ایک ہدایت کا ایک کڑاہی میں اور تندور میں تلا ہوا فلاؤنڈر

آج تم نے مچھلی کھانے پکانے پر مختلف تجاویز کو تلاش کر سکتے ہیں. یہ ہدایت تلی ہوئی فلاؤنڈر رعایت کے بغیر سب کے لئے اپیل کریں گے.

اجزاء:

• جلد کے بغیر مچھلی کا گوشت.
• سویا ساس؛
• worcestershire چٹنی؛
• کالی مرچ؛
• سرخ مرچ؛
• لہسن پاؤڈر؛
• پانی.

کھانا پکانے اچار

اس سویا ساس اور Worcestershire، ¼ چائے کا چمچ کالی مرچ اور ¼ چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر، ٹھنڈے پانی کے 3 کپ کے ساتھ ملا سے بنایا گیا ہے. مچھلی کا گوشت ایک کٹوری میں جگہ اور اچار شامل کریں. یہ مکمل طور پر fillet کے بند نہیں کرتا تو - پورے مصنوعات کو بھرنے کے لئے ٹھنڈے پانی شامل کریں. 30 منٹ کے لئے فریج میں marinate کرنے بٹ رکھیں.

ایک ہدایت تلی ہوئی فلاؤنڈر: تیاری

30 منٹ کے لئے مسالیدار گوشت کے بعد، ریفریجریٹر سے نکال پین سے نکال دیں اور ایک ٹرے پر پھیلا دیا. سیاہ اور سرخ مرچ، لہسن پاؤڈر کے ساتھ مچھلی کے ایک طرف کا احاطہ.

فلاؤنڈر کے لئے ہدایت تلی ہوئی: آخری مرحلے

200 ڈگری پین کو گرمی اور تیل شامل کریں. مصالحے عملدرآمد ہے کہ پارٹی کے نیچے گوشت رکھیں. بھون تک پکایا. چاول اور کیما بنایا ہوا leek کا، protushennym تیل کے ساتھ مچھلی کی خدمت کرو. آپ کی بھوک کا لطف اٹھائیں.

کے علاوہ، ہم تلی ہوئی فلاؤنڈر، بہت آسان ہے جس کے لئے ایک اور ہدایت کی تجویز کرسکیں. بہت سے گھریلو خواتین اس کی وجہ ظاہر ہے تیاری کی کم از کم پیچیدگی کی تعریف کرے گا، اور یہ ایک بہت سوادج مچھلی فراہم کرتا ہے.

آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہو گی:

• plaice یا کسی دوسرے سفید مچھلی کے Fillet؛
• 1 باکس میدہ؛
• کوئی بھی خوردنی تیل.

اس کے علاوہ:

• دودھ؛
• کالی مرچ؛
• سرخ شملہ مرچ؛
• مرچ پاؤڈر؛
• toasted کے تل کے بیج.

لہذا، تلی ہوئی فلاؤنڈر: ترکیب ایک تصویر کے ساتھ

cornstarch کے ساتھ greased پین کے نچلے حصے چھڑک. آپ اختیاری دودھ میں مچھلی کا گوشت ڈپ کر سکتے ہیں اور پھر اس کو گیلا، لیکن یہ ایک لازمی طریقہ کار نہیں ہے.

فلاؤنڈر لیں (دودھ میں یا نہ بھیگی، غیر متعلقہ ہے) اور ایک طرف مکئی نشاستے میں کم. پھر پین چھڑک طرف میں کھانا رکھ، یہ مکمل طور پر احاطہ کرتا ہے اس بات کو یقینی بنائیں.

باقی مصالحہ ڈالیں اور مچھلی کے اوپر اسے پھینک. fillet کے ارد گرد اس کے ہاتھ کے ساتھ یکساں طور پر پھیلا.

کالی مرچ، مرچ اور سرخ شملہ مرچ (یا آپ کی پسند کے دوسرے مصالحے) کے ساتھ مچھلی کے سب چھڑک. اوپر، تلی ہوئی تل کے بیج شامل کریں. سب سے سپرے ، تل کا تیل پوری سطح کے ساتھ ساتھ ایک پرت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اس بات کو یقینی بنانے.

جگہ تندور میں مچھلی 180 ڈگری پر. ختم fillet کے کناروں بھوری بن، اور سب سے اوپر پر - ہلکے سنہری. کھانا پکانے کے وقت flatfish کے سائز اور موٹائی پر منحصر ہے مختلف ہو سکتے ہیں.

تندور سے مچھلی کو ہٹا دیں آپ کے خیال میں اس سے پہلے وہ تیار ہے. دھاری گرم کابینہ سے نکالنے کے بعد "پکنا" اور پکی flatfish Refried سے بہتر ہو جائے گا. آپ بھی fillet کے نازک حصوں کو ہٹانے اور موٹی حصوں، ایک اور یا دو منٹ کے لئے پکانا ضروری ہو تو چھوڑ سکتے ہیں. مچھلی سے اوپر پر گولڈن براؤن ہونے چاہئیں.

کی عبادت کرو ڈش کچھ روشنی اور fruity، پالک یا ترکاریاں کی طرح ساتھ مجموعہ میں گرم یا گرم ہونا چاہئے. کہ میں اس کو تندور میں پکایا جاتا ہے، اور اس وجہ سے کم کیلوریز یہ ہدایت تلی ہوئی فلاؤنڈر اچھا ہے.