نئے سال کی کوکیز کی ترکیبیں. کھانا پکانا، سائز، سجاوٹ کے لئے تجاویز

نئے سال کی شام ہمیشہ اتنا ہی سنگھ! تہوار کی میز متعدد برتن کے ساتھ پھینک دیا جانا چاہئے، پھر آنے والا سال بھی امیر ہو گا. کیک کی تیاری کے بعد، میں اسے کسی دوسرے بیکنگ کے ساتھ ضم کرنا چاہتا ہوں. لیکن کیک کے ساتھ پریشان کرنے کی کوئی خواہش نہیں ہے، خاص طور پر جب مقدمات بیکار ہوتے ہیں. دوسری طرف، میں چاہتا ہوں کہ بیک اپ ایک سو فیصد نیا سال ہو، جس میں خوبصورت، سجاوٹ، تہوار اور موضوعی ہے. اس کے لئے، مرکب اور دیگر ڈیزائن کے طریقوں کا انعقاد کیا گیا تھا. آج ہم ان پر غور کریں گے. اور ہمارے مضمون میں آپ کو نئے سال کوکیز کے لئے اس طرح کی ترکیبیں ملے گی، جو لاگو کرنے کے لئے آسان ہو گی، اور یہ زیادہ وقت نہیں لگے گا.

"Snowmen"

شیشے سے بنا کرسمس کے کھلونے صرف XIX صدی کے دوسرے نصف میں ظاہر ہوتے ہیں. اس سے پہلے، نیا سال کے درخت جنجربریڈ، بسکٹ، سیب اور گری دار میوے کے ساتھ سجایا گیا تھا. بچوں نے شاخوں کے درمیان مٹھائیوں کو طلب کیا اور فیض کیا. مالکنوں کو اس میٹھی کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. snowmen کی شکل میں کرسمس کی سجاوٹ، آج ہم تخلیق کریں گے. ہم 150 گرام مکھن کے ساتھ سو سو گرام سفید اور 75 جی بھوری شکر لیں گے. ایک بھوک لگی انڈے اور نمک کی چوٹی شامل کریں. ایک علیحدہ کٹورا میں ہم دو سو پچاس گرام آٹا اور کوکو پاؤڈر کی 45 کلو گرام بناتے ہیں. ہم دونوں مرکب سے منسلک ہیں. ایک کھیت میں لپیٹ آٹا اور ریفریجریٹر میں نصف گھنٹے کے لئے صاف کیا. پھر ایک موٹی پرت (6-8 ملی میٹر) میں رول. ایک کپ، گلاس اور گلاس کی مدد سے، ہم snowmen کے لئے مختلف diameters کے مگ کاٹ. ان کو منتقلی کے کاغذ پر منتقل اور دس منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکانا. جب کپ تندور تک پہنچے تو، ہم مچھر تیار کرتے ہیں. ہم سفید چاکلیٹ پگھل لیں گے، اس میں کچھ کریمی کریم شامل کریں گے. گرم مگ ایک snowman کی شکل میں شامل ہیں اور مچھر سے بھرا ہوا ہے. اب کچھ سیاہ چاکلیٹ پگھلتے ہیں. ان کی آنکھوں، منہ، ٹوپی، بٹن ڈرائیو. ایک ناک کے بجائے ہم ایک سنتری چھڑی کا ایک ٹکڑا ٹکڑا لگایا. جب برفبردار ٹھنڈی ہو تو، ہم انہیں درخت پر پکڑتے ہیں.

