موسم سرما میں سٹرابیری منجمد کرنے کے لئے کس طرح

سٹرابیری - تمام بیری موسم، رہتا ہے جو مئی سے جولائی تک، خطے کے لحاظ سے پسندیدہ. بالکل، تازہ مصنوعات کے استعمال انمول ہے، اور آج بھی، بیری، بیرون ملک سے لائے، آپ کسی بھی بڑی سپر مارکیٹ میں سارا سال راؤنڈ خرید سکتے ہیں، یہ گھر میں سٹرابیری منجمد کرنا بہتر ہے. اکثر ایسا ہوتا ہے "دکان" موسم سرما کے ورژن، unexpressed ذائقہ یا اس کا بھی فقدان مختلف ہے ایک بڑی atypical کے فارم، جس میں اس بیری کے لئے مخصوص نہیں ہیں، بڑھتی ہوئی کے لئے کیمیکل کی بڑی مقدار ہے اور ایک منصفانہ اعلی قیمت کے استعمال کی نشاندہی کر سکتے ہیں ہے. بہت زیادہ مفید اور اپنی خود بیر بڑھنے یا قریب ترین مارکیٹ پر خرید، اور پھر موسم سرما کے لئے مستقبل کے لئے تیار کرنے کے لئے سستی. کس طرح سٹرابیری منجمد کرنے، اس مضمون میں پر پڑھیں. اتفاق سے، اس طرح ایک workpiece بیر تمام غذائی تازہ پیداوار میں موروثی خصوصیات کو برقرار رکھنے، کیونکہ انمول فائدہ ہے. ایک برف موسم سرما کے جو اس طرح جسم کی قوت مدافعت کی حمایت، سٹرابیری کی ایک خدمت حاصل یہ کے defrost اور اس کے کھانے کے لئے، اچھا ہے. mousse کے، کیک، آئس کریم اور دیگر کی چٹنی - یا ڈیسرٹ کی ایک قسم سے اسے کھانا پکانا.

نمبر 1 کے لئے ایک طریقہ: سٹرابیری منجمد کرنے کے لئے کس طرح

تازہ جام پکانا یا مکمل طور پر روایتی پھل کو محفوظ کرنے کی ضرورت نہیں ہے کہ کی شکل میں - موسم سرما کے لئے بیر کو تیار کرنے کے دو بنیادی طریقے ہیں. کا پہلا آپشن بھی جائزہ لیں. صاف سٹرابیری کی مطلوبہ تعداد، ایک blender میں پانی، خشک اور جگہ کے ساتھ اچھی طرح دھونا. بیر کے 100 جی 400 فی G - اس کے بعد چینی شامل کریں. ہموار تک سب اچھا ہے Whisk، حصوں میں تقسیم اور سانچوں میں دوبارہ لوڈ - پلاسٹک کنٹینرز، موٹی دیواروں والے یا ٹھوس پیکٹ، فریزر میں ڈال کے ساتھ گلاس جار. اس طرح ایک خالی ساتھ ساتھ مندرجہ ذیل موسم گرما تک محفوظ کیا جا سکتا ہے. اور سردیوں میں، مزیدار جام کے ایک بیگ لے جا رہا ہے، آپ کو یہ خوشبودار چائے کرنے پینکیکس کے لئے بھرنے یا pies کے لئے بھرنے بنانے کے لئے پیش کر سکتے ہیں.

نمبر 2 کے لئے ایک طریقہ: سٹرابیری منجمد کرنے کے لئے کس طرح

یہ معلوم بیری، ایک فریزر مخصوص وقت میں lain، thawing کے، اکثر کو "جیلی" یا دھندلاپن، تلاش کر پر unappetizing بڑے پیمانے پر بدل جاتا ہے کہ کیا جاتا ہے. کورس کے، آپ کو صرف پیکٹ پر سٹرابیری کو وسعت دے سکتے ہیں اور فریزر میں بھیجیں، اور آپ کو کچھ چالیں استعمال کر سکتے ہیں. سب سے پہلے، آپ کو دیر سے مختلف قسم کے پھل لینے کے لئے کی ضرورت ہے، لیکن بہت نرم overripe، اور نہ نہیں. الگ سبز تنے ضروری نہیں ہے. انہوں نے یہ بھی کہنا ہے کہ آپ کو منجمد کرنے سے پہلے سٹرابیری دھونا نہیں ہے، تو یہ زیادہ وٹامن برقرار رکھنے جائے گا. یہ تو ہے کہ آپ کے لئے سب ایک ہی حل کیا شاید ہی اس موضوع پر تحقیق کئے گئے، کیونکہ صرف ایک رائے ہے. دوم، پورے بیری کے بیگ میں پیک ضروری حصوں ہے - یہ آپ مستقبل میں ضرورت ہو سکتی ہے کہ ایک رقم ہے. سے defrost کسی بھی unexpended پلانٹ مصنوعات بار بار انتہائی ناپسندیدہ ہے.

منجمد اسٹرابیری: سوادج آمدورفت کے لئے کی ترکیبیں

بیر، اس طرح سے محفوظ سے، آپ کو آمدورفت کی ایک بڑی تعداد کو تیار کر سکتے ہیں. کے طور پر شاید زیادہ سے زیادہ، اور تازہ. یہاں ان میں سے کچھ کے لئے ترکیبیں ہیں.

سٹرابیری mousse کی

سردیوں کے موسم میں خاندان کو خوش کرنے کے لئے، mousse کے صرف پگھلایا بیر تیار کرنے کی کوشش کریں. سب کے بعد، انہوں نے موسم گرما میں یاد کرتے ہیں! اس کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی:

- 300 جی سٹرابیری؛
- چینی کی 100 جی؛
- جلیٹن - کے بارے میں 3 چمچ.

ویسے، آپ کو بیر پہلا طریقہ کاشت ہے، تو صرف چند گھنٹوں کے ریفریجریٹر کے حصے کو ہٹانے، لیکن اس صورت میں صرف جلیٹن کا استعمال پکانے سے پہلے - چینی کی تازہ جام پہلے سے ہی ہے. آپ پوری بیر ہے، تو پھر ایک چھلنی کے ذریعے ان کو رگڑنا اور ایک blender استعمال کرتے ہوئے ایک موٹی جھاگ میں whisk ایک، اور پھر چینی شامل کریں. جلیٹن لینا (یہ سوجن چاہئے)، چولہے پر اسے گرم ہے (لیکن نہیں ابال) کرسٹل کی مکمل تحلیل تک، سٹرابیری puree کے میں ڈال اور اچھی طرح مکس کریں. بڑے پیمانے کے کپ کے لئے توسیع اور کٹھور ریفریجریٹر میں بھیج دیا جائے ضروری ہے. گھنٹے کے ایک جوڑے کے بعد، آپ ایک بہترین شیرینی، خاص طور پر سوادج، آپ کو دودھ پینا ہے تو پیش کر سکتے ہیں. منجمد سٹرابیری، کے استعمال کو مفید کیلشیم کی ایک بہت - جس تازہ بیر سے indistinguishable ہے آپ وٹامن اور دودھ کی مطلوبہ رقم دے گا.

پینکیکس پر منجمد سٹرابیری کی چٹنی

اس کے لئے لے لو:

- منجمد سٹرابیری کے 300 G (پگھلایا ماضی میں یہ ضروری نہیں ہے)؛
- 3 چمچ. چینی کی چمچ؛
- کے بارے میں 100 جی پانی؛
- 1 عدد .. نشاستے کی.

بیری، ایک saucepan میں ڈال دیا ایک blender میں پیسنا چینی اور پانی شامل کریں. کم گرمی پر ملائیں، ابال لانے. اس کے بعد تھوڑا سا پانی نشاستے کے ساتھ پتلا، جو گرمی سے ہٹا دیں اور موٹی تک چٹنی ابالنا ضروری نہیں اب بھی ہے سٹرابیری puree کے، میں ڈال. کہ زیادہ آپ نشاستے شامل ذہن میں رکھیں، موٹی چٹنی حاصل کی. ختم - پینکیکس پر لانے یا آئس کریم کے لئے ایک گریوی کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں. اب آپ سٹرابیری منجمد کرنے کا طریقہ جانتے ہیں کہ، آپ کو ان کی اور دوسرے برتن سارا سال راؤنڈ کی تیاری کر سکتے ہیں. ان کے ذائقہ اور حق آپ کے خاندان کے اراکین کی تمام تعریف کرے گا.