انڈے کے ساتھ کٹلیٹ: کھانے کے لئے کئی اختیارات

انڈے کے ساتھ کٹلیٹ - اپنی غذا کو مختلف قسم کے شامل کرنے کے لئے چاہتے ہیں جو ان لوگوں کے لئے ایک عظیم اختیار. ہم آپ کو اس ڈش کے لئے کئی اختیارات پیش کرتے ہیں. کسی بھی ہدایت کا انتخاب کریں اور ایک پاک شاہکار تخلیق کرنے کے لئے آگے بڑھنے.

انڈے اور پنیر کے ساتھ چکن cutlets

فوڈ سیٹ:

• درمیانے پیاز؛
• آٹے - 3 چمچ. ایل.
• تین انڈے؛
• پنیر کی 100 G؛
• چھڑی کے 50 G؛
• 4 چمچ. ایل. میئونیز؛
• اجمود؛
• چکن گوشت (کا گوشت) کے 850 G؛
• 2 ح. L. پاؤڈر بیکنگ؛
• 30 G مکھن؛
• مصالحے (کالی مرچ، نمک).

تیاری:

1. مکھن کا ایک ٹکڑا فرج سے باہر حاصل کرنے کے لئے ضروری ہے. جو کمرے کے درجہ حرارت پر چند منٹ لیٹ کرتے ہیں. اور ہم نے ایک کاڑھی ابلا ہوا انڈا کرتے ہیں.
2. چکن fillet کے ٹکڑوں میں کاٹ. گوشت کی چکی کے ذریعے ان کو چھوڑ دیں. بیف میں کٹی پیاز شامل کریں. نمک کے ساتھ موسم. آپ کے پسندیدہ مصالحے کے ساتھ چھڑکی. اس کے لئے پانی نرمی پیدا کی روٹی میں ڈال دیا گیا تھا. ہاتھ سے ملائیں.
3. ہم سے meatballs کے لئے بھرنے دو. چھوٹے سوراخ کے ساتھ ایک grater پر پنیر اور انڈے رگڑنا. مکھن اور کٹی اجمودا شامل کریں. ایک کانٹا کے ساتھ ملائیں.
4. گوشت پر واپس جائیں. ہم پیٹس بنانے کے لئے شروع کرتے ہیں. گوشت کے تھوڑا سا پر اپنے ہاتھ ڈال دیا. ایک کیک بنانے. اس کے مرکز میں 1 چمچ ڈال. ایل. بھرنے. نتیجہ انڈے اور پنیر کے ساتھ برگر ہے. آپ دیکھ سکتے ہیں، یہاں پیچیدہ کچھ بھی نہیں ہے. ہم 4-5 cutlets کے لئے کافی اجزاء مالک. یہ سب ان کے سائز پر منحصر ہے.
5. ایک بلے باز بنائیں. ایسا کرنے کے لئے، ایک کانٹا کے ساتھ انڈے سے شکست دی. نمک کے ساتھ موسم. صحیح مقدار میں میئونیز، آٹا اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں.
6. ہمارا برگر بلے میں ڈوبی رہے تھے. اس کے بعد ہم نے ایک گرم پین میں انہیں بھیج دیں. بھون، بہتر تیل استعمال کرتے ہوئے. ہر طرف تقریبا 7-8 منٹ. سے browned پرت کے ساتھ تیار cutlets کی پلیٹوں پر تقسیم کرتے ہیں. ان کے لئے موزوں ایک سائڈ ڈش کے طور پر میشڈ آلو.

اندر انڈے کے ساتھ کٹلیٹ: Multivarki لئے ایک ہدایت

ضروری اجزاء:

• روٹی کا 1/3؛
• بڑی پیاز؛
• دو چکن انڈے؛
• breading کے لئے crumbs کے - 6 چمچوں. ایل.
• کیما بنایا ہوا گوشت (سور کا گوشت + بیف) کے 400 G؛
• خوردنی تیل کے 100 ملی؛
• مصالحے؛
• 20 بٹیر انڈے؛
• سبز.

تیاری کے لئے ہدایات

مرحلہ №1. بیف اور سور کا گوشت (برابر مقدار) ٹکڑوں میں کاٹ. گوشت کی چکی کے ذریعے موڑ. پانی روٹی میں بھیگی بیف میں شامل کریں، کٹی پیاز اور انڈے. نمک کے ساتھ موسم. آپ کے پسندیدہ مصالحے کے ساتھ چھڑکی.

