لٹل سوپ. ایک صحت مند اور مزیدار پہلا کورس کے لئے ہدایت

دالوں میں ایک بہت بڑی پروٹین موجود ہے، جس سے اس سے برتن جسم کے لئے بہت غذائی اور صحت مند بناتی ہے. اس کے علاوہ، اس میں بڑے لوہے کے ذخائر ہیں، جس طرح سے، بہت سے ایشیائی لوگوں کے لئے یہ ثقافت تقریبا پروٹین کا واحد ذریعہ ہے.

دال سوپ کے لئے ہدایت یہ پروٹین کی مصنوعات کو بہت زیادہ ضرورت ہوتی ہے، لہذا فلنگ کے دوران، سب سے پہلے ڈش گرم سرخ مرچ کے ساتھ چھڑک گیا ہے، ترجیحی طور پر ایک موٹے پیسنے، آپ بھی مرچ استعمال کرسکتے ہیں. کھانا پکانے کے لئے، آپ کو ایک شیشے کے شیشے اور نصف گلاس بلغور لینے کی ضرورت ہے (اگر آپ اسے تلاش نہیں کرسکتے ہیں تو، آپ اسے عام گندم کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں). لہذا، ہم مختلف صلاحیتوں میں دھوتے ہیں اور انہیں کئی گھنٹے تک پانی سے بھرتے ہیں. کچھ کھانا پکانا سوپ کی سفارش کرتی ہے، جس کا نسبتا پینٹ ہوتا ہے، پانی پر پکایا جاتا ہے. لیکن ایسے لوگ بھی ہیں جنہوں نے اب بھی شورش پر اصرار کیا ہے، جو گوشت کے گوشت یا گوشت سے مصالحے کے بغیر مصروف ہے. عام طور پر، ہر کسی کو اپنے آپ کا فیصلہ کیا ہے، ہمارے معاملے میں یہ ایک گوشت کا شورھا ہوگا.

ایک موٹی دیواروں والے چٹنی میں، ایک چمکدار مکھن کو گرم کریں، مرغوں سے پیاز کھا لیں، جب تک کہ ہلکی سنہری رنگ کو حاصل نہ کیا جاسکتا ہے. دریں اثنا، ایک اور ٹینک میں، سوپ مائع کو اڑا. ایک کپ میں، چمچ کی ایک جوڑی اور ایک چمچ کی ٹماٹر پیسٹ ڈال دو، مرکب پیاز میں ڈال دیں، نمک کے اضافے کے ساتھ تھوڑا تھوڑا سا چھوڑ دیں. پانی کی جھاڑی کے ساتھ ڈرین اور باری میں پیاز میں اضافہ، مرکب اور شوروت ڈال. اچھی طرح سے مکس کریں اور 15-20 منٹ تک کھانا پکانا، باقاعدگی سے جانچ پڑتال کریں اگر کمانڈر کنٹینر کے نچلے حصے پر پھنس گیا نہیں. اس طرح دالوں کا سوپ تیار کیا گیا ہے . ہدایت بالکل پیچیدہ نہیں ہے، یہاں تک کہ ابتدائی مالکن اس سے نمٹنے کے لئے بھی.

اب تم مصالحے شروع کر سکتے ہو. خشک ٹکسال اور چند تھوڑا سا زچ شامل کریں، ایک مارٹر میں grated (کچھ gourmets کے لئے، خشک تھیم ترجیح ہے). اگلا، جب تک دالوں اور گندم اناج کے لئے تیار نہ ہو . خدمت کرنے سے پہلے، چکن کا پیسہ اور تھوڑا سا ٹھنڈا کریں، گرم مرچ پیش کرو اور گرم مرچ کے ساتھ چھڑکیں.

مشروم کے ساتھ دال سوپ جنگل کے خشک تحفے کو ایک گلاس پانی سے بھرنا چاہیے اور رات بھر چھوڑ دیا (5-7 سے زیادہ ٹکڑے ٹکڑے نہیں). 5 شیشے کے پانی کے ساتھ ایک چٹنی میں، مندرجہ ذیل چھیلیں شامل کریں، لیکن ذبح شدہ سبزیاں نہیں ہیں: گاجر، اجمی جڑ اور اجمیری، گوبھی، پیاز، گرین اور لیکس کی ایک ٹانگ. کھانا پکانے کا وقت اگلے وقت 15-20 منٹ ہے، جب تک کہ مصنوعات نرم نہ ہو.

گاجر اور اجملی جڑ کے علاوہ، تمام اجزاء کو نکال دیں ، ہر چیز کو پھینک دیا جا سکتا ہے. مشورے پانی میں پھنسے ہوئے ہیں جو کھوئے ہوئے تھے، انہیں ھیںچو اور کاٹ دیں. سبزیوں کے شورواں میں، کچھ جوڑا آلو اور آدھے کپ کا اناج ڈال دیا. دالوں کی مزیدار سوپ بنانے کے لئے، ہدایت مندرجہ ذیل مسالوں کے لئے فراہم کرتا ہے: ایک لالچ پتیوں، خوشبو مرچ، تھوڑا سا گہری اور تازہ زمین کا کالی مرچ.

آلو کو کھانا پکانا جب تک آلو اور اناج کو مکمل طور پر تیار نہیں ہے. اب کٹی ابلا ہوا گاجر اور اجملی جڑ، پانی کے ساتھ مشروم، جس میں وہ پکایا گیا تھا، ڈیل کاٹ اور تھوڑا سا پنکھ بھو شامل کریں. ایک بار پھر ذائقہ اور ذائقہ میں مساج شامل کریں. ایک کپ میں، پانی کے تین چمچوں اور چمچدار آٹے کا مرکب کریں، ایک چمچ کا چمچ (موٹی) اور ایک چمچ کا ایک جوڑا شامل کریں. نتیجے میں مرکب سوپ اور ابال میں ڈال دیا گیا ہے. آپ فوری طور پر خدمت کر سکتے ہیں. ویسے، ڈش کولنگ کے بعد موٹ کر سکتے ہیں، اس معاملے میں تھوڑا سا پانی شامل کرنے کے لئے ضروری ہے.

اب آپ جانتے ہیں کہ دالوں کے سوپ کو کس طرح تیار کرنا ہے. مضمون میں بیان کردہ ہدایت کسی مصالحے یا اجزاء کو شامل کرکے بہتر بنایا جا سکتا ہے. اگر چاہے تو، آپ سبزیوں کو پہلی برتن بنا سکتے ہیں، کچھ ابلی ہوئی گوشت سبزیوں کو لے سکتے ہیں.