چینی کے بغیر بیکنگ. لذیذ pies کے ترکیبیں

کیوں بیکنگ جاتا ہے، چینی مقبول ہے؟ ان کی خوراک کو دیکھ کر بہت سے لوگ. اس کی وجوہات - ایک بہت. اہم ہیں:

• ان کے وزن کو کنٹرول کرنے کی خواہش؛
• بیماریوں، کھانے کی مقدار پر پابندی عائد ہے جس؛
• ایک صحت مند طرز زندگی کو برقرار رکھنے اور مناسب غذائیت کے قوانین مندرجہ ذیل.

تاہم، یہ خوراک اور نقصان دہ کھانے کی مصنوعات بسم نہ بہت مشکل ہے. یہ مٹھائی اور سینکا ہوا سامان کی خاص طور پر سچ ہے. تاہم، سب اتنا برا نہیں ہے. انہوں نے تبدیل کیا جا سکتا ہے. اس کے بجائے کیما pies اور مٹھائی کی آپ پیسٹری، بغیر شکر پکایا کھا سکتے ہیں.

اس طرح بیکنگ کی کھپت کے فوائد کیا ہیں؟ اول، وزن حاصل نہیں ہے. دوسرا، یہ خون میں شکر کی سطح میں اضافہ نہیں کرتا. مزیدار اور آسان بیکنگ کے لئے کی ترکیبیں آپ کے مضمون میں مل جائے گا.

چینی کی جگہ لے سکتا ہے کیا

بنیادی طور پر، اس سویٹنر. مرکبات کی اس طرح کی ایک بڑی اقسام، شوگر خود سے بھی ان میں سے کچھ نے کئی بار میٹھا، مٹھائی اور پیسٹری کی تیاری کے لئے بہت تھوڑا سا رہنے کی ضرورت ہے تا کہ. مٹھاس کو دو گروپوں میں تقسیم کیا گیا ہے: قدرتی اور مصنوعی. پہلی پراسیسنگ کی مصنوعات کی طرف سے حاصل کیا جاتا ہے. ایک مثال میں fructose ہے. مؤخر الذکر ایک کیمیائی رد عمل کا نتیجہ ہیں. EXAMPLE aspartame.

اس کے علاوہ، شوگر جیسے شہد ایک مصنوعات کے ساتھ تبدیل کیا جاتا ہے. شہد بھی اعلی کیلوری کھانے کی اشیاء سے مراد ہے. تاہم، چینی کے برعکس، یہ جسم کو بہت فائدہ لاتا مفید مرکبات کی ایک بڑی تعداد اس کی ساخت میں شامل کیا جاتا ہے.

آپ مٹھاس کو شامل نہیں کر سکتی. اس صورت میں، ذائقہ بیکنگ ہدایت میں جانا ہے کہ مصنوعات پر دی جائے گی.

چینی کے بغیر پائی

ترکیبیں لذیذ pies کے ایک نوٹ بک میں ہر خاندان کو ہونا چاہئے. ہم آپ کو ایک مزیدار کھانا پکانا کرنے کی پیشکش کرتے ہیں بغیر شکر سیب پائی. بجائے نقصان دہ سفید ریت کے اس ڈش کی تیاری میں قدرتی شہد کا استعمال کیا جائے گا. اس کے علاوہ، کے اعداد و شمار کی پیروی وہ لوگ جو گندم کا میدہ جئ جگہ لے سکتے.

کھانے پکانے کے لیے مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

• آٹا، گندم یا جئ کے نصف ایک کپ.
• انڈے کی ایک جوڑی.
• اناج ہرکیولس کے نصف ایک کپ.
• شہد کی 2 چمچوں.
• کسی بھی قسم کے سیب، کے سائز پر منحصر ہے کہ آپ 3 یا 5 ٹکڑے ٹکڑے کی ضرورت ہوگی.
• بیکنگ سوڈا کے نصف ایک چائے کا چمچ.

