موتی جو ساتھ اچار سوپ

بہت سارے - بالغ اور بچے سوپ کی طرح دونوں کے ساتھ بنایا گیا تھا ترکیب، جو جن میں سے ہر ایک میزبان پر ہے. اپنے کھانا پکانے مشکل نہیں ہے، اور اجزاء - سادہ اور سستی.

کئی اس سوپ کا اپنا راز ہے، لیکن آپ کو جاننا اور اس کی تیاری کے عمومی قوانین کی ضرورت ہے. اچار سوپ موتی جو کے ساتھ یہ اس وجہ سے کھانا پکانے جو کی مدت کے پہلی نظر میں لگتا ہے ہو سکتا ہے کے طور پر زیادہ وقت خرچ کر کے بغیر، تیار کیا جا سکتا. بس شام کو اناج لینا اور صبح میں آپ کو کافی تیزی اچار کھانا پکانا کرنے کے قابل ہو جائے گا. آپ کر سکتے ہیں اور اسی طرح - احتیاط پچھلا حصہ باہر چھںٹائی، ابلتے پانی کے ساتھ بھرنے اور ہڈ کے تحت چار گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. اس پھول اور جلد ہی سوپ بنانے کے لئے تیار ہو جائے گا.

آپ کو پیشگی میں کیا پتہ ہونا چاہیئے گوشت کے شوربے کی بنیاد کیا جائے گا. اکثر بیف کا استعمال کرتے ہیں، لیکن اس کا مطلب یہ نہیں دوسرے گوشت سوپ اتنا اچھا نہیں ہو جائے گا کہ. تم ایک مرغی لے جا سکتے ہیں، یا یہاں تک تمباکو نوشی.

ہم آپ کو سوپ سموکڈ سور کا گوشت پسلیاں ساتھ موتی جو کے ساتھ بنایا گیا تھا کھانا پکانا کرنے کی پیشکش کرتے ہیں. Robryshek ایک پونڈ کے بارے میں کچھ درمیانے آلو لے. جو، آپ کو 150 گرام کی ضرورت ہوگی. 200-300 گرام - اگر آپ کو باورچی خانے اچار میں تلاش اس بات کو یقینی بنائیں. یہ نمکین اور نہ نمکین لے لو - یہ سوپ ایک اچھا امیر ذائقہ دے گا. یہ کھیرے اکثر بلک میں دکانوں میں فروخت کر رہے ہیں. zazharku کے بارے میں مت بھولنا - یہاں گاجر اور پیاز، اجمود اور مصالحے کی ضرورت ہے. یہ ککڑی اچار کے ساتھ مداخلت نہیں کرتا.

پسلیاں - شوربے کے لئے بنیاد - دھونا اور ایک saucepan میں ڈالتے ہیں، ٹھنڈے پانی کے ساتھ احاطہ اور درمیانے گرمی پر چھوڑ دیں. جب پانی فوڑے -، جو میں پھینک گرمی کو کم کرنے اور موتی جو تقریبا 50 منٹ کے ساتھ پسلیاں کھانا پکانا.

اس وقت سبزیاں کھانا پکانا. پتلی ایک skillet میں پیاز، leek اور گاجر اور بھون کاٹنا. آگ بڑی نہیں ہونا چاہئے، اور بہتر پین کا احاطہ، سبزیاں زیادہ کرنے کے لئے بنا ہوا اور مدہوش کر رہے ہیں.

اچار، دھونے اور چھوٹے کیوب میں کاٹ.

ایک آلو کی casserole میں پکایا جو تھرو تک 20 منٹ، سٹرپس میں کاٹا، تو - zazharku کے، اور آخر میں، کھیرے اور ککڑی. ایک خفیہ نہیں ہے، جس کی بدولت، کئی connoisseurs کے رائے میں، سوپ بہت سوادج بن جاتا ہے. پروٹین سے yolks علیحدہ، اور ایک چھوٹا سا ھٹا کریم کے ساتھ yolks رگڑو. یہ مرکب، ایک سوپ کے ساتھ مسلسل stirring، آہستہ آہستہ پین ڈال. ابلتے سوپ لانے، نمک شامل کریں.

سے بھی کم مقبول نہیں گوشت سوپ جو کے ساتھ کیا گیا تھا، ایک اچار جو دبلی ہو سکتا ہے. یہ ہدایت پوسٹ میں ناگزیر ہو جائے گا یا وہ لوگ جن کے لئے یہ تیار کیا جاتا ہے، تو یہ ایک خوراک اور نرم غذا کی پیروی کرنے کے لئے ضروری ہے. سوپ کے اہم اجزاء کی تمام - گوشت جزو سوائے معمول اچار میں کے طور پر ایک ہی ہیں - یہ غائب ہے.

آپ کی ضرورت ہو گی: جو، 2-3 نمکین کھیرے اور ککڑی، ایک ہی آلو، پیاز، گاجر کا ایک آدھا کپ. اس کے علاوہ میں سے ایک سیب، ایک گھنٹی مرچ، اجمود، نمک، مصالحے، zazharki لئے تھوڑا سا تیل لے.

سب سے پہلے - سوپ کے لئے پانی ابال. آپ کو علیحدہ سے جو ابال اسے دھونے اور صرف پہلے سے ہی کھولتے ہوئے پانی میں شامل کرنے کی ضرورت ہے یاد رکھیں کہ.

صاف اور تمام سبزیاں، چاپ دھونا (آلو - چھڑیں، سیب، grater پر گاجر اور ککڑی گھسنا، پیاز - سے Diced، کالی مرچ - بجتی ہے). کٹ سبز.

zazharku کے بنائیں. ،، تیل شامل کریں وہ تلا ہوا جب سب سے پہلے گاجر sauté، سیب، ککڑی، پیاز شامل گرمی کو کم کرنے اور پیاز پارباسی ہے جب تک کھانا پکانا. مائع شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے.

ابلتے Perlovka میں شامل - یہ سوپ ہضم نہیں کرنے سبزیوں کے مفید خصوصیات کو برقرار رکھنے، تو آلو اور گھنٹی مرچ کے ساتھ ھیںچو نہیں ہے اہم ہے. جب آلو آدھا ہونے کے لئے تیار ہیں، zazharku کے سوپ میں ڈال دیا، فوڑا لانے بوٹیوں اور جڑی بوٹیوں کا اضافہ. سوپ قدرے pokipit (کوئی دو منٹ سے زیادہ) رہنے دو، اور تم آگ بند کر سکتے ہیں. اچار دس منٹ کے لئے اڑےلنا دیں.