گوشت کی پھیپھڑوں کیسے پکانا؟ کی ترکیبیں

صرف چند مالکنوں نے گوشت یا سوائن کے پھیپھڑوں کے استعمال کی مکمل تعریف کی. اصل میں، یہ ایک مزیدار، رسیلی اور غذائی امیر مصنوعات ہے، اگر آپ جانتے ہیں کہ گوشت کی پھیپھڑوں کا کھانا کیسے پکانا صحیح ہے. بنیادی طور پر، ترکیبیں بہت آسان ہیں اور زیادہ کوشش کی ضرورت نہیں ہیں. سور اور گوشت کے درمیان صرف ایک چھوٹا سا فرق ہے، لہذا ہم الگ الگ ان کو دیکھیں گے. ہلکا گائے ساختی طور پر زیادہ سخت ہے، لہذا اسے طویل عرصہ پکایا جائے گا. اگر آپ اسٹاک میں اس بیداری خریدتے ہیں، تو آپ کو اسے احتیاط سے جانچ پڑتال کرنے کی ضرورت ہے. یہ خون، صاف، بغیر خون کے پٹھوں کے بغیر ہونا ضروری ہے.

ہلکی گوشت کیسے کھانا پکانا

اس ڈش تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:

• 1-2 پھیپھڑوں؛
• 0،5 ایل کی کھیت کریم کا 10 فی صد چربی کا مواد؛
• گاجر
• پیاز؛
• مصالحے؛
• نمکین
• سورج مکھی کا تیل؛
• مشروم؛
• گوبھی.

سب سے پہلے آپ بیف پھیپھڑوں کو کھانا پکانے کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے تاکہ یہ نرم اور رسیلی ہو. ہمیں اسے اچھی طرح سے دھونا چاہئے، اسے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیں اور اسے ایک چٹان میں ڈال دیں. پانی، تھوڑا نمک اور مرچ کے ساتھ بھریں. ہم نے ایک چھوٹی سی آگ لگائی اور 45 منٹ تک کھانا پکانا. دریں اثنا، باقی مصنوعات کی تیاری کریں: ہم گاجر اور پیاز کو صاف کریں، چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. گوبھی کا ٹکڑا، اور مشروم سورج فلور تیل میں پہلے سے بھرا ہوا ہوسکتا ہے . روشنی کے ساتھ ایک چٹنی میں، ہم گوبھی، گاجر اور پیاز شامل کرتے ہیں. یہ سب بھی 15-20 منٹ کے لئے کھانا پکانا ہے. جب اجزاء تیار کیے جا رہے ہیں، ہم گاجر اور پیاز کی خدمت کرتے ہوئے ایک گہری بھری ہوئی پین لے جاتے ہیں. وہاں ہم نے پین کے مواد کو پھیلایا، مشروم، مصالحے، اور تمام ھٹا کریم ڈالیں. ایک ڑککن سے ڈھانپیں اور نصف گھنٹے کے لئے سست فائر پر دباؤ کھیت کریم کے لئے شکریہ، ہماری مصنوعات کی طرف سے رسیلی اور بھوک لگی ہوگی. اب آپ جانتے ہیں کہ بیف پھیپھڑوں کا حق کیسے بنانا ہے. نصف گھنٹہ کے بعد ہمارے ڈش تیار ہے، یہ میز پر کام کیا جا سکتا ہے، تازہ جڑی بوٹیوں کے اوپر اوپر چھڑکایا جاتا ہے. بہت آسان سرخ شراب کا ایک گلاس ہوگا.

پودوں کا پکایا کک کیسے

میرے اسٹاک میں ایک بہت اچھا طریقہ ہے. ڈش بہت خوشبو سے باہر نکل جاتا ہے کہ یہ صرف مزیدار ہے! اس کے علاوہ، پورک پھیپھڑوں ایک بہت مفید مصنوعات ہے - اس میں وٹامن اور غذائیت کی ایک بڑی تعداد شامل ہے. اس کی تیاری کیلئے آپ کو لینے کی ضرورت ہے:

• پورک پھیپھڑوں؛
• 5-6 آلو؛
• بلغاریہ مرچ
• گاجر
• پیاز اور لہسن کی للی؛
• ریڈ شراب یا بیئر؛
• مصالحے، نمک؛
• سورج فلو کا تیل

کئی حصوں میں دھونے اور تقسیم کرنا آسان ہے. ہم ہر چیز کو ایک گہری کنٹینر میں ڈالتے ہیں، شراب (بیئر) ڈالیں اور تھوڑا سا نمک (تیز مشروبات ہماری ڈش میں اصل ذائقہ دیتے ہیں). آلو صاف کئے جاتے ہیں، سلائسس میں کاٹتے ہیں اور روشنی کے ٹکڑے ٹکڑے اوپر پھینک دیتے ہیں. اس کے علاوہ ایک چھوٹا سا نمک اور مرچ، تندور میں ڈال دیا گیا ہے، ایک گھنٹے کے لئے 200 سی گرم. بلغاریہ مرچ کیوب میں کٹ جاتا ہے، تین گاجر گرے پر، پیاز نصف بجتی ہے. یہ سب سورج فلور کے تیل میں بھری ہوئی پین میں بھرا ہوا ہے. آخر میں، نچوڑ لہسن ڈال. ہم اپنے تندور سے باہر آتے ہیں اور روسٹ شامل کرتے ہیں. پانی کے اضافے پر، پھر سٹو 45 منٹ کے لئے ڈال دیا. یہ ہدایت گوشت کی پھیپھڑوں کو کھانا پکانے کے بارے میں تھوڑا مختلف ہے، کیونکہ سور کا گوشت بہت زیادہ ہے اور الگ الگ پکایا جائے گا.

بون اپیٹ!