ورق میں مچھلی. نسخہ

ورق میں مچھلی، جو آپ ذیل میں پڑھ سکتے ہیں ایک ہدایت ہے، فوری طور پر تیار اور بہت سوادج باہر کر دیتا ہے. اس طرح سے پکایا پکوان، ذائقہ بہت رسیلی ہے، لیکن نقطہ نظر پر - خوبصورت. مچھلی گوشت ٹینڈر اور اچھی طرح سے پکایا جاتا ہے. یہ ڈش زیادہ وٹامن اور سے کم کیلوری پر مشتمل تلی ہوئی مچھلی. بڑے ٹکڑوں، مضبوطی سے بند کیا جانا چاہئے، دوسری صورت میں ڈش برباد ہو جائے گا - رس بہہ جائے گا اور مچھلی کو خشک کرے گا. ورق میں مچھلی پکانے کچھ خصوصیات ہیں. یہ ورق ٹینڈر گوشت کے ساتھ رابطے سے بچنے کے لئے ضروری ہے کہ پکڑ دھکڑ، ورنہ یہ مچھلی کو علیحدہ کرنا مشکل ہو گا، تو یہ ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے تو اس طرح کے طور پر پیاز، سبزیوں کی ایک بستر پر ڈال دیا اور سب سے احاطہ. خواہش مچھلی نام نہاد کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے "ترقی ورق."

ورق میں مچھلی. آلو اور مشروم کے ساتھ ہدایت 1. سالمن fillet کے

تیار کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہے:

• سامن پارچے - 500 جی
• آلو - 3 ٹکڑے ٹکڑے.
• بلب
• تازہ مشروم - 300 جی
• نیبو (رس)
• مصالحے - ذائقہ
• نمک
• سویا ساس

باورچی خانے سے متعلق بہت ضروری ہے:

مصالحے اور نیبو کا رس کے ساتھ سویا ساس میں مچھلی کی marinate. جب تک کے طور پر مسالیدار مچھلی، آلو صاف اور پتلی حلقوں میں کاٹ. خوردنی تیل کے ساتھ دل کھول ورق چکنائی اور آلو، کھلی اور تازہ مشروم اور نمکین مچھلی قاش پر ڈال دیا. احتیاط سے ایک لفافے کی شکل میں ورق zaschipnut، ایک ٹرے پر رکھ اور 200 ڈگری تک اسے گرم کرنے کے بعد، آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں ڈال دیا. اگر آپ چاہیں، مچھلی مشکل grated پنیر چھڑک.

ورق میں مچھلی. ایک ہدایت 2. سبزیوں کے ساتھ مچھلی، بیچوں میں پکایا

تیار کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہے:

• ٹراؤٹ یا سامن پارچے - 600 جی
• لیموں
• کالی مرچ - 150 جی
• توری - 150 جی
• گاجر - 150 جی
• پیاز - 150 G
• ہریالی
• مصالحے - ذائقہ
• نمک

مندرجہ ذیل کے طور پر تیار کریں:

کٹ مچھلی کا گوشت حصے ٹکڑوں میں اور ورق کی ایک علیحدہ شیٹ پر ہر ڈال، نیبو کا رس پری کے ساتھ چھڑکی (یا نیبو کا ایک پتلا ٹکڑا ڈال دیا)، (آپ کو ایک خصوصی خرید سکتے ہیں مصالحے کے ساتھ چھڑکی مچھلی پکائی)، نمک. تازہ سبزیوں، پہلے سے کھلی اور سٹرپس میں کاٹ ساتھ احاطہ. پھر سونف (اجمود) کی ایک ٹہنی کے ساتھ نمک اور گارنش کے ساتھ مصالحے اور ہلکے موسم کے ساتھ چھڑکی. اگر آپ چاہیں تو، grated پنیر کے ساتھ چھڑکی. ورق اور zaschipnut کنارے میں مچھلی کے ٹکڑے لپیٹ. 200 ڈگری پر preheated تندور میں آدھے گھنٹے کھانا پکانے.

ڈش ورق میں براہ راست ایک تالی پر خدمت کی ہے. ترکاریاں پتیوں، جڑی بوٹیاں، کٹی تازہ ٹماٹر اور کھیرے اور ککڑی کی ایک سائڈ ڈش کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں. سبزیاں تیار کے ساتھ ورق میں مچھلی. یہ ایک آسان ڈش ایک غذائی سمجھا جا سکتا ہے.

ورق میں مچھلی، 3. کارپ ہدایت مکمل طور

تیار کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہے:

• ایک تازہ کارپ - نہ زیادہ 1.5 کلو
• لیموں
• پیاز - 1 ٹکڑا.
• خوردنی تیل
• نمک
• خلیج کی پتی
• لہسن - 2 لونگ
• مصالحے - ذائقہ

باورچی خانے سے متعلق درج ذیل ہونا چاہئے:

ترازو سے صاف لوت کارپ، گل پلیٹ اور گٹ کو ہٹانے کے. اچھی طرح دھو لیں ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ خشک لوت اور کے اندر اور باہر نمک کے ساتھ دل کھول رگڑنا، نصف نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکی سلائسین میں نیبو کٹ باقی. کمی کرنے کے لئے لوت کے ایک طرف، ان کی تعداد لیموں کا تربیت یافتہ حلقوں کی تعداد کے برابر ہے. اندر پیٹ کارپ گھسنا لہسن (اداس یا پسے ہوئے)، اور کالی مرچ ڈال، کٹی پیاز، dill کے، اگر مطلوبہ - خلیج کی پتی. مچھلی، کسی بھی خوردنی تیل سے روغن لیموں کی کمی سلائسین میں داخل. فلم (ترجیحا دو تہوں) میں لپیٹ. 200 ڈگری پر ایک preheated تندور میں 45 منٹ کے لئے بناو. دس منٹ کے ورق تعینات کرنے کے لئے تیار کرنے سے پہلے، ڈال تنور میں مچھلی براؤننگ لئے. ختم کارپ ڈش رکھو. گارنش ابلا ہوا یا تازہ سبزیاں جا سکتا ہے. کارپ رسیلی ہو جانا چاہئے. وقت گزرنے کے ساتھ مل کر آسانی سے مچھلی "سوھ" کے بعد سے نگرانی کی جائے چاہئے.

appetit بون!