تیاری

چینی کے بغیر گھر کیک مندرجہ ذیل تیار ہے:

- یہ سیب تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. وہ دھویا خشک اور تنے اور کور، جہاں بیج پائے جاتے ہیں سے صاف کر رہے ہیں. اس کے بعد کھلی پھل سلائسین میں کاٹ کیا جانا چاہئے، سلائسین کسی بھی سائز ہو سکتا ہے. تیار سیب ایک کٹوری میں جوڑ کرنے کی ضرورت ہے. وہاں بھی بھیجا اور شہد کی جاتی ہے. سب ملا. ایک بہتر ذائقہ اور ذائقہ کے دار چینی اور ونیلا کے شہد اور سیب کے مرکب میں شامل کیا جا سکتا ہے.

- ٹیسٹ کی تیاری کے لئے انڈے کی ایک گہری کٹوری میں ٹوٹ جائے ضروری ہے. ضرورت. اور انڈے، اور ایک کٹورا، ٹھنڈا ہونا چاہئے ایسا کرنے سے وہ فرج میں لینے کے لئے کچھ وقت کی ضرورت ہے. انڈے جھاگ کی مضبوط تشکیل تک کوڑا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے یہ آسان بنانے کے لئے، وہ ایک چھوٹا سا نمک شامل کر سکتے ہیں. whisk ایک کو روکنے کے بغیر، اس کے بعد بیکنگ سوڈا، فلیکس کی ایک بہت شامل.

- ایک بیکنگ ڈش تیار. کرنے کے لئے شارلٹ کو تیار cupcakes کے لئے تقسیم ختم ہو جاتا ہے یا کنٹینر کے ساتھ مناسب فارم. یہ موجود نہیں ہے تو، آپ کو ایک گہری کڑاہی کا استعمال کر سکتے ہیں. فارم تیل یا مارجرین کے ساتھ lubricated کیا جانا چاہیے. breadcrumbs کے یا سوجی کے ساتھ چھڑکا اس فارم کے بعد.

- تیار فارم میں آٹا اوپر ڈالا جاتا ہے کے جس سجا دیئے شہد میں بھیگی سیب ہیں. یہ سب کچھ شہد پلایا، پھل بھیگی جس میں.

- فارم 170 ڈگری پر preheated تندور، کو بھیجا جاتا ہے.

آدھے گھنٹے کے بارے میں سینکا ہوا سیب پائی. تیاری کا ایک میچ یا ایک toothpick کا استعمال کرتے ہوئے کی جانچ پڑتال کی جا سکتا ہے. یہ اپنی thickest وقت سیب پائی بید کرنے کے لئے ضروری ہے. خلال یا میں Matchstick خشک رہا تو کیک تیار ہے.

سنتری، prunes اور ادرک کے ساتھ جئ کیک

دلکش پائی کی ترکیبیں آپ کے کھانے کی مصنوعات کو ذائقہ دینے کہ بعض اجزاء کی اس کی تشکیل میں موجودگی شامل ہیں. دلیا کیک تیار کرنے کے لئے لینے کی ضرورت ہے:

• زمین دلیا کے نصف کپ؛
• 1 کپ ٹھوس فلیکس؛
• شہد کی 2 چمچوں؛
• بھاپ انڈے؛
• vanillin؛
• آدھا چائے کا چمچ. بیکنگ سوڈا؛
• 1 نمک اور جائفل کی ایک چوٹکی کی طرف سے؛
• چائے کا چمچ زمین دار چینی؛
• خشک plums کے 100 گرام،
• ایک سنتری چھیل؛
• دہی ایک کپ؛
• خوردنی تیل کے 2 چمچوں؛
• چمچ grated پر ادرک کی جڑ؛
• 3 چمچوں سنتری کا رس.

تیاری

دلیا کی ٹھوس فلیکس دہی ڈال اور سوجن کو چھوڑنے کے لئے ضروری ہے. اورنج، دھو ابلتے پانی اور واضح کے اوپر ڈال کرنے کے لئے. پیل گھسنا ہونا چاہئے.

فلیکس بعد انڈے مرکب میں شامل کرنے کیلئے سوجی ہوئی ہیں. تمام ہموار تک ہلچل.

