Kichari: کی ترکیبیں اور کھانا پکانے کی خصوصیات، مفید خصوصیات اور جائزے

کم از کم آیور ویدک کے ویدک تہذیب اور روایتی ہندوستانی طب کے نظام کے ساتھ کچھ واقف ہے جو ہر کسی کو، یقینی kichari چکھا. یہ صاف کرنے کے دوران آیور ویدک میں سفارش کی اہم ڈش ہے. Kichari اناج اور فلیان، جس میں ان کی پرورش کی قیمت دوگنی ہے کا ایک مجموعہ ہے. آئروےدک کلینک میں اہم ڈش صرف kichari ہے. اس کی تیاری کی ہدایت اور اس مضمون میں پیش کیا جاتا ہے. یہ اس طریقے میں پاک کیا گیا ہے جو kichari اور لوگوں کی موجودہ تعریف کے فائدہ مند خصوصیات کے بارے میں بات کریں گے.

kichari لئے ضروری اجزاء کیا ہیں

kichari مندرجہ ذیل اجزا کی ضرورت ہے تیار کرنے کے لئے:

• سبز mung سیم (مونگ کی دال) - جس ظہور سبز مٹر میں مشابہ پر legume کی ایک قسم،. رکن کی نمائندہ مرکزی نظام کو چالو کرنے میں مدد ملتی ہے پیکر سم ربائی کی چھوٹی آنت، جگر، گردوں، اور جلد - یہ مٹر آسانی سے جسم کی طرف سے ضم کر رہا ہے جس کے بارے میں 30٪ سبزی پروٹین، پر مشتمل ہے.
• باسمتی چاول - سیریل، ٹاکسن کے لئے ایک بہترین adsorbent کی ہے.
• ہلدی.
• ادرک.
• دھنیا.
• سرسوں کے بیج.
• سونف کے بیج.
• جیرا اور جیرا.

asafoetida - ویدک تہذیب، ماہرین ایک اور مسالے کی تیاری، ذائقہ لہسن کے مقابلے میں 10 گنا زیادہ مضبوط ہے جس میں استعمال کی سفارش. یہ صرف ہے بھارتی مصالحے، جو گیس کے بغیر فلیان ہضم کرنے میں مدد ملتی ہے. اس کے بغیر، پاؤڈر ایک حقیقی kichari پکانا کرنے کے قابل نہیں ہو گا. اس ڈش کی ترکیب بھی استعمال شامل پگھلا گھی تیل کی. خاص دکانوں بھارتی کھانے کی اشیاء اور مصالحے میں ممکنہ kichari لئے تمام اجزاء خریدیں.

Kichari: آیور ویدک کا طریقہ

جانیں کہ ڈش، جس میں آیور ویدک کی طہارت ہے کس طرح کھانا پکانا ہے، یہ بہت آسان ہے. اہم بات - ذائقہ kichari انکشاف، مصالحے کے دائیں گلدستے منتخب کرنے کے لئے.

کھانے کے لئے ہدایت مندرجہ ذیل ترتیب کرنا ہے:

1. غیر چھڑی کی کوٹنگ یا گراوئر پین کے ساتھ پین گرم گھی ہے (2 چمچ چمچ.).
2. گرم تیل شامل کر مصالحے میں: سرسوں کے بیج، (½ عدد کے تمام اجزاء) دھنیا، زیرہ، سونف. جیسے ہی پہلی شگاف (توانائی رہائی) کے طور پر، بیج گرم ادرک کا پاؤڈر، ہلدی (کے لئے ½ گھنٹے. چمچ) اور asafoetida کی ایک چوٹکی میں شامل کیا جانا چاہئے.
3. ایک برتن میں مصالحے اور چھڑکا مونگ باسمتی (1 کپ) کے علاوہ کے بعد. اناج پانی سے بھرا ہوا اور ٹینڈر تک درمیانے گرمی پر کھانا پکانا کر رہے ہیں.
4. تیار ڈش میں نمک اور کالی مرچ، دھنیا اور دوسرے مصالحے شامل کرنے کے لئے.

