پکانے برگر پائیک: کئی ترکیبیں

Shchuchye گوشت ایک مفید غذائی مصنوعات سمجھا جاتا ہے. سب سے قیمتی اور سوادج، باورچیوں کے مطابق 2.5 کلو چھوٹی سی مچھلی ہے. گوشت وہ ایک بہت ہی نرم اور رسیلی ہے اور cutlets کے ٹینڈر حاصل پائیک. اس مچھلی میں، دیگر میٹھی پانی کے باشندوں کے مقابلے میں، ہڈی کی کم از کم رقم پر مشتمل ہے.

اس کے علاوہ، اس کی ساخت میں مختلف وٹامن اور شخص کی مناسب ترقی کے لئے اہم ہیں کہ افروز معدنیات پر مشتمل ہے. اور آخری فائدہ - مچھلی کیلوری کم کے گوشت، یہ بالکل استعمال کیا جا سکتا ہے تاکہ تمام (100 گرام صرف 89 کیلوریز کے لئے اکاؤنٹس.). میٹھی پانی کی خوبصورتی کا ایک مزید مفصل وضاحت میں جانے کے لئے، ہم بہتر متناسب برگر سور کا گوشت پائیک کی تیاری نہیں ہوں گے.

خریداری کلوگرام مچھلی کا گوشت. اس کے علاوہ، آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہو گی:

- دودھ (150 ملی)؛

- سوجی (50 GR.)؛

- سفید روٹی (2 سلائسین)؛

- سور کا گوشت گوشت (200 GR.)؛

- انڈے؛

- نمک اور کالی مرچ.

ہم دودھ میں روٹی ترک اور نرمی پیدا کرنے کے چھوڑ دیں. مچھلی fillet اور سور کا گوشت بنا کر بولنا، ترجیحا کئی بار، تا کہ تمام ہڈیاں میشڈ آلو میں تبدیل کر دیا ہے. مچھلی کے گوشت کی بڑے پیمانے پر انڈے گاڑی چلانے کے لئے کی کوشش کر رہے، مسالیدار اور ایک یکساں کیما بنایا ہوا اور پانی کو حاصل کرنے کے لئے آٹے کا اضافہ. اس کے علاوہ، قیام پائیک کی patties اور تیل میں تلی ہوئی. dill کے ساتھ ابلا ہوا چاول یا آلو کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

cutlets کے breadcrumbs میں جوڑے پائیک

اجزاء:

- تازہ پائیک؛

- دو انڈے.

- پیاز؛

- کریم (10 GR.)؛

- گاجر؛

- سفید روٹی (2 سلائسین)؛

- لہسن (2 zubochka)؛

- آٹا (20 جی)؛

- تل؛

- cilantro کے؛

- نمک اور کالی مرچ.

Eviscerated مچھلی، سر، پنکھ اور پونچھ کاٹ، دھونا الگ کولا اور پیاز، روٹی اور لہسن کے ساتھ ایک گوشت کی چکی میں سکرال. grated گاجر، ھٹی کریم، انڈے، کٹی cilantro کے، نمک، کالی مرچ اور تل کے بیج کے مندرجات کو شامل کریں - اچھی طرح مکس کریں.

ٹیبل سے لڑنے کی، اور پھر روٹی crumbs میں گول پیٹس، رول sculpt اور آدھے گھنٹے کے لئے ایک سٹیمر میں بھیج وزن کی ضروری دھیماپن بنانے کے لئے. آسان، کم کیلوری ڈش تمام غذائی اجزاء برقرار رکھتی ہے. اس طرح تیار کیما بنایا ہوا سے cutlets کے پائیک میشڈ آلو کے ساتھ مل کر دینے اور بچوں، کر سکتے ہیں.

پنیر کے ساتھ میٹھی پانی کی مچھلی کی تیسری، کم نہیں سوادج ہدایت. تیار کرنے کے لئے برگر مصنوعات کی مندرجہ ذیل سوٹ کی ضرورت ہے:

- پونڈ پائیک پارچے؛

- پنیر (200 G)؛

- انڈے (2 پی سیز.)؛

- پیاز؛

- مکھن (50 جی)؛

- سوجی (20 GR.)؛

- breadcrumbs کے؛

- dill کے، سرخ مرچ اور Adygei نمک (ذائقہ).

، مچھلی سے جلد ہڈیوں سے الگ کیا جاتا ہٹائیں دھونا اور کئی بار پیسنا. پیاز کیوب، گاجر گھسنا میں کاٹا اور کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ مکس کیا جانا چاہئے. گلاس اضافی سیال کو جو دبانے، اور grated پنیر، مکھن، جڑی بوٹیاں، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ مارا پیٹا انڈے شامل کریں، سوجی کا اضافہ.

ہاتھ پانی کے ساتھ گیلے اور، انڈاکار پیٹس sculpt کا روٹی crumbs میں ان crumble اور ایک preheated پین میں بھیجتے ہیں. دونوں اطراف پر بھون. تیار cutlets کے ایک سبز لیٹش پتیوں پر پھیل پائیک، نیبو کا رس ڈال اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی. appetit بون!

پڑھنا اپنے ذائقہ کے لئے اجزاء کے کسی بھی شامل کیا جا سکتا ہے. ایک پوری مچھلی ادارتاپوروک تندور میں نمک اور پکانا کے ساتھ چھڑکی سکتے ہیں. "نمک کوٹ" کی طرف سے گوشت juiciness کے، کوملتا اور شاندار خاص ذائقہ ہو جاتا ہے. اس دلچسپ اور سب سے قیمتی مچھلی سے مزیدار پکوان کا لطف اٹھائیں.