ایک الگ واقعے میں، جنگلے ادرک، grated جوش، شہد اور سنتری کا رس ملا. پھر نتیجے میں بڑے پیمانے شامل کی جاتی ہے مصالحے، نمک، تیل اور راھ. اسٹیل اناج یکساں حاصل کرنے کے لئے ایک ہی وقت میں stirring کے، آہستہ آہستہ بند کرنے کے لئے، شامل کیا جانا چاہئے. نتیجے میں آٹا موٹی ہونا چاہئے.

سب سے حالیہ پہلے دلوانا شامل کرنے اور خشک plums چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ.

آٹا کیک بیکنگ کے لئے سڑنا میں رکھی اور 175 ڈگری کے لئے ایک preheated تندور کرنے کے لئے بھیجا جاتا ہے. کھانا پکانے کے وقت میں ایک گھنٹے سے ڈیڑھ کو مختلف ہوتی ہے.

چینی کوکیز

اچانک مہمانوں پر اترا تو مزیدار اور آسان بیکنگ کی ترکیبیں آپ کے لئے مفید ہو جائے گا. مندرجہ ذیل کے طور پر عمدہ کھانے چائے تیار کرنے. آپ کو لانے کی ضرورت ہے:

• آٹے کے 300 گرام،
• 1 انڈے؛
• مکھن 150 گرام.
• کرچ نمک؛
• دودھ کے 50 ملیلیٹر؛
• خشک پھل کا ایک مرکب کے 200 گرام (خشک پھل میں سے صرف ایک قسم کا استعمال کیا جا سکتا ہے).

منجمد تیل گھسنا ہونا چاہئے. خشک پھل بھی کچل دیا جانا چاہئے. یہ ایک blender کی مدد سے کیا جا سکتا ہے. یہ سب کچھ ہموار تک، اور پھر خشک پھل اور مکھن شامل کر آٹے کو ملا ہے. پھر انڈے اور دودھ کی باری آتی ہے. آخر میں خشک پھل، پھر دوبارہ ملایا تمام شامل کریں.

نتیجے میں آٹا ایک ساسیج میں لپیٹ، اور ڈیڑھ سینٹی میٹر کے موٹی سلائسین میں کاٹا جاتا ہے. کوکیز 10-15 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکایا جائے چاہئے.

نپولین کیک (چینی اور انڈے کے بغیر بیکنگ)

لینے کے لئے کیک کی تیاری کے لئے:

• 200 جی مکھن؛
• سفید آٹے کے 400 گرام،
• گندم کا میدہ 100 گرام.
• دودھ کی چربی کے 200 گرام،
• نمک کی ایک چوٹکی.

آپ کریم تیار کرنے کے لئے ہے کرنے کی ضرورت ہے:

• 10٪ کریم کے 600 گرام،
• 80 G مکھن؛
• تاریخوں کے 250 گرام،
• آٹا 40 گرام؛
• ونیلا کی ایک چوٹکی؛
• بھنا ہوا اخروٹ 40 گرام.

سب سے پہلے آپ کو دودھ اور نمک کے ساتھ تیل ملا کی ضرورت ہے. مرکب میں، آٹا شامل کریں. اس طرح، یہ آٹا باہر باری چاہئے. ٹیسٹ کے ہر حصے ایک پتلی پرت میں اسے باہر رول کرنے کی ضرورت ہے. seams کے greased بیکنگ ٹرے پر منتقل کرنے کی اور 8 منٹ کے لئے 180 ڈگری دہنا کے لئے ایک preheated تندور میں سینکا ہوا ہونا ضروری ہے.

تاریخوں پر ابلتے پانی ڈال کریم تیار کرنے کے لئے، چھیل کو ہٹا دیں. پھر کریم کے 200 گرام کے ساتھ مل کر ایک puree میں کچل دیا. تو باقی کریم، میشڈ آلو اور آٹے مخلوط ہو. مرکب پلیٹ، پکا ہے جہاں موٹی، پھر ونیلا اور مکھن میں شامل کر دیا ہے جب تک کے لئے بھیجا جاتا ہے.

ہر کیک یکساں طور کریم سمیر چاہئے. کیک تیار ہے.

شکر، جس کی ترکیبیں اس مضمون میں آپ کی توجہ کو پیش کیا گیا بغیر بیکنگ اپنے پورے خاندان سے لطف اندوز کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہو. appetit بون!