یوگی بھجن کر کے ہدایت kichari

روحانی رہنما یوگی بھجن ایک بار مندرجہ ذیل ہدایت کی طرف سے تیار kichari:

1. ختم کے ساتھ پین ڈال کر یہ مونگ ابلنا اور آدھا کرنے کے لئے 30 منٹ کے لئے ابالنا، (پیالہ 250 ملی) دی مصفا پانی کا پانی 1250 ملی لیٹر ڈال دیا گیا تھا.
2. باسمتی چاول اسی حد تک جب یہ نرم سانی ابالا جائے کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے کے بعد برتن میں شامل کریں.
3. Kichari ہدایت یوگی بھجن پیش کرتا ہے جس میں سبزیاں (3 کپ) کے علاوہ کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے. آپ گاجر، گوبھی، بروکولی، asparagus کے، توری، اور دیگر سبزیوں کا استعمال کر سکتے ہیں.
4. خوردنی تیل یا پگھلا کے ساتھ ایک کڑاہی (2 چمچ. چمچ) بھنا ہوا پیاز، لہسن (3 سلائسین) اور پتلی grated ادرک (¼ جڑ) پر. پیاز شفاف بن جائیں گے ایک بار، ہلدی شامل کر (1 ح. چمچ)، سرخ، کالی مرچ، الائچی کے بیج (¼ ح. چمچ)، دنیا، بھارتی مسالا مرکب گرم مسالا، جیرا (½ ک کے لئے. چمچ). ایک پین میں مصالحے کافی بھون کرتے ہیں، وہ پین میں منتقل کر سکتے ہیں.

کھانا پکانے کے اختتام پر ایک موٹی سوپ kichari نمک یا چکھنے کی سویا ساس نے مزید کہا.

Gurubachan سنگھ سے Kichari: ہدایت

یوگی Gurubachan سنگھ نے ہدایت kichari پیش کرتا ہے. اس مصالحے (ادرک کے علاوہ) استعمال نہیں کرتا اور اس کے نمک ڈش میں ڈالتا ہے، اور اہم جزو کے طور پر سفید یا پیلے مچ کھلی الگو ہوتی ہے.

مندرجہ ذیل کے طور kichari Gurubachan سنگھ سے ہدایت ہے:

1. سانی (1 کپ) پہلے کھانا پکانے کے لئے 2 گھنٹے کے لئے خالص پانی میں بھیگی ہے.
2. پین پانی کی 8 کپ کے ساتھ بھرا ہوا ہے اور ایک فوڑا لایا جاتا ہے.
3. کھولتے ہوئے پانی اور ابلی مونگ میں آدھے گھنٹے کے اندر اندر آتا ہے.
4. پین میں 30 منٹ ڈالا جاتا ہے کے بعد چاول (1 کپ).
5. پگھلا مکھن (1 چمچ. چمچ) قاش تلی ہوئی پیاز کے ساتھ ایک پین (2 پی سیز.)، grated پر ادرک (سلائس 2 سینٹی میٹر) اور لہسن (2 سلائسین).
6. چاول اور mung سیم تیار تک کھانا پکانا کرتے ہیں، وہ پیاز اور ہلچل روسٹ کرنے کے لئے ایک گہری کڑاہی میں منتقل.

Kichari اس ہدایت نمک تیار کیا جاتا ہے، لیکن یہ بہت کمزور ذائقہ لگتا ہے تو، سویا ساس کے چمچوں کے ایک جوڑے کو شامل کرنے کی اجازت ہے.

ایک ہدایت کا multivarka میں kichari

مندرجہ ذیل ترتیب میں کارکردگی multivarka میں تیاری kichari:

1. انتخاب موڈ Multivarki "گرم". کٹوری یونٹ گھی رکھ دیا گیا ہے (5 فن. چمچ) اور اچھی طرح گرم کیا.
2. سرخ گرم تھوڑا چھڑکا جیرا (1 ح. چمچ). جنگلے ادرک شامل کر (1 ح. چمچ) منٹ، ہلدی اور نمک کی ایک جوڑے، asafetida (½ ح. چمچ) (2 گھنٹے. چمچ کے لئے) کے بعد.
3. خوشبودار مصالحے قاش توری، گوبھی اور گرم مرچ کی ایک چھوٹی سی پھلی، ترجیح رکھ دیا.
4. کٹوری میں کم سے کم دھونا سانی (100g کے) اور چاول (120 G) ڈالا جاتا ہے. تمام اجزاء کو پانی (1 L) سے بھر گئے Multivarki ڑککن بند کر دیا اور موڈ "فگر" یا "pilaf کے" کرنے کے لئے مقرر کیا گیا ہے.
5. کٹوری میں 40 منٹ کے بعد Multivarki خوشبودار اور مفید دلیہ پکایا.

Kichari جن نسخہ پلایا نیبو کا رس (2 چمچ. چمچ) کھانا پکانے کے بعد، مندرجہ بالا پیش کیا جاتا ہے، جڑی بوٹیوں اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکا. یہ گرمی کی شکل میں کام کرتا ہے.

