نوجوان سبزیاں اور تازہ سبز سے اس کی تیاری خاص طور پر اچھا ہے. چکبصور ہدایت :

• ان کے جیکٹ اور ایک انڈے میں سے ایک بڑے آلو پکایا تک ابالیں.
• ایک بڑی خام بیٹ چھیل اور چار ٹکڑوں میں کاٹ.
• ، اور پانی پین میں ڈالو کھولتے ہوئے اسے لانے، نمک اس میں چوقبصور ابال.
• جب چوقبصور سلائسین ٹینڈر ہیں، پانی، گھسنا سے ان کو ختم، اور پھر کڑاہی میں واپس لوٹ آئے. چکبصور روشن رنگ رکھا کرنے کے لئے، فوری طور پر لیموں کا رس شامل کریں.
• ایک تازہ ککڑی چھیل اور ٹھیک سٹرپس میں کاٹ. الو اور diced انڈے.
• ، پلیٹیں پر سبزیاں بندوبست ابلا ہوا بٹیر انڈے کے حصوں کے ساتھ چکبصور شوربے اور گارنش کے ساتھ ان کو بھرنے.

مراسلہ کریم سوپ اور کٹی جڑی بوٹیوں میں.

ہیم کے ساتھ سرد سوپ

یہ آسان سوپ ضرور تمہارے خاندان سے لطف اندوز کرے گا. تازہ سبزیوں، ہیم اور کھشبودار جڑی بوٹیوں کی ایک شاندار مجموعہ کے بھی مشکل ترین ناقدین متاثر کرے گا. ہیم کے ساتھ ایک سرد سوپ تیار کرنے کے لئے، آپ کرنے کی ضرورت ہو گی:

• کسی ایک چوقبصور، ایک آلو اور گاجر چھیل. اور ٹینڈر تک ان ابلنا پانی کے ساتھ ایک برتن میں سبزیاں ڈال دیا. شوربے لونگ، بے پتی اور peppercorns شامل کرنے کے لئے نہیں بھولنا.
• پکایا دس منٹ تک، سبزیاں سبز پھلیاں (pods کے 12-15) کی جگہ.
• ایک بڑی ککڑی چھیل اور کیوب میں کاٹ.
• پکی ہوئی سبزیاں گھسنا یا کیوب میں کاٹ.
• ہیم کی 150 گرام اور چند ابلی انڈے کیوب میں کاٹ.
• chives کے منمانے کاٹ.
• ایک علیحدہ کٹوری میں تمام اجزاء ملائیں اور اس پر نمک شامل کریں. پھر ٹھنڈا کرنے فرج میں بورسٹ کے لئے بنیاد رکھیں.

یہ رات کے کھانے کا وقت ہے جب، پلیٹوں پر سبزیاں اور حام کو پھیلانے اور سرد شوربے کے ساتھ ان کو بھرنے. ڈش ھٹی کریم، ہارسریڈش یا سرسوں جمع کی جا سکتی.

جتنی دفعہ ممکن گرم موسم گرما سرد سوپ تیار کریں. تو تم اپنے آپ کو اور اپنے چاہنے والوں، coolness کی ایک خوش آئند احساس دے یہاں تک کہ سب سے زیادہ گرم دنوں میں.