مرحلہ №2. بٹیر انڈے رہے ہیں پانی کا ایک برتن میں ڈال دیا. آگ پر مقرر کریں. ہم نقطہ کھولاؤ تک انتظار. ابھی 5 منٹ کا وقت ختم ہوگیا. یہ زیادہ انڈے ابلا طریقہ یہ ہے. انہیں پین سے باہر حاصل کرنے کے لئے. جب وہ مکمل طور پر اچھے ہیں، شیل کو ہٹانے کے.

مرحلہ №3. کیما بنایا ہوا گوشت کٹلیٹ کی تشکیل. ہم breadcrumbs کے ساتھ ایک پلیٹ پر بھیج دیں. بٹیر کے انڈے کے سب سے اوپر پر ڈال دیا. اب ہم meatballs کے بنانے. انڈے وسط میں حق ہونا چاہیے. breadcrumbs میں گیند گر. انڈے کے ساتھ پہلی کٹلیٹ تیار ہے. ہم چند مزید ٹکڑے ٹکڑے کرتے ہیں.

مرحلہ №4. کپ تیل کی 100 ملی ڈال. چلانے کے موڈ "برس رہی". ہم اپنے برگر رکھ دیا. وہ ایک دوسرے کے ساتھ رابطے میں نہیں آنا چاہئے. یہ بہت اہم ہے. ہر طرف سے 5 منٹ کے لئے انہیں بھون. ہم کٹورا سے برگر حاصل کرنے اور ایک کاغذ تولیہ پر پھیل گیا. نتیجے آمدورفت حصہ پلیٹ میں میز پر خدمت کر رہے ہیں. سجاوٹ اجمودا کے sprigs کے طور پر کام کرے گا کے طور پر. ہم آپ سب سے Bon Appetit چاہتے ہیں!

سکاٹ ہدایت

مصنوعات کی فہرست:

• 120 جی آٹا؛
• 8 انڈے؛
• خوردنی تیل کا ایک تھوڑا سا.
• ایک پیاز؛
• کیما بنایا ہوا سور کا گوشت کے 0.6 کلو؛
• گراؤنڈ مصالحے؛
• breading کے لئے crumbs کے 200 G؛
• اجمودا.

عملی حصہ:

1. 6 انڈے لے لو اور سخت ابلا ہوا ان ابلنا. جب وہ مکمل طور پر اچھے ہیں، شیل کو ہٹانے کے.
2. پڑھنا زمین مصالحے کے ساتھ رابطہ قائم. بھی کٹی اجمودا شامل کرنے کے لئے نہیں کی ضرورت ہے. نمک کے ساتھ موسم. بیف اور ڈال کٹی پیاز میں. ہلچل.
3. 6 حصوں میں تقسیم کیما بنایا ہوا نتیجے میں. ان میں سے ہر ایک سے ایک کیک بنانے کے. مرکز میں آٹے میں ایک ابلا ہوا انڈا، رول ڈال دیا. اگلے کیا ہے؟ انڈے پڑھنا ارد گرد لپیٹ. ہم آہستہ یہ کرنا. کوئی فرق نہیں ہونا چاہئے.
4. باقی دو انڈے ایک کٹوری میں توڑ. ایک اور کٹوری میں breadcrumbs ڈال.
5. ہیمبرگر کے دائیں رقم کی تشکیل. ان میں سے ہر پہلے انڈے میں ڈوبا ہے تو بریڈانگ.
6. ایک گرم کڑاہی پر پیٹس بھیجیں. مکھن میں بھون ان. جب ایک طرف browned ہے، دوسرے کے حوالے کردیں. ختم ڈش گولڈن براؤن ہونے چاہئیں. ہم ایک پلیٹ پر منتقل. آپ کی میز پر گھریلو مدعو کر سکتے ہیں.

خلاصہ یہ ہے

انڈے کے ساتھ کٹلیٹ - ایک دلچسپ اور تیار کرنے کے لئے آسان ڈش. بس مضمون میں بیان ہدایات پر عمل کریں، اور آپ کو ایک بہت اچھا نتیجہ حاصل. شوہر، بچوں اور مہمانوں کو اپنے پاک کی مہارت کی تعریف کرے گا.