بادام برف کا پھیلاؤ

نئے سال کی بسکٹ کی ترکیبیں اکثر مشورہ دیتے ہیں کہ مصنوعات کو ایک طویل عرصہ تک درخت پر پھانسی دی جاتی ہے. لہذا، ڈیسٹس کے لئے بادام کا آٹا استعمال کرتے ہیں. یہ ہمارے حالات میں حاصل کرنا مشکل ہے. لیکن آپ اپنے آپ کو پکانا سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ 85 گرام بادام دینا، چھلی چھڑکیں، اور نیوکللی تندور یا بھری ہوئی پین میں پکایا جارہا ہے. اس کے بعد، انہیں ایک کافی چکی میں پیسنا. فیٹی گری دار میوے کے ساتھ مل کر رہنا نہیں ہے، آپ انہیں چھوٹے حصے میں توڑنے کی ضرورت ہے، جس میں 80 گرام چینی شامل ہو. ایک چٹان میں مٹھائی بادام کا آٹا منتقلی کریں، نرم مکھن کی 70 جی، نمک کی چوٹ، کریم کے چار چمچ اور دو گندم آٹا شامل کریں. ہلکا پھلکا، ہلکا پھلکا. اب نئے سال مصالحے کو شامل کرنے کا وقت ہے: دار چینی، ادرک، للی. ہم بیکنگ کاغذ پر بیکنگ ٹرے ڈالیں گے. ایک دوسرے سے بادام آٹا کے چند چھوٹے حلقوں کو چمکانا. تھوڑی دیر کے بعد 180 ڈگری پر پکانا.

براؤن مختلف اعداد و شمار کی شکل میں

نئے سال کی کوکیز کی ترکیبیں آپ کو اپنے پسندیدہ مٹھائیوں میں تبدیل کرنے کی اجازت دیتے ہیں. ستارے کی شکل میں برف سفید، مچھر، کرسمس کے درخت اور دیگر رخصت کی صفات میں ایک سفید مچھر کے ساتھ مل کر ایک کلاسک بھوری آپ کی میٹھا ٹیبل کو سجدہ کرے گا. چاکلیٹ کے دو سلاخوں (ترجیحا طور پر سیاہ) پانی کے غسل میں اچھی تیل کے دو چمچوں کے ساتھ پگھل جاتے ہیں. ہم تین انڈے لے لیں گے سو سو گرام چینی اور نصف چائے کا وینیلا جوہر کے ساتھ. اس شاندار عظمت میں ہم چاکلیٹ ڈال دیں گے، ہلچل لیں گے. اب باؤنڈ آٹا کے تین چمچیں شامل کریں، نمک کی چوٹکی اور آٹا کے لئے آدھے چمکدار پاؤڈر کے ساتھ ملا. ہم سب سے نیچے سے اسپالی کو ملاتے ہیں. ایک کنفیکشنری بیگ کا استعمال کرتے ہوئے اور نئے سال کی کوکی بسکٹ کا استعمال کرتے ہوئے، ہم مختلف اشارے پر دستخط بنائے جائیں گے. ہم تندور 180 ڈگری پر دس منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. کوکیز کو ایک پرت کے ساتھ باہر سے احاطہ کیا جانا چاہئے، اور اندر تھوڑا سا نم رہتا ہے. ہم انہیں پاؤڈرڈ چینی اور سفید لباس میں "لباس" چھڑکیں گے .

Gingerbells

نئے سال کی کوکیز کے لئے جرمن ترکیبیں دنیا بھر میں مقبول ہیں، کیونکہ ان پر پکی ہوئی مصنوعات بہت خوشبو ہیں اور فوری طور پر ایک تہوار ماحول بناتے ہیں. ہم دن پہلے آٹا تیار کریں گے. شہد کی تین چمچوں اور تیل کی 125 جی پگھل، گرم سوڈا کی چوٹی ڈالیں. ایک چائے کا چمچ، غذائیت، انگور کا اضافہ کریں. ایک اور کنٹینر میں ہم 315 جی آٹا کھاتے ہیں. چلو ایک سو گرام چینی، ایک انڈے اور نمک کی چوٹی کے ساتھ ملیں. آٹا اور شہد کا گوشت ملائیں. ہم نے آٹا گھاؤا اور رات کو فرج میں ڈال دیا. سڑنا کا استعمال کرتے ہوئے یا دستی طور پر ایک ہینڈل سے چار ملٹی میٹر موٹی گھنٹیوں سے ہٹا دیں، جس میں ہم چاقو کے ساتھ ایک چھوٹا سا سوراخ کاٹ دیتے ہیں. تندور ایک سو پچاس ڈگری تک تندور بھوری کے بارے میں آٹھ منٹ گھنٹی گھنٹی گھنٹی. جرمن چمک کے ساتھ ایسے نئے سال کوکی تیاری کر رہے ہیں. اس کے لئے، آپ کو پروٹین کو ایک سو سو گرام پاؤڈر چینی کے ساتھ مستحکم چمکدار چوٹیوں کو پکانا ہوگا. ابلتے ہوئے پانی کے ایک چکنون میں سیٹرک ایسڈ کو کمزور (چاقو کی چھڑی میں). جھاگ میں ڈال دو اور آپ صرف تھوڑا سا نیبو کا رس بٹ پروٹین میں چھوڑ سکتے ہیں. ہم چمک کے ساتھ گھنٹیوں کو سجاتے ہیں. چلو آو. ہینڈل کے سوراخ میں ہم خوبصورت ربن گزرتے ہیں اور کرسمس کے درخت پر پھانسی دیتے ہیں.

