مزیدار اوسیٹیا کی pies. ہدایت فراہم کی

حالیہ دہائیوں میں اوسیٹیا pies کے فعال طور پر تیاری اور روس دینے لگا. یہ کاکیشین ڈش تقریبا ہر ریستوران اور سپر مارکیٹ میں پایا جا سکتا ہے. یہ فوری طور پر کیونکہ تیاری کا ذائقہ اور اس کی رفتار کے گرہنتیوں کے شوق میں اضافہ ہوا. سگندت، سوادج، دل سے پائی، تقریبا اطالوی بند کمرے پیزا، یہ ہمارے ہم وطنوں کے ایک مقبول اور پسندیدہ ڈش ہے. معزز - - قبضہ اوسیٹیا اس کے ذائقہ کے لئے پہلی جگہ میں تو کباب، پھر دوسری ہے pies کے. ترکیب تیاری کے بہت آسان ہے.

اصل میں، ایک قطر 40 سینٹی میٹر سے زیادہ نہ ہو کے ساتھ اس راؤنڈ کیک انہوں شکل میں انڈاکار یا مثلث ہو سکتا ہے - ان کے ذائقہ اور مواد ہی رہتا ہے. روایتی کیک مصنوعات کی وسیع اقسام کے علاوہ کے ساتھ بہت پتلی آٹا سے بنایا. ساتھ اوسیٹک پنیر shredded گوبھی، آلو، پھلیاں، چوقبصور سب سے اوپر، اور کیما بنایا ہوا مچھلی (زمین) اوسیٹیا کی pies حاصل کی سب سے زیادہ سوادج گوشت کے ساتھ اور جنگلی لہسن پتیوں. تصویر: ذیل میں ملاحظہ کریں.

یہ کیک کے لئے اوسیشیا ترکیبیں کے پتروں کے اثر و رسوخ کے تحت صدیوں کے درجنوں کے لئے تقریبا کمال پر آ گئے ہیں. ان کا بنیادی فائدہ تیز رفتار اور تیار کرنے کے لئے آسان، کے ساتھ ساتھ بہترین ذائقہ سب سے بڑھ کر ہے. تو، اب آپ کو معلوم ہے، سادہ اجزاء سے گھر میں ایک حقیقی اوسیٹیا پکانا کرنے کے لئے صرف کی طرح pies کے. آسان نسخہ ہے، اور آپ آسانی سے پہلی بار روایتی کاکیشین دعوت بنانے کے لئے قابل ہو سکتے ہیں.

یہاں اجزاء خمیر آٹا کے لئے ضروری ہیں کہ: دودھ (100 ملی)، دہی (کپ)، 1 انڈے، خمیر (5 G)، آٹا (1.5 کپ) مکھن (50 جی)، چینی، نمک.

اس صورت میں، ہم اوسیٹیا کی pies کی تیاری کر رہے ہیں. ایک ہدایت کا ایک بھرنے، پیاز اور جڑی بوٹیاں طور گراونڈ بیف کی موجودگی کا مطلب.

Opara: گرم دودھ میں خمیر، چینی اور نمک شامل - 10 منٹ کے لئے اٹھ کھڑے چھوڑ. یہ آٹا سوٹ اور اعلی ٹوپی فینل نظر ہونے تک انتظار کرنا ضروری ہے.

آٹا تیار ہے، تو اس کے (لازمی)، دہی، انڈے میں ہے sifted آٹا شامل کریں اور ایک چپچپا چپچپا بڑے پیمانے پر فارم کو اچھی طرح مکس کریں، اور پھر رابطہ کیا 1.5-2 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. ختم آٹا زیادہ آٹا شامل کریں اور (تندور ایک پائی نہیں جا رہا ہے تو) کئی حصوں میں تقسیم کرنا چاہئے.

ایک چھوٹا سا کھولتا ہوا پانی شامل کرنے پیاز ہلکے سے بھون اور تازہ کیما بنایا ہوا گوشت میں ہلچل ہونا ضروری ہے، اس وقت کے دوران، بھرنے کی تیاری. ملائیں، سبز کو کاٹ، نمک. آپ کا ذائقہ کے لئے لہسن کی ایک لونگ شامل کر سکتے ہیں آپ کی صوابدید پر.

ہم نے ایک گول گیند میں آٹا پیس باہر رول، بھرنے کے وسط میں پوشیدہ ہے اور نیچے آپ کو ایک دائرے کی مانند ہے، جب تک جب تک کناروں کو دبائیں کرنے کے لئے شروع. اگلا تقریبا 2 سینٹی میٹر کی چوڑائی کی ایک پتلی پرت میں یکساں بیلنا.

ایک گول شکل لینے (آپ پین لے جا سکتے ہیں)، سبزی یا زیتون کا تیل کے ساتھ چکنائی. ہم کیک کی شکل میں منتقل کریں اور ایک وسط فرار ہونے کی بھاپ کے لئے چھوٹے سوراخ ہیں.

180 C کرنے میں Preheat تندور اور شکل میں رکھ. 10 منٹ کے ذریعے گرمی کو کم کرنے اور پکانا ایک اور 15-20 منٹ.

ایک مضمون کا سنہری کتتھئ سطح کے لئے ادارتاپوروک مکھن کے ساتھ smeared.

مبارک ہو، آپ کو ایک حقیقی اوسیٹیا pies کے ہو جاؤ! ہدایت، آپ کو دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، بہت آسان. فعال کھانا پکانے کے وقت - کے بارے میں 40 منٹ. غیر فعال - مزید 2 گھنٹے سے زیادہ نہیں. بس کسی دوسرے بھرنا اوسیٹیا pies کے لئے تیار. جائزے اس طرح کی مصنوعات صرف مثبت ہیں. appetit بون!