کس طرح langoustines پکانا کرنے کے لئے: کی ترکیبیں. Scampi منجمد

langoustines پکانا کرنے کا طریقہ کے بارے میں کہانی کے گزرنے سے پہلے، میں نے ان کرسٹیشینس بارے میں چند الفاظ کہنا چاہوں گا. کیکڑے اور لابسٹر - ہمارے ملک میں، ناروے لابسٹر ان کے قریبی رشتہ داروں سے بھی کم مقبول ہیں. تاہم، کھانا پکانے میں، وہ ایک ونمرتا تصور کیا جاتا ہے، اور اس مضمون میں ہم مناسب طریقے سے لابسٹر کھانا پکانا کرنے کا طریقہ کے بارے میں بات کریں گے.

دونی کے ساتھ Langoustines

شاید یہ جس نے اسے ان میں سے کسی کے ساتھ نمٹنے کر سکتے ہیں کا مطلب ہے کہ نارویجن لابسٹر، کے لئے سب سے آسان نسخہ ہے. لہذا، تندور میں langoustines تیار کرنے کا طریقہ پر پڑھتے ہیں:

• کچھ تازہ لابسٹر لے لو اور ریڑھ کی ہڈی کے ساتھ ساتھ ایک تیز چھری سے کاٹ کر آخر تک ان میں کمی نہیں کرتے.
• ہاتھ، نمک اور کالی مرچ کے گوشت میں شیل پتلا.
• ، ورق کے ساتھ بیکنگ شیٹ کا احاطہ یہ langoustines ڈال، زیتون کا تیل کے ساتھ تازہ دونی اور بوندا باندی کے sprigs کے ساتھ چھڑکی.
• تقریبا دس منٹ کے لئے گرل کے تحت تندور میں سینکا ہوا پکوان.

ایک ڈش پر بیکڈ crustacean رکھو نیبو کا رس اور زیتون کا تیل کے ساتھ ان چھڑکی. میز پر lobsters کے اب بھی گرم، پہلے سے سجایا نیبو سلائسین کی خدمت کرو.

Scampi منجمد. کیسے پکانا ہے؟

نارویجن لابسٹر نہ صرف ایک اہم ڈش کے طور پر، لیکن یہ بھی ایک کے طور پر تیار کیا جا سکتا بیئر کے ساتھ ناشتا. کس طرح غیر ملکی نظر نہیں کریں گے، ان کرسٹیشینس، وہ کر رہے ہیں، حقیقت میں، آسانی معمول کیکڑے روسیوں کی جگہ لے سکتے ہیں. langoustines پکانا کرنے کا طریقہ:

• کمرے کے درجہ حرارت پر کرسٹیشینس سے defrost (زیادہ بہتر) ہے، اور پھر ٹھنڈے پانی میں دھو.
• ایک تیز چھری یا باورچی خانے کینچی کے ساتھ اختتام تک پہنچنے سے پہلے پیٹ پر کمی، بناتے ہیں.
• کوٹ گوشت pesto کے کھانا پکانے کے برش کا استعمال کرتے ہوئے.
• دل کھول زیتون کا تیل کے ساتھ تازہ جڑی بوٹیوں کے بنیادی اور بوندا باندی چھڑکی.

اس وقت تک preheated تندور میں لابسٹر پکانا، گوشت سفید بدل جاتا ہے جب تک. یہ 10-15 منٹ لگیں گے. اس کے بعد، نیبو کا رس کے ساتھ ناروے لابسٹر کے ساتھ چھڑک اور میز پر ٹھنڈا مشروبات کے ساتھ فوری طور پر خدمت.

لہسن اور اجمودا کے ساتھ انکوائری langoustines

ذیل میں بیان ہدایت کے مطابق اصل ڈش تیار. ہم اس بات کا یقین ہے کہ آپ اس کا ذائقہ کے معیار کی تعریف کرتے ہیں اور تیاری کی سہولت دیں گے ہیں.

• ، لابسٹر کے 15 ٹکڑے ٹکڑے کے defrost شیل سے انہیں چھیل، سر اور ہمت کو ہٹا دیں.
• چٹنی کے لئے، باریک اجمود، لہسن اور گرم مرچ کاٹ. مکس نیبو کا رس اور نمک کے ساتھ سبز.
• چٹنی میں کیکڑے ڈپ تیار اور آدھے گھنٹے کے لئے مسالیدار کرے.
• اس وقت، آپ کو ایک ترکاریاں بنانے کے کر سکتے ہیں، جس کے ساتھ انہوں نے کھلایا langoustines ہو جائے گا.
• کیسے پکانا ہے؟ بھون تیار ایک طویل وقت کے لئے گوشت ضروری نہیں ہے. ایک طرف اور کچھ پر چند منٹ کڑاہی میں منعقد کرنے کے لئے کافی - دوسرے پر.

کس طرح ابالا اور منجمد langoustine کھانا پکانا

نارویجن لابسٹر گوشت نہ صرف اس کا ذائقہ کے لئے، بلکہ جس سے اس کی ساخت میں شامل ہیں مفید عناصر، کی ایک بڑی تعداد کے لئے، ایک ونمرتا تصور کیا جاتا ہے. ہم ایک بحیرہ روم کے ترکاریاں، جو ظاہر ہے، langoustine شامل لئے آپ کے ساتھ ایک ہدایت کا اشتراک کرنا چاہتے ہیں:

• شروع کرنے کے لئے، سرسوں چٹنی تیار. ایسا کرنے کے لئے زیتون کا تیل کے 50 گرام، 50 گرام متصل balsamic چٹنی اور سرسوں کے 30 گرام. اجزاء ملائیں.
• جلد کے بغیر چند ٹماٹر، تین کثیر رنگ گھنٹی مرچ اور اجمود کیوب میں کاٹ.
• سبزیاں، ایک مناسب کٹوری میں متصل شامل لیٹش Frize اور ڈریسنگ کے ساتھ ٹاس.
• کس طرح langoustines پکانا ہے؟ اس کی رہائی کے لئے crustacean شیل سے پگھلایا اور کا ایک مرکب میں 15 منٹ کے لئے marinate زیتون کا تیل، سنتری کا رس، ہے pulverized دونی، نمک اور کالی مرچ. لیٹش پتیوں پر پکایا گوشت لابسٹر رکھو اور خدمت.

daikon اور langoustines ساتھ ترکاریاں

سروس میں ایک اور غیر ملکی ترکاریاں اور نیا ذائقہ حیرت اپنے دوستوں یا رشتہ داروں کو لے لو:

• مولی کاٹو 25 گرام اور سیاہ مولی بہت پتلی سلائسین کے 25 گرام.
• گرین مولی (35 گرام) کاٹ بڑی سلائسین کی.
• کے 10 گرام نمکین daikon پتلی بجتی کاٹنا.
• موٹی سلائس روایتی مگ کے 30 گرام daikon. سبزیوں کے تمام قسم کے مختلف سائز اور ساخت کے تھے رکھنے کے لئے کوشش کریں.
• کس طرح langoustines پکانا ہے؟ ایسا کرنے کے لئے، ہم نے لہسن اور thyme کے ساتھ نمکین پانی میں ان کی کاڑھی. lobsters کے مکمل، چھیل کر رہے ہیں اور گوشت کاٹ، لیکن سجاوٹ کے لئے پنجی کو چھوڑ کر جب.
• حصہ پانی میں daikon فوڑا کاٹ چمچ شہد کی ایک پہلے سے رنگریز جوڑے کا اضافہ. پانی میں daikon ابالنا کا دوسرا حصہ جس چوقبصور تازہ ایک کپ شامل کیا جاتا ہے کرنے کے لئے.
• ایک چمچ ہلدی کے ساتھ نمکین پانی میں سبز مولی ابال.
• چٹنی کے لئے، پانی میں lecithin کے میں سے ایک sachet کے تحلیل ذائقہ اور تمام مکسر whisk ایک کو Wasabi کی شامل کریں.
• اب آپ ایک ترکاریاں بنا سکتے ہیں. چٹنی ایک ڈش پر اس، جگہ ایسا کرنے کے لئے ایک سلائڈ سبزیاں اور گوشت لابسٹر پر ڈال دیا. گارنش کے پنجی اور تازہ جڑی بوٹیاں، اگر مطلوبہ.

langoustines کا سوپ

اس روشنی اور خوشبودار سوپ بھی نوسکھئیے مالکن کو سنبھال سکتے ہیں کی تیاری کے ساتھ:

• سونف کے نصف، ایک پیاز اور ایک دفاتر کے ساتھ ایک گاجر چھیل اور کاٹ.
• ایک saucepan دو چمچوں خوردنی تیل میں حرارت اور سبزیاں بھون سنہری کتتھئ تک. آخر میں، لہسن ذائقہ کے دو لونگ میں شامل کریں.
• سمندر باس اور دو دس langoustine گوشت کے Fillet بڑے حصوں میں کاٹ اور سبزیاں رکھیں.
• ایک saucepan میں پانی کی دو لیٹر ڈال ہلدی شامل کریں اور دس منٹ کے لئے کھانا پکانا.
• دو ٹماٹر پیسنا اور سوپ میں ڈال ذائقہ thyme کے، بے پتی، اجمود اور خشک سفید شراب کی 250 ملی لیٹر کا اضافہ.
• گرمی کم کرنے اور دوسرے آدھے گھنٹے کے لئے سوپ ابالنا. اس کے بعد، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ایک blender، موسم کا استعمال کرتے ہوئے مندرجات پیسنا.

تیار سوپ کریم اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

Scampi نیپولٹن

آپ کے خاندان کے ایک مستند اطالوی کھانا حیرت. کس طرح langoustines پکانا ہے؟ کی ہدایت کے پڑھیں:

• ، lobsters کے defrost کی کیا جب تک پانی اور خوردنی تیل کے ساتھ انہیں دھو دونوں اطراف بھون.
• گوشت تیار ہے، تو اسے ختم اور ایک کٹوری میں ڈال دیا. لہسن (چار لونگ)، کاٹنا اور باقی تیل میں بھون.
• تازہ ٹماٹر کے 800 گرام لے لو اور ایک blender کے ساتھ ان کا کاٹنا. اس کے بعد، لہسن کو ٹماٹر puree باہر پوشیدہ ہے اور ان کے ساتھ کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری.
• ساس پین میں ڈالو خشک سفید شراب کی 100 گرام، نمک اور کالی مرچ شامل کریں.
• evaporate کرنے اضافی مائع جب،، کریم کے 800 گرام ٹماٹر میں ڈال اور چٹنی thickens تک ایک ساتھ ابالنا.
• ایک saucepan لابسٹر اور کٹی سبز میں ڈال دیا. چٹنی گرم کرنے جب، پاستا کے ساتھ اس کو کھانا کھلانا.

اختتام

ہم آپ langoustines تیار کرنے کا طریقہ پر مفید معلومات امید ہے. سادہ کھانا hostesses کے مینو کو متنوع اور اس سے بھی زیادہ دلچسپ بنانے کے لئے مدد ملے گی ترکیبیں.