کس طرح وزن kichari کی مدد سے محروم کرنے؟

جنہوں نے بار بار مختلف غذا کے ساتھ وزن کم کرنے کی کوشش کی ہے لوگ، وہ جانتے ہیں کہ یہ اضافی وزن شیڈنگ، مسلسل بھوک کا تجربہ کرنے کے لئے کتنا مشکل. آئروےدک علاج ٹاکسن، ٹاکسن یا دیگر نقصان دہ مصنوعات کے جسم کی صفائی کی طرف سے اضافی وزن کے قدرتی اشیاء کو ضائع کرنے کی ضرورت ہوتی ہے. اس غذا کے جوہر 7 دن میں کم از کم 3 بار ایک دن میں صرف kichari کھانے کے لئے ہے.

مندرجہ ذیل برتن کی تیاری اور استعمال کی بنیاد پر وزن میں کمی کے لئے ہدایت:

1. چاول اور مونگ ٹھنڈے پانی میں بھیگی کی kichari گلاس کے لئے.
2. گھی میں ایک موٹی نیچے (3 چمچ. چمچ) تلا قاش ادرک (3-4 سینٹی میٹر کی جڑ کی لمبائی)، اور ئلایچی کے جیرا (1 گھنٹہ. چمچ) کے ساتھ ایک پین میں.
3. بیج پین میں crackle کرنے کے لئے شروع کرتے ہیں تو سانی، چاول، ہلدی (1 گھنٹہ. چمچ) اور نمک کی ایک چوٹکی میں شامل کر رہے ہیں.
4. پانی سے بھرا ہوا ایک پین میں کم از کم (6 چمچوں.).

غذا 7 دنوں کے لئے رہتا ہے اور 10 دن کے بعد اسے دوبارہ دہرایا جا سکتا ہے. ایسی ایک خوراک کے دو ماہ کے اندر اندر 10 کلو کی طرف سے وزن کم کرنے کے لئے ممکن ہے.

جسم kichari لئے فوائد

مفید خصوصیات کے جسم کے لئے kichari مندرجہ ذیل ہیں:

1. مونگ کی دال (mung سیم) اور چاول کا مجموعہ آنتوں کے معمول کے کام کاج کے لئے مثالی تصور کیا جاتا ہے.
2. Kichari بہتر آسان عمل انہضام اور زیادہ سے زیادہ جذب جسم پروٹین (85٪) فراہم کرتا ہے کہ پروٹین کی تشکیل میں متوازن.
3. افواج موجود ہیں، جیورنبل بڑھاتا ہے.
4. جسم میں تمام چیاپچی عمل کو بہتر بنایا.
5. یہ اس کے خلیات کے جسم اور پھر سے جوان ہونے کو پاک صاف کیا جاتا ہے.
6. چھوڑ دیتا ہے زیادہ وزن کی حالت میں بہتری ہے.
7. جلد اور بالوں کو بہتر بناتا ہے.

اہم بات یہ ہے مونو کی طہارت کی شرح ہے یا جسم کے لئے ہر ممکن حد تک پیڑارہت گزر جاتا ہے. ان کے تمام جسم جاری رہے گی وصول کرنے کے لئے کے طور پر، وٹامن اور غذائی اجزاء میں کوئی حد نہیں ہے، لیکن دوسرے کھانے کی اشیاء سے: پھلیاں، اناج، سبزیاں، اور مصالحے.

kichari پر صفائی: جائزے

لوگ ایک سات روزہ استعمال kichari پر مبنی مونو غذا جھیلا ہے جو، اس کے بارے میں بولتے ہیں مندرجہ ذیل ہے:

• غذا بھوک کا مسلسل احساس میں مبتلا نہیں کر سکتے ہیں؛
• 7 دنوں کے، جسم کو صحت مند غذا ہو جاتا ہے؛
• اچھے نتائج کے لئے مدت زیادہ سے زیادہ غذا.

غذا کی بنیاد کے اندر اندر 7 دن kichari (ہدایت اس کے اوپر دیئے گئے) بسم کرنے کے لئے ہے. اس وقت کے دوران، قابل ترتیب میں ان کے خیالات کو لانے کے لئے اور ان کے کھانے کے ساتھ نمٹنے کے لئے، چند اضافی کلو کھو دیتے ہیں اور آنتوں کی تقریب معمول. kichare پر Monodiet - یہ بھوک کو برداشت کرنے کی ضرورت نہیں ہے جس کے جسم، کے لئے آسان صفائی ہے، اور آپ ہمیشہ کی موڈ میں کام کرنے کے لئے جاری رکھ سکتے ہیں.