قسمت کی قسمت

نئے سال کی کوکیز کو چھٹیوں کا مزہ کیسے بنانا ہے؟ کچھ بھی آسان نہیں ہے. جب مہمانوں کو میٹھی ملتی ہے تو، وہ پہلے ہی تمام لاٹریوں اور لاٹریوں کو قبول کرنے کے لئے تیار ہیں. لہذا، کاغذ کے چھوٹے پتے پر ہم قسمت کی مختلف پیش گوئی لکھتے ہیں. مزید تخلیقی اور مثبت! یہ خواہشات یا صرف مزاحیہ ہارسپیوں کو لالچ کیا جا سکتا ہے. نصف گلاس کا آٹا، پچاس گرام چینی، ایک چمچ کا نشست، دار چینی کی ایک چوٹی اور مخلوط مخلوط. تین سفید سبزیاں تیل کے 50 ملی لیٹر سے مارے جاتے ہیں. ہم نے اسے آٹا میں ڈال دیا اور اس کا مرکب کیا. ہم تھوڑی وینن اور ایک چمکدار شراب کو "امارٹو" کہتے ہیں. نتیجے میں آٹا کی توازن ایک قمیض دودھ کی طرح ہونا چاہئے. تندور سے قبل 175 ڈگری تک. چراغ پر ہم حلقوں کی شکل میں آٹا لگاتے ہیں. اس طرح کی مصنوعات جلدی، جیسے waffles. جیسے ہی کناروں کو دھونا، آپ کو ان کو حاصل کرنے کی ضرورت ہے، کاغذ کا ایک ٹکڑا رکھو اور اسے ایک رول یا لفافے سے لپیٹیں. ہمیں جلدی کرو، کیونکہ آٹا ٹھنڈا ہوتا ہے، تو اسے ٹوٹ جائے گا. پیشن گوئی کے ساتھ اس طرح کے نئے سال کے کوکیز بھی چمک یا پگھل کیریمل میں ڈوبا جا سکتا ہے.

Elochka کوکیز

کمرے کے درجہ حرارت پر مکھن کا ایک پیکٹ نصف گلاس چینی کے ساتھ ہے. ہم ایک انڈے چلاتے ہیں. ہم دو شیشے آٹا ڈالتے ہیں، جس میں ہم سب سے پہلے ایک نارنج یا نیبو کی کچلنے والی چھڑی کو ملا. آٹا گندے. ہم اس میں آئس پانی کا چمچ ڈالتے ہیں. اس وقت ہلکا پھلکا میں ہلکا پھلکا لگائیں اور آدھے گھنٹے یا بیس منٹ تک رکھیں. اس وقت کے دوران، کریم تیار کریں. ایک سو گرام مکھن نصف جھاڑی میں سنبھالے ہوئے دودھ میں ڈالے جائیں گے. پیٹرن کو کرسمس کے درختوں کی شکل میں کاٹ دیں. ایک پتلی پرت کے ساتھ آٹا باہر رول. figurines کاٹ دو ہم پکاتے ہیں جب کرسمس کے درختوں کو ٹھنڈے تو، کریم کے ساتھ ان کو چکنائیں.

