میری پسندیدہ پیسٹری: جام کے ساتھ کیک

کیک کی میز پر ایک بار بار وزیٹر ہیں اس حقیقت کے باوجود، وہ سب اچھی طرح بہت سے محبت کر رہے ہیں. آٹا کی تیاری اور ہر کسی کو بھرنے کا ایک طریقہ ان کے اپنے، ذاتی چھوٹے سے رہسی ہے. خاص طور پر ایک بہت اچھا ناشتا یا ایک مکمل ناشتا ہو سکتا ہے جس میں جام کے ساتھ بچوں اور بڑوں کے کیک، کی طرف سے محبت کرتا تھا.

رقم اور مولڈنگ مصنوعات کے طریقہ منفرد ہے. یہ ڈش تندور میں پکایا جا سکتا ہے، لیکن آپ کو پین میں کر سکتے ہیں. اس ٹیسٹ میں کی ترکیبیں مختلف ہو جائے گا. کوک جام کے ساتھ کیک آٹا مناسب طریقے سے کیا جاتا ہے کیونکہ فراانگ کے عمل میں، وہ پھٹ اس حقیقت کا باعث بن سکتا ہے، اور بھرنے گرا دیا، ایسا لگتا ہے کے طور پر کے طور پر آسان نہیں ہے.

تندور میں یہ پکوان تیار کرنے کے لئے، عام طور پر استعمال کر رہے ہیں خمیر آٹا. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کا میدہ آدھا کلو، خمیر کی ایک چائے کا چمچ، نمک کی ایک چوٹکی، چینی کی 25 گرام کی ضرورت ہے. یہ خشک اجزاء ایک دوسرے کے ساتھ ملا اور گرم ابلا ہوا پانی (تقریبا 200 گرام لیتا ہے) کی ایک پتلی ندی ڈال رہے ہیں. نتیجے کے طور پر، یہ چھوا جب آٹا نہیں رہنا چاہئے. یہ بھی پگھلا مارجرین یا مکھن کے 35 گرام کا اضافہ کرنے کے لئے ضروری ہے (مؤخر الذکر آپشن تو تیار مصنوعات زیادہ سرسبز اور میٹھا ذائقہ ہو جائے گا کے بعد سے، اور افضل ہے). آٹا طرح وقت کے حجم میں اضافہ نہیں کرے گا کے طور پر جب تک، یہ ہے کہ 2-3 گھنٹے کے لئے کسی گرم جگہ میں چھوڑ دیا جاتا ہے. جام کے ساتھ اس کے بعد ڑالا کیک تقریبا 40 منٹ کی اوسط درجہ حرارت میں ایک تندور میں سینکا ہوا جائے.

آپ پین میں مصنوعات روسٹ کرنے کے لئے چاہتے ہیں، آٹا دودھ استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے. ایک گلاس دودھ، خشک خمیر (کے بارے میں 10 گرام یا 2 چمچ)، انڈے، تھوڑا سا نمک اور چینی کھانا پکانے کے ذائقہ پر: اس صورت میں، ایک پونڈ پر آٹا اجزاء مندرجہ ذیل ہیں. اس کے علاوہ آٹا سورج مکھی کے تیل کے چند spoonfuls کو شامل کیا ہے، لیکن آپ اس کے بغیر کر سکتے ہیں. بعد آٹا گوندھا جاتا ہے، یہ ایک کپڑے کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے کرنے کی اجازت ہے.

تھوڑی دیر کے بعد، یہ ایک بار پھر، ساننا ضروری ہو تو تھوڑا سا آٹا شامل برابر ہوتی ہے. نتیجہ ہاتھوں رہنا نہیں کرتا کہ ایک نرم آٹا ہونا چاہئے، لیکن بھی کھڑی نہیں (تیار مصنوعات سخت ہو سکتا ہے کے طور پر). ختم آٹا کم نافذ کیا جاتا ہے جن میں سے ہر کئی حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، کے اندر پڑھنا اور zaschipyvayuttsya کنارے رکھ دیا. رنگ میں سنہری ہونے تک دونوں اطراف پر سورج مکھی کے تیل کے ساتھ ایک کڑاہی پر جام کے ساتھ فرائیڈ کیک.

بھرنے مکمل طور پر مختلف جام یا محفوظ پیش کرسکتے ہیں. روایتی طور پر سیب لے، لیکن یہ quince کے یا بیر جام کا ایک دلچسپ ذائقہ پر توجہ دے قابل ہے. آپ مختلف بیر یا پھل، کٹ کر ٹکڑے ٹکڑے کر کے شامل کر سکتے ہیں. ریڈی میڈ میٹھی pies کے لئے بھرنے یہ ابھرے سکتا کے طور پر، بہت مائع نہیں ہونا چاہئے - اور اس کا نتیجہ صرف دھونے کے لئے بہت مشکل ہے جس سوختنی مصنوعات، بلکہ باورچی خانے کے برتن، نہیں ہو گا. اگر آپ اب بھی مائع جام، آپ آلو نشاستے کی ایک چمچ، آٹے کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے جس پر شامل کر سکتے ہیں.

متوقع مہمانوں یا کھانا پکانے کے عمل کو قصر کرنے کے لئے، آپ کو تقریبا کسی بھی سٹور پیشگی خریدا جا سکتا ہے جس میں ریڈی میڈ پف پیسٹری، استعمال کر سکتے ہیں. اس صورت میں، ہدایت کیک جام کے ساتھ کی طرح نظر آئے گا. آٹا، کمرے کے درجہ حرارت پر پگھلایا جائے چاہئے اس میں چھوٹے حلقوں، بھرنے ڈال دیا جس میں کاٹ. Zaschipnuv کنارے، مصنوعات ایک oblong شکل دینے کے لئے. بہتر بارے میں ایک گھنٹے کے لئے درمیانے گرمی پر تندور میں اس تندور ڈش. pies کے چمکا اوپر اپنے انڈے کی زردی یا پہلے سے پکا ہوا چاشنی کے ساتھ smeared.

یہ تقریبا ہر عورت کو یہ پکوان پکا کے ان کے ہی راز ہے کہ نوٹنگ کے قابل ہے. اور حقیقت یہ ہے کہ گرم، شہوت انگیز pies کے باوجود - ایک نہیں بلکہ طویل عمل، نتیجہ کے پورے خاندان، خاص طور پر اگر مناسب طریقے سے ہدایت کی تیاری کے ساتھ عمل کریں گے.