چکن سے cutlets کے

قدرتی طور پر، کا دورہ کرنے جا رہا ہے، آپ نے بجائے دہشت گردی "اولیور" اور "لجالو" کو معمول اور بورنگ کا سلاد کے مقابلے میں کچھ نئے اور اصل، ہے کرنے کی کوشش کرنا چاہتے ہیں. جو بھی، آپ کو دعوت دیتے ہیں وہ لوگ، اپنے پاک نعمتیں عام نہیں ہو گا امید ہے کہ. کورس کے، کوئی بھی فورسز آپ کیویار یا پر marzipan کیک کے ساتھ پینکیکس کھانا پکانا، لیکن مینو کے انتخاب کے لئے تخلیقی ہونا چاہئے. مثال کے طور پر، یہاں تک معمول برگر، آپ کو ایک اصل دھن بنانے اور مکمل طور پر نئے ذائقہ کر سکتے ہیں. یہ کس طرح کرنا ہے؟ چکن کھانا پکانا کی cutlets کی!

سب سے قیمتی گوشت کی مصنوعات - یہ کوئی راز نہیں ہے کہ چکن ہے. ایک fillet - یہ سب سے بہترین حصہ ہے. اس کے علاوہ، چکن غذائی ہے. لہذا چاپ چکن نہ صرف اس کی اصل ذائقہ کے ساتھ اپنے مہمانوں کو خوش، بلکہ ان کے اعداد و شمار کو نقصان نہیں پہنچا.

پہلی ہدایت ہم نے مندرجہ ذیل آپ کے علم میں یہ بات لانا چاہتا ہوں کہ: 2 انڈے، چکن، 1 بڑی پیاز، نمک اور کالی مرچ آپ کی صوابدید پر کی ایک پونڈ - یہ انتہائی متنازعہ مسئلہ میں ان کی اپنی ترجیحات کی طرف سے رہنمائی کی جائے. فراانگ کے لئے خوردنی تیل. بھاپ چکن کی cutlets کی صورت حال کو بچانے پڑھنا تبدیل کرنے کے لئے وقت نہیں ہے تو - اس صورت میں، گوشت صرف کاٹنا. ویسے، ان اجزاء تاکہ آپ کو کم یا زیادہ کی ضرورت ہے تو، تناسب رقم کا حساب، تقریبا 15 کوفتوں ہو جائے گا.

لہذا، چکن کے cutlets کے پارچے مندرجہ ذیل تیار: پہلے پتلی، پیاز، پھر چکن کاٹ نمک کے ساتھ انڈے whisk ایک ساتھ مل کر تمام اجزاء کو ملا ہے - کہ ہیمبرگر ہمارے پاس ہے کے لئے آٹا ہے. کورس کے، کچھ مسالا شامل کرنے کے لئے نہیں بھولنا. ایک کڑاہی میں بھون پیٹس - وہ پہلے سے سٹو ہونا ضروری ہے. آپ کو ان کے مقاصد multivarku لئے استعمال کرتے ہوئے، ایک جوڑے کے لئے ان کے تیار ہیں تو یہ مفید ہو گا. اپنا انتخاب ہے - ویسے، سویا ساس، کیچپ، تازہ سبزیاں یا میشڈ آلو ہو سکتا میز پر ان کو دینے کے لئے.

چکن کی یہ cutlets کے اکثر کٹی کہا جاتا ہے، کیونکہ گوشت گوشت کی چکی میں ہموار تک بٹی ہوئی نہیں ہے، اور صرف کاٹا. گوشت کے ذرات کو واضح طور پر ہر ایک کٹلیٹ میں شامل کریں.

تاہم، بنانے میں ان برگر ایک واپسی ہے - وہ معمول برگر کے طور پر کے طور پر مضبوط نہیں ہیں، اور آسانی سے ٹکڑوں میں ٹوٹ سکتا ہے. آپ کو ایک فراانگ کچھ ہے تو ایسا ہوتا ہے جیسے، یہ آپ کو ایک چھوٹا سا انڈا شامل مطلب ہے کہ. گوشت کی بڑے پیمانے میں ایک یا دو سے زیادہ انڈے میں ٹائپ کریں، اور صورت حال یکسر بدل جائے گی. تاہم، وہ اب بھی علاوہ گر تو، آٹے کے چند چمچوں کا ایک مرکب میں ڈال.

ویسے، چکن کے cutlets کے زیادہ غیر ملکی ہو سکتے ہیں. - تازہ روٹی، سنتری چھیل حصوں 2 انڈے، مرغی کے 400 گرام، گلابی کالی مرچ 1 چائے کا چمچ، crumbs کے 200 گرام: جیسا کہ مندرجہ ذیل مثال کے طور پر آپ ان کو تیار کر سکتے ہیں. برانچ cilantro کے، سبزی کھانا پکانے کے تیل، مصالحے اور نمک اپنے ذائقہ ترجیحات کے مطابق. ٹائم ایک گھنٹہ سے زیادہ نہیں، اس ہدایت کے لئے چکن کی cutlets کے پر خرچ. اتفاق سے، کھانے کے 1 حصہ کی کل گرمی مواد - 450 کیلوری. اور یہ اتنا، آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر نہیں ہے. تو آپ کو نہ صرف سوادج کھا لیں گے، لیکن یہ بھی آپ کی slenderness بچانے کے.

سب سے پہلے آپ باریک پارچے کاٹنا پھر واپس پھینک ضرورت گلابی کالی مرچ اور cilantro. چاپ بعد، ایک کٹوری میں گوشت کو منتقل کرنے کے لئے. نمک، اور سنتری حوصلہ افزائی کے ساتھ مارا پیٹا گیا انڈے میں ڈال کرنے کے لئے. اچھی طرح کٹورا کے مندرجات اختلاط - آٹا وردی ہونا ضروری ہے. اس کے بعد، تھوڑا کوفتوں، کڑاہی کو بھیجے جانے سے پہلے، آپ کو breadcrumbs میں ان رول کرنے کی ضرورت ہے. آپ multivarka میں پکا رہے ہیں تو، آخری مرحلے کو چھوڑ.

ویسے، یہ برگر تندور میں پکایا جا سکتا ہے. اکثر میشڈ آلو یا ترکاریاں کے ساتھ میز پر خدمات انجام دیں. بعض پری مسالیدار سلائسین میئونیز مرکب، پیاز، نمک اور مصالحے میں کے fillet. اور صرف اس کے بعد ان سے آٹا کی تشکیل. اگر آپ چاہتے ہیں تو آپ کو بھی ایسا ہی کر سکتے ہیں. لیکن اس کے ذائقہ کو نمایاں طور پر تبدیل نہیں کریں گے.