ایک گوشت کی چکی کے ذریعے کوکیز

یہ نیا سال کی میٹھی لو Lorraine بادام کے آٹے سے تیار کیا جا سکتا ہے، اس کے ساتھ ساتھ ناریل شابنگ یا کٹی ہاربلٹ سے تیار کیا جا سکتا ہے. ہم نے چار انڈے کو 250 گرام گرے ہوئے چینی میں شکست دی. نصف کلو باقاعدگی سے اور 250 گرام بادام کا آٹا ملائیں. انڈے جھاگ اور مرکب شامل کریں. احتیاط سے کمرے کے درجہ حرارت میں 250 گرام مکھن کو احتیاط سے شامل کریں. ہم بیکنگ پاؤڈر اور ونیلا چینی کی ایک پیک ڈالتے ہیں. آٹا گندے. یہ تھوڑا چپچپا ہو گا، لیکن یہ ضروری ہے. ریفریجریٹر میں دو گھنٹے کے بعد یہ پلاسٹکین کی طرح بن جائے گا. ہم مستقبل کے کوکیز کو ایک گوشت کی چکی کے ذریعے چھوڑ دیں. پرچمیلا سے ہم اپنی مصنوعات کو انگلی کا سائز بناتے ہیں. ہم پاک کاغذ پر لے جاتے ہیں. ہم تندور (ابتدائی) میں نو منٹ کے لئے 180 ڈگری کا درجہ حرارت پکاتے ہیں.

Snowflakes

اس نئے سال کو ایک چمکتا کے ساتھ کوکی بہت متاثر کن لگ رہا ہے. ہم نے ایک سو سو گرام چینی کے ساتھ انڈے کو شکست دی. مکسر کے طور پر کام کرنے کے لئے جاری، ہم وینیلن اور بیکنگ پاؤڈر، 50 گرام آلو نشاستے، تھوڑا سا نیبو کا رس اور دو سو گرام آٹے میں داخل ہوتے ہیں. ہم سیاہ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، ایک مائکروویو یا پانی میں ایک سو سو مکھن شامل کریں اور پگھل. ہم عوام سے رابطہ قائم کرتے ہیں. ہم آٹا گلے لگاتے ہیں اور اسے پانچ ملی میٹر موٹی پرت میں لے جاتے ہیں. سانچوں کی مدد سے، ہم برف کے پھول کاٹ دیں گے. بیکنگ کا کاغذ بیکنگ کاغذ سے پکا ہوا ہے. ہمارے برفباریوں کو نکالیں. تندور کا آغاز ہونا چاہئے. ہم بارہ منٹ کے بارے میں سیلس سے دو سو ڈگری حاصل کرتے ہیں. اب ہم ایک غصہ کرتے ہیں. انڈے کے پروٹین کا ایک تہائی 90 گرام پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے. آدھے چائے کا چمچ نیبو کا رس کا اضافہ کریں. پھر ہم ایک شاندار اور ہموار ریاست میں توڑ دیں گے. ہم نے بڑے پیمانے پر ایک کنفیکشنری بیگ یا سرنج میں ڈال دیا. اس بادل کو برف کے پھیلنے کے مختلف پیٹرن پر ڈراو. جب پیٹ ڈھیر جاتی ہے، تو آپ کو مصنوعات کو یارٹائٹ کنٹینر میں ڈالنا چاہئے اور اسے رات بھر ریفریجریٹر میں چھوڑ دینا چاہئے.

کرسمس کوکیز

ایک مکسر کے ایک کٹورا میں ہم ایک مکھن کا ایک ٹکڑا، ایک سو 30 گرام یا بہت ہی زیادہ پاؤڈر چینی، ایک انڈے، نمک کی چوٹی، ونیلن اور آلو پاؤڈر. ہم تیز رفتار پر آٹا آلو کے ساتھ شکست دی. ہم تقریبا دو منٹ کام کرتے ہیں. آٹا بنانے کے لئے آٹا اور اب گھسنا مت کرو. ہم نے گیند میں فلم ڈال کر اسے ریفریجریٹر میں رات کے لئے ڈال دیا. جب بیکنگ کرنا، یہ ضروری ہے کہ آٹا بہت گرم نہ ہو. ہم ریفریجریٹر میں باقی خدمت کرتے ہیں. امتحان کا حصہ نصف سینٹی میٹر کے ایک پرت میں پھیلا ہوا ہے. ہم نے جلدی سے figurines کاٹ دیا اور ہم نے ان کے بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا تھا. ہم دس منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکڑے ہیں. اس میٹھی بسکٹ کا چمک یا آئنجنگ کے ساتھ سجانے کے لئے موزوں ہے.