مستقبل کے استعمال کے لیے راز سبزیاں خالی. کس طرح تہھانے میں گوبھی ذخیرہ کرنے کے لئے؟

گوبھی - سبزیاں بہت ہی مفید اور مقبول ہیں. سلاد، بورسٹ، سوپ، ڈشز، نمکین، اس سبزی میں شامل ہیں جو بہت سوادج اور غذائیت سے بھرپور ہے. سائٹ پر گوبھی کی ایک اچھی فصل اگانے بھی مشکل نہیں ہے. لیکن یہ تازہ سبزیوں کے ساتھ کھانے تیار کرنے کے پورے موسم سرما کے لئے، مناسب طریقے سے محفوظ رکھنے کے لئے قابل ہو جائے کرنے کی ضرورت ہے. ہم پر توجہ مرکوز کرے گا اس مضمون میں ہے گوبھی کو ذخیرہ کرنے کا طریقہ تہھانے میں. ہم آپ تاکہ گوبھی انسانی صحت وٹامن اور معدنیات موسم بہار تک کے لئے تمام مائبھوتیوں میں غارت اور تحفظ نہیں ہے ایسا کرنے کے طریقوں پر زیادہ قابل اعتماد اور مؤثر طریقے بتاتا ہوں.

ہم کے بارے میں بات کرنے سے پہلے تہھانے میں گوبھی رکھنے کے لئے کس طرح، کے مجموعہ قوانین کے بارے میں بات کرتے ہیں. تعمیل براہ راست کتنی دیر تک ایک سر نقصان نہ پہوبچانےوالا محفوظ متاثر کرتی ہے.

مستقبل کے استعمال یا خریدی srednepozdnie بعد کے لئے اس سبزی خالی لیے گوبھی مختلف قسم کے. ایک خشک دن پر جڑوں کے ساتھ گوبھی کھودو. آپ اس پر cobs گیلے ہیں دیکھتے ہیں، تہھانے میں انہیں لانے کے لئے جلدی نہیں ہے. خشک کرنے کے لئے ایک خشک جگہ میں سر چھوڑ دیں. ہر پلانٹ میں، گوبھی کے سر میں دو یا تین ملحقہ شیٹ پر چھوڑ قریب. لے جانے اور stacking جبکہ وہ ضرورت سے زیادہ وانپیکرن اور نقصان سے سر کی حفاظت کرے گا.

کس طرح موسم بہار تک تہھانے پورے سر میں گوبھی رکھنے کے لئے؟ جب ساری فصل کاشت کیا جاتا ہے، پورے گھنے درمیانے درجے گوبھی بیج. پھٹے اور بہت چھوٹے پھل، نمکین بنانا اور کیننگ کی طرف سے خالی بنانے کے لئے استعمال کرتے ہیں. ویسے اور تہھانے میں گوبھی کی مزید سٹوریج مندرجہ ذیل طریقوں سے کیا جا سکتا ہے.

• ایک فلیٹ cabbages کی لکڑی کی سطح (شیلف، میز، شیلف) ؤردوگامی stalk پر باہر پھیل گیا. سربراہان ایک دوسرے کے ساتھ رابطے میں نہیں آنا چاہیے.
• ایک بیسمیںٹ نیچے سروں میں چھت سے جڑوں کے ساتھ گوبھی پھانسی. یہ طریقہ یہ حقیقت ہے کہ گوبھی ہر طرف سے ہوادار ہے اور جھوٹ نہ بولو ہے.
• اس سبزی محفوظ کریں موسم بہار اسے ریت میں "لگائے" کیا جا سکتا ہے جب تک. ایک دراج میں یا فرش پر ڈال اور گیلا کرنا. واپس نیچے ریت میں گوبھی دفن کر. وقت وقت پر سبزیوں کے پانی کی سٹوریج محل وقوع چھڑکی.
• گوبھی کی تہھانے پورے سر میں گوبھی کو ذخیرہ کرنے کے طریقے کی ایک اور راستہ نہیں ہے. ہر ایک کے سر (جڑ کے بغیر)، کاغذ لپیٹ دیں اور ایک ریک یا ایک لکڑی کی جعلی رکھیں. پیکجنگ کی حالت کا مشاہدہ: یہ گیلا ہو جاتا ہے، تو یہ سبزیاں جتنا جلد ممکن ہو سکے کے طور پر استعمال کیا جانا چاہئے کا مطلب ہے کہ. خشک پر cobs موسم بہار تک اس فارم میں ہو سکتا ہے.
• پلاسٹک کے تھیلے - گوبھی کی بچت میں ایک اور مددگار ہے. نیا پلاسٹک کے بیگ میں پیک منتخب سربراہان، ہوا اور مہربند لوہے ان میں سے باہر نچوڑ. تہھانے میں ایک کرنا preform سٹور.
• Glinovanie گوبھی سر اور سبزیوں کے معیار کے طویل المیعاد تحفظ فراہم کرتا ہے. پانی سے مٹی کی ایک وسیع بالٹی اور ہر ایک کے سر کا احاطہ کے اس بڑے پیمانے پر میں تحلیل. پری پر cobs رسی باندھنے کے لئے. طریقہ کار کے بعد ایک تہہ خانے میں زیادہ سے زیادہ حد کو گوبھی جڑ پھانسی glinovaniya.

اب آپ تہھانے میں گوبھی کو ذخیرہ کرنے کا طریقہ سب سے زیادہ قابل اعتماد اور وکلاء طریقے جانتے ہیں. یہ سادہ تکنیک آپ سرد موسم بھر میں مفید اور سوادج سبزیوں کی فصل کو بچانے کے لئے مدد ملے گی.