موسم سرما میں سوپ کے لئے تیاری - بہترین رات کے کھانے!

کل وقتی کوئی وقت کام کرتے ہیں، اور کبھی کبھی جو عورتیں ایک مکمل کھانا تیار کرنے کے لئے. اس صورت میں، پہلے سے کہیں زیادہ موسم سرما کے لئے سوپ کے لئے خالی گر جائے گا. وہ تیزی سے اور مزیدار لطف اندوز کرنے کے لئے مثال کے طور پر، موسم گرما کی تعطیلات کے دوران یا کچھ دنوں کے دور سے اس معاملے پر خرچ کرتے ہیں، اور اس کے بعد چھ ماہ سکتا کک. گاجر اور ٹماٹر، مرچ، چکر، جڑی بوٹیاں، بیٹ: بہت سے مختلف سبزیوں سے بنا سرما سوپ کے لئے تیاری. لہذا، ایک کی ایک سادہ طور پر تیار کیا جا سکتا سبزیوں کے سوپ اور بورسٹ، گوبھی سوپ، چکر سوپ. ہم آپ کو ایک خالی ڈبہ بند پیش کرتے سردیوں میں یخنی، ترکیبیں جو آپ کو ضرور ہاتھ میں آ جائے گا.

عالمگیر

یہ کلوگرام اجمود اور اجمود، نمک کی ایک پونڈ، ایک ہی گوبھی اور گوبھی، گاجر اور میٹھی مرچ، پیاز، اور نمکین پانی لیٹر (فی پانی 40 G نمک اور 2.1 G سائٹرک ایسڈ کے لیٹر) لینے کی ضرورت ہو گی. گوبھی کی کٹائی دھویا اور تمام سبزیاں صاف ہونا ضروری ہے کے طور پر، باریک، ان کو کاٹنا نمک ڈال اور نشفل جار میں مظبوط. اسے ابالنے، نمکین پانی تیار کریں اور گوبھی کے اوپر ڈال، بینکوں سردی میں رول اور دکان.

بورسٹ کے لئے

ہم گوبھی کی دو کلو گرام، آدھا چوقبصور کے ایک کلو، ٹماٹر کا ایک کلو، گاجر کی ایک پونڈ اور کئی کے طور پر پیاز، نصف خوردنی تیل کے ایک لیٹر، پانی کے تین سو گرام اور 9 فیصد سرکہ، نمک، چینی، مصالحے کے 100 گرام لینے کے لئے کی ضرورت ہے. موسم سرما میں سوپ کے لئے تیاری میں زیادہ وقت نہیں لگتا. تمام سبزیاں صاف اور کھلی، ایک موٹے grater پر سلائسین یا گھسنا میں کاٹ ایک بڑے برتن میں ڈال دیا جاتا ہے، سرکہ اور مصالحے شامل کریں اور اور آدھے گھنٹے کے لئے کم گرمی پر ابلنا، ایک ابال لانے. اس کے بعد سے workpiece میں سڑے ہے نشفل جار، رول اور محفوظ کرنے کے لئے ہٹا دیا. موسم سرما میں ایک سوپ کے لئے اس طرح کی تیاری اس کے ساتھ ٹینڈر تک ابلتے شوربے اور فوڑا شامل کیا.

rassolnik لئے

اچار - اور یہاں ایک اور مزیدار اور سب کی پسندیدہ سوپ ہے. ہمیشہ میز پر ان کی خوشبو کے ساتھ آپ کو خوش کرنے کے لئے، پہلے میں اس کا خیال رکھنا. تیاری کے لئے آپ آدھا پیاز اور گاجر، ٹماٹر پیسٹ کے تین سو گرام اور زیادہ سے زیادہ جو، خوردنی تیل کے ایک سو گرام اور جتنا شکر، تھوڑا سرکہ اور نمک کی ایک کلو تازہ کھیرے اور ککڑی کے نصف کلو، کی ضرورت ہو گی. کھیرے ٹکڑوں میں کاٹا اور ایک برتن میں رکھ دیا گیا. grated گاجر، کٹی پیاز بجتی ہے، موتی جو شامل کرنے کے لئے نہیں کی ضرورت ہے. کوک تقریبا پکی تک. آخر میں آدھے گھنٹے کے لئے ٹماٹر پیسٹ، مصالحے، کم گرمی پر سرکہ اور سٹو میں شامل کریں. اگلا، سوپ کرنا preform لئے موسم سرما میں نشفل جار اور نافذ احاطہ کرتا ہے میں رکھا جاتا ہے.

دیگر آمدورفت کے لئے خالی

workpiece کے اور سوپ، ہیش، کوکیی اور یہاں تک کہ مٹر کا سوپ کو بھی اسی طرح سے تیار کیا جا سکتا ہے. کیننگ کے علاوہ، آپ کو صرف کر سکتے سبزیاں منجمد اور سبزیوں ملائیں. مثال کے طور پر ابلا ہوا پھلیاں ان کے معیار اور ٹھنڈ کے بعد برقرار رکھنے اور کسی کے لئے بہترین ہے ، سیم کا سوپ ایک دن پر اس کے ساتھ گڑبڑ کرنے کے لئے کوئی وقت نہیں ہے جب. zucchini کے، ٹماٹر، سبز پھلیاں، مکئی - سب کچھ سبزیوں کے سوپ کے لئے بہترین ہے. سب کے بعد، بہت اچھے بجائے، اس کے بعد دکان میں انہیں خرید معیار اور افادیت پر شک کے مقابلے میں سبزیاں خود کھانا پکانا کرنے کے لئے.