مزیدار اور دل julienne: مشروم اور کیما بنایا ہوا کے ساتھ ہدایت

julienne لئے ہدایت مشروم کے ساتھ تقریبا سب کچھ جانتے ہیں. تاہم، یہ سوادج اور فاسٹ فوڈ، پیدا کرنے کے دیگر طریقے ہیں. مثال کے طور پر، اس کے بجائے ایک دوپہر کے کھانے میں چکن بریسٹ کے، آپ کو باقاعدگی سے زمین گائے کے گوشت کا استعمال اور دیگر اضافی اجزاء شامل کرسکتے ہیں.

مزیدار julienne: ہدایت مشروم اور کیما بنایا ہوا کے ساتھ

ڈش کے اجزاء:

• ترکی fillet کے - 500 گرام.
• بلغاریہ مرچ - 1 بڑا چمچ؛
• نوجوان بینگن - 1 ٹکڑا؛
• درمیانے درجے کے پیاج - 1 نصف؛
• تازہ مشروم - 110 گرام.
• گندم کا میدہ - میٹھی چمچ؛
• فراانگ کے لئے خوردنی تیل - 6 بڑے چمچ؛
• نمک - ایک چمچ 1/3؛
• سیاہ (ممکن اور سرخ) کالی مرچ - اختیاری؛
• فربہ کریم 30٪ -th - 200 ملیلیٹر؛
• سخت پنیر - 160 گرام.

رسیلی julienne: ہدایت مشروم اور سبزیوں کے ساتھ

بھرنے کے لئے تیار

اکتسابی ترکی چھاتی ، دھونا چاہئے کھولتا ہوا پانی کا ایک برتن میں ڈال دیا، نمک اور پکی تک ابالنے کا اضافہ. اس کے بعد، گوشت ایئر ٹھنڈا کرنے، اور پھر چھیل، کارٹلیج اور ہڈی کی ضرورت ہے. اگلا، آپ کو ایک گوشت کی چکی میں بڑے ٹکڑوں اور پیسنا میں کاٹ fillet کے لئے ضرورت ہے.

مشروم اور سبزیوں کی پراسیسنگ: کیما بنایا ہوا گوشت اور مشروم کے ساتھ جلئیےن

تازہ مشروم موٹی نہیں پلیٹ ٹکڑا اور خوردنی تیل کے ساتھ ایک کڑاہی میں ڈال کرنے کے لئے، دھونا چاہئے. تک مصنوعات کو درمیانی آنچ پر تلی ہوئی ہے، آپ کو سبزیوں کی تیاری شروع کرنے کی ضرورت ہے. اس طرح، یہ بینگن، گھنٹی مرچ اور پیاز، rinsed اور stalks اور چھیل کا صاف ہونا چاہئے جس میں لینے کے لئے ضروری ہے. اس کے بعد، تمام اجزاء مشروم، نمک اور کالی مرچ ڈال، چھوٹے کیوب میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. ایک پین میں ایک گھنٹے کی ایک سہ ماہی میں بھون کھانے کی اشیاء، برتن، گرمی اور ٹھنڈا سے ہٹا دیں.

دل Julienne: مشروم اور کریم کی چٹنی کے ساتھ ہدایت

کریم کی چٹنی، تمام برتن میں بھر جائے کرنے کے لئے جاری رہے گی جس کی تیاری کے لئے، آپ ایک لینے کے لئے کی ضرورت کی میٹھی چمچ میدہ ایک گہری کٹوری میں ڈال کرنے کے لئے فربہ کریم کے ساتھ مل کر، پھر ہلکے سے ایک پین میں بھون، اور. اس کے بعد، دونوں اجزاء کرولا یا blender استعمال کرتے ہوئے کی ضرورت کوڑا.

جولین: ایک ہدایت مشروم، گوشت کے ساتھ اور سبزیاں

قیام کورسز

کیما بنایا ہوا ترکی چھاتی تلی ہوئی مشروم اور سبزیاں، اچھا مرکب کو ڈال دیا اور ایک خصوصی چینی مٹی کے فارم پر ڈال دیا جانا چاہئے. اس کے بعد، مختلف اقسام کے نتیجے میں بڑے پیمانے کریم کی چٹنی اور بہتایت چھڑک جنگلے مشکل پنیر کو بھرنے کے لئے کی ضرورت ہے.

ہیٹ ٹریٹمنٹ

ضروری julienne سے بھرا ہوا مٹی کی وریدوں preheated تندور میں گرڈ پر ڈال دیا اور تقریبا بیس منٹ کے لئے ان کو منعقد کرنے کا. یہ پکوان ہو جانا چاہئے کے بعد، ایک خاص موقف یا کے saucers پر ڈال دیا، اور پھر سبز اور مشروم کے سلائسین کے سب پتوں کو سجانے کے.

صحیح خدمت کرو

مشروم اور گوشت کے ساتھ julienne ان سے تازہ سبزیاں یا ترکاریاں کے ساتھ میز پر گرم کی خدمت کی. عام طور پر، یہ پکوان ایک سنیک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، لیکن بڑی مقدار میں اس کے ساتھ ساتھ ایک دل اور غذائیت سے بھرپور